Homebrew: cynhwysion rysáit, technoleg paratoi

Os ydych yn gofyn y cwestiwn, "Beth yw'r cwrw gorau?" - yr ateb yn glir: "cwrw yn y Cartref!" Mae'r rysáit ar gyfer y gwaith o baratoi'r ddiod gallwch ddefnyddio unrhyw. Mewn unrhyw achos, bydd y cynnyrch yn troi allan ei gymheiriaid storio llawer mwy blasus. Mae pobl sydd wrth eu bodd ffres a chwrw o ansawdd uchel, mae'n well i goginio gyda'u dwylo. Mae'r ddiod yn troi blas hynod aromatig a dymunol.

cyfrinachau o bragu

cwrw cartref - nid yw'n dasg mor anodd, gan fod llawer yn meddwl. 'Ch jyst angen i stoc i fyny ar amser ac yn gwneud popeth fel y ysgrifennu yn y rysáit. Mae'r rhan fwyaf aml, Croesawydd coginio cwrw cartref oddi wrth y hopys, gan gredu ei bod yn haws i baratoi. Ond nid yw hyn yn wir. Unrhyw cwrw bragu bron yn gyfartal.

Canllawiau paratoi Sylfaenol:

1. Dŵr ar gyfer y cwrw yn well i ddefnyddio hidlo neu ferwi.
2. Efallai Burum yn sych neu'n ffres, ond gofalwch eich bod angen iddynt fod cwrw.
3. Wrth goginio yn bosibl defnyddio brag trwy egino grawn haidd, neu dynnu brag.
4. Dylai hopys Lliw fod yn felyn-wyrdd.
5. Dylai eplesu ddigwydd ar dymheredd ychydig yn is na'r amgylchynol.
6. Dylai prydau, a fydd yn cael ei fragu cwrw yn cael ei sterileiddio.
7. Yn ystod paratoi, mae'n ddymunol i arsylwi ar y purdeb y gegin.
8. Pot ar gyfer coginio yn well defnyddio uchel.
9. Yn ystod eplesu, dylai'r cwrw yn cael ei adael ei ben ei hun.
10. Mae'r cwrw gorffenedig yn cael ei storio gorau yn yr oergell neu'r seler.

Homebrew: rysáit clasurol

cwrw cartref Classic troi allan iawn fragrant a blasus, mewn unrhyw achos, storfeydd gwell. Felly, yfed yn falch i ddifyrru teuluoedd a'u ffrindiau. Byddant yn gwerthfawrogi'r cwrw, sy'n cael ei ddefnyddio ar gyfer coginio cynnyrch o ansawdd yn unig. Ar gyfer ymlacio yn unig, mae hefyd yn addas. Yfed yn ymlacio ac yn soothes.

cynhwysion:

• Mae dau fwced o ddŵr oer.
• Mae hanner bwced o brag haidd.
• Llwy de o halen.
• Chwe gwydraid mawr o hopys.
• burum Cwpan.
• Mae paned bach o triagl.

Paratoi:

1. Mae'r gasgen yn angenrheidiol i arllwys y dŵr ac ychwanegu ato i'r brag. Dylai'r gymysgedd yn cael ei adael ar gyfer y noson.
2. Yn y bore dylai pob gael eu harllwys i gynhwysydd ac ychwanegu halen. Dylai'r gymysgedd fudferwi am tua dwy awr.
3. Ar ôl bydd angen i chi ychwanegu'r hopys a choginio am ugain munud arall.
4. Dylai'r cymysgedd o ganlyniad yn cael ei basio drwy cheesecloth ac arllwys i mewn i keg.
5. Unwaith y bydd popeth wedi oeri, mewn keg angen ychwanegu burum a thriagl. Y cyfan sydd angen i chi ei droi a gadael am ddiwrnod.
6. Ar ôl y dylai'r cwrw fod i botel ac yn gadael i sefyll dydd.
7. Yna caiff y botel yn cael ei selio ac yn caniatáu i sefyll un diwrnod yn fwy.

Rhif Rysáit 2: homebrew syml

Dim ond yn meddwl cwrw, sy'n paratoi am ddau ddiwrnod. Fel arall, mae'n cael ei alw'n precocious. Mae'n flasus iawn ac yn gyfoethog cwrw cartref. Mae'r rysáit o'i baratoi yn eithaf syml ac yn fforddiadwy. Gellir Beer ei weini ar gyfer cwmni swnllyd a siriol. Dylai ei blas blesio pawb.

cynhwysion:

• Mae un cilogram o haidd brag neu rhyg.
• 1 kg o flawd rhyg.
• Un can gram o hopys.
• Mae naw litr o ddŵr.
• Hanner can gram o burum.
• Bedwar can gram o fêl.

Paratoi:

1. rhaid i Hopys i falu blawd a'i gymysgu gyda brag.
2. Dylai'r bag roi'r cymysgedd cyfan o feinwe glân.
3. Ar ôl dylid ei hongian ar y stondin. Mae angen i chi roi'r gwaelod badell a dylai'r top arllwys dŵr berw. Dylai Wort ddraenio mewn nant tenau.
4. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn cael ei oeri i lawr bydd angen i chi ychwanegu'r mêl a burum. Dylai pob gael ei adael am ddiwrnod.
5. Ar ôl y cwrw yn cael potel, corked a'i roi yn yr oergell am ddau ddiwrnod anghyflawn.

