Jam mafon. Mae'r rysáit yn syml ac yn nwyddau persawrus

mafon blasus yn ein hyfrydwch gyda'i flasau o bron pob haf. Ond rydym am ei gadw ar gyfer y gaeaf i fwynhau y bylchau oer a baratowyd o danteithfwyd hwn. Mae pawb yn gwybod y eiddo buddiol o fafon, felly mae angen i chi eu cadw cymaint ag y bo modd. O'r aeron Gellir coginio traddodiadol jam, jeli, jam, candy a llawer o nwyddau eraill. rysáit jam mafon awgrymir yn yr erthygl hon, bydd yn cymryd ei lle priodol yn y rhestr hon.

Syml a blasus

Beth yw jam? Mae'n màs melys a drwchus iawn o ffrwythau, sy'n debyg i jam. Rydym yn cynnig i goginio jam mafon gelatin. Mae'r rysáit yn syml ac yn fforddiadwy. Cymerwch y 1.5 kg o siwgr, y cilo o fafon, dwy lwy fawr o gelatin, a hanner cwpan o ddŵr, llwyaid bach o asid citrig. Mafon golchi yn ofalus, gan fod hyn yn aeron cain iawn, ac yn lledaenu i mewn i gynhwysydd addas. Yna yn syrthio i gysgu gyda siwgr ac arllwys dŵr. Rhowch y cynhwysydd yn y ffwrn a choginio am tua 15 munud. Tân yn gwneud cymedrol. Yna rydym yn cynyddu cynhwysedd y plât a'i goginio jam i'r cysondeb cywir. O leiaf rhoi'r asid sitrig a gelatin toddedig am gyfarwyddiadau. Rydym yn symud y jam mafon, y rysáit ohonynt y byddwch yn sicr yn mwynhau yn y jariau a baratowyd ac yn eu cau. Cadwch y melys mewn lle oer. Dyma rysáit syml ar gyfer jam mafon, nad oes angen gwariant mawr o amser ac mae nifer fawr o gynhwysion.

pwdin blasus

Er mwyn paratoi ar y jam gan y rysáit canlynol yn ofynnol dim ond tri cynhwysion. Mae'n troi allan danteithion blasus yn unig o gynnyrch naturiol. Mae angen y cilo o aeron aeddfed, gelio cilogram o siwgr ac un lemwn. Lemon croen tri ar gratiwr a gwasgu'r sudd o'r mwydion. Mafon, golchi a'u rhoi mewn cynhwysydd arbennig. Yna arllwys gyda sudd lemwn a rhoi ychydig o croen. Mae pob ysgafn droi a rhoi ar dân. I gynhesu, gan droi'n gyson, ac arllwys gelio siwgr. Coginiwch am tua un funud, peidiwch ag anghofio i droi, fel jam mafon Nid yw llosgi. Nid yw'r rysáit oes angen llawer o amser i baratoi, ond mae angen i fonitro'r broses barhaus. Taenwch jam i jariau a'u cau. Ar ôl oeri, rhowch ef mewn lle oer.

Jam heb gelatin

Gall Trwchus, blasus rysáit jam mafon a fydd yn gwerthuso pob menyw yn cael ei baratoi heb gelatin. Ar gyfer hyn rydym yn cymryd dau gilogram o aeron melys, tri kilo o siwgr a litr o ddŵr. Rhowch y mafon mewn cynhwysydd a stwnshio dda. Yna, ei lenwi gyda dŵr poeth wedi'i ferwi. Rhowch y cynhwysydd ar y tân a choginio jam am tua 20 munud. Nesaf, yn raddol ychwanegwch y siwgr a'i droi yn ysgafn. Gadewch gwledd ar y tân am tua 15 munud, gan droi'n gyson. Taenwch jam i jariau a chaeadau cau paratoi. Mae'n angenrheidiol i symud i le oerach ar ôl oeri cyflawn.

jam mafon gyda oren

Mae cyfuniad anarferol yn rhoi pwdin blas anhygoel. Yn ystod coginio, bydd angen i gael gwared ar yr holl esgyrn, a fydd yn gwneud gwledd arbennig o dyner. Cymerwch kg neu 600 mililitr o sudd mafon o aeron, hanner cilogram o siwgr, un oren canolig llwy hanner bach o asid sitrig a 10 gram o pectin. Os oes gennych aeron ffres, mae angen rhai ohonynt i baratoi'r sudd. Er mwyn gwneud hyn, rydym yn lledaenu'r mafon mewn sosban a'i roi ar blât. Tân yn gwneud y lleiaf. Ar ôl 20 munud, bydd sudd aeron cychwyn, a berwa. Yn ystod y cyfnod hwn, gallwch baratoi y banciau. Ar ôl hynny, mafon Gadewch oeri a hidlo. Mae'r sudd gymysgu â siwgr. croen oren ei olchi a thri ar gratiwr dirwy. O'r mwydion gwasgu'r sudd. Mae'r ddwy gydran rhoi mewn sudd mafon ac ychwanegu asid sitrig. Rhowch y cynhwysydd ar y tân a choginio am tua 10 munud. Ar wahân magu pectin gydag ychydig bach o sudd oer ac yn ychwanegu at y surop. mafon marmaled Berwch, sy'n rysáit gellir galw gwreiddiol, am tua 5 munud. Yna arllwys i mewn i'r jar ac yn agos.

Mafon a mefus

cyfuniad da arall - a mafon a mefus. Mae'r ddau aeron aromatig yn gallu creu gwyrth. Pwdin troi anarferol o flasus. Cymerwch dri cilogram o fafon, mefus 500 gram a 2.5 cilogram o gelio siwgr. Mafon ac ailadrodd rwygo unrhyw ffordd. Yna, symud iddo yn y badell a choginiwch am tua 10 munud ar ôl berwi i ffrwtian. Yna ychwanegwch y siwgr gelio, droi a'i goginio nes ei fod yn berwi. Wedi hynny Arllwyswch mefus a'i droi. jamiau Dye ferwi a choginiwch am tua 3 munud. dadelfennu ymhellach i mewn i jariau a chau'r caead. Rhaid cynhwysedd storio yn cael ei basteureiddio. Mae'n troi allan jam mafon blasus. Gall y rysáit yn cael ei ategu gan sudd lemwn, ond mae'r rhain blas nodweddion yn ddigon.

rysáit gourmet

Mae hwn yn bryd i gourmets, sy'n gwybod llawer am fwyd. Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi 1.3 cilogram o fafon, 150 ml gwin gwyn sych a kilo o siwgr. aeron Paratowyd manylion personol cymysgydd a gorfodi trwy ridyll. Nid yw esgyrn yn taflu i ffwrdd, ac yn eu clymu mewn gwneud bagiau rhwyllen. Mewn powlen arall arllwys y gwin ac arllwys siwgr. Rydym yn rhoi cymysgedd hwn i ferwi i ddiddymu'r siwgr. Hepgorer y bag surop esgyrn ac yn eu coginio am tua 10 munud. Yna, tynnwch yr hadau a blisg. Mae'r surop wedi treulio rhoi'r mafon a'u coginio nes yn drwchus. Taenwch mafon rysáit jam gyda lluniau fe welwch yn yr erthygl hon, banciau ac yn eu cau. Yn y gaeaf mae'n trin trwchus, melys, fragrant a blasus yn rhoi pleser go iawn i chi ac yn eich atgoffa am yr haf poeth.