Rysáit № 3: brag

Ar hyn o bryd, rydym yn ystyried ryseitiau homebrew o brag. Mae'n yw'r hwn sy'n rhoi'r dirlawnder cwrw, blas llawn, lliw cain ac ewyn sefydlog. Cwrw fel bron pawb, gan ei fod yn eithaf ysgafn a dymunol blas. Felly yfed yn well trin eu rhai mwyaf poblogaidd, byddant yn gwerthfawrogi gwaith y bragwr.

cynhwysion:

• 4.5 kg o brag rhyg.
• 7 kg o fara.
• 4.5 kg o brag gwenith.
• Mae deg gram o burum.
• Mae pedwar cilogram o hopys sych.
• Mae ugain o boteli o ddŵr wedi'i ferwi.
• Dwy lwy fwrdd o soda pobi.

Paratoi:

1. Mewn gallu mawr i roi bara, brag, hopys burum a. Dylai pob cymysgu a gadael mewn lle cynnes am bum awr.
2. Mae'r gymysgedd wedyn angen ychwanegu dŵr, ei orchuddio a'i adael am y diwrnod.
3. Mae diwrnod yn ddiweddarach, mae'n rhaid i bob gael eu draenio heb gwaddodion a adleoli.
4. Dylai'r gymysgedd yn ychwanegu soda a'i adael am ddiwrnod arall.
5. Wedi'r cyfan potel.

Rysáit № 4: o hopys

Nawr edrychwch ar sut i wneud cwrw cartref oddi wrth y hopys. Mae'n rhoi dymunol blas, ychydig yn chwerw y cwrw. Mae hefyd yn lightens y ddiod ac i ffurfio ewyn. Cwrw yn debyg iawn i'r clasurol, felly mae'r blas yn addas i bawb. Yfwch ychydig o ewyn chwerw iawn ac yn gryf. Mae'r cwrw yn sicr o gael ddant pawb.

cynhwysion:

• Mae naw litr o ddŵr.
• Mae tri deg gram o hopys.
• Mae pedwar cwpanaid o siwgr.
• Hanner can gram o burum.
• Mae un cilogram o brag rhyg.

Paratoi:

1. Dylai'r cynhwysydd arllwys dŵr iddo ychwanegu brag, siwgr a hopys. Berwch y cyfan sydd angen un awr.
2. Dylai'r cymysgedd o ganlyniad yn oer, straen ac ychwanegwch y burum.
3. Rhaid i bob crwydro mewn lle cynnes am o leiaf dri diwrnod.
4. Ar ôl y dylai'r ddiod draen, arllwys i mewn poteli ac yn agos.
5. Drwytho pob ddymunol ar gyfer yr wythnos.

Rysáit № 5: cwrw mintys

Yn aml iawn, y Croesawydd yn gofyn: "Sut i goginio cwrw cartref gyda mintys yn gywir ac a fydd hi'n flasus?" Mae'r ddiod yn troi wirioneddol anarferol. Flasu penodol ac nid ar gyfer pawb. Merched cwrw yn sicr yn hoffi. Mae'n troi allan olau ac yn ysgafn. Paratoi cwrw bron cymaint â'r mathau blaenorol. Y prif beth yw peidio â gorwneud hi gyda mintys.

cynhwysion:

• Mae tri llond llaw fach o fintys.
• Mae tri litr o ddŵr.
• 50 g burum.
• Tair cwpanaid bach o siwgr.
• Mae un paced o siwgr fanila.
• Mae cramen o fara.

Paratoi:

1. Dylai Mint arllwys dŵr berw a chau'r badell. Wrthsefyll pawb 'ch angen tua awr.
2. Ar ôl y mintys yn angenrheidiol i ddraenio. Dylai'r gymysgedd ychwanegu crwst o fara gyda burum a siwgr.
3. Dylai'r diod eu cadw mewn lle cynnes am eplesu.
4. Ar ôl y ewyn, bydd angen i arllwys y siwgr fanila.
5. Mae'r cwrw yn potel a corked dynn.

Rysáit № 6: cwrw ferywen

Mae'r cwrw hefyd yn paratoi yn y cartref. Mae'n seiliedig ar y defnydd o ferywen. Mae'r ddiod yn cael ei sicrhau gyda blas anarferol ac arogl, ond mae llawer o gwrw yn fawr iawn. Gaer ei fod yn cyrraedd 5 gradd. Ar gyfer derbyn gwesteion, ffrindiau, yn adloniant perffaith.

cynhwysion:

• 200 go aeron meryw.
• Mae dau litr o ddŵr.
• 50 gram o fêl.
• 25 gram o burum.

Paratoi:

1. Mae angen i aeron ffres i goginio am dri deg munud.
2. Yna, dylent ddraenio ac oer.
3. Mae'r cymysgedd o ganlyniad Ychwanegwyd burum a mêl. Y cyfan sydd angen i chi ei gymysgu a'i adael i sefyll am y eplesu.
4. Unwaith y bydd y cynnydd burum, i gyd eto droi ac arllwys i mewn poteli gwydr.
5. Mae angen i Poteli i glocsen a'i adael am bum niwrnod mewn lle oer.

Rysáit № 7: ffrwythau sych

Weithiau, mae'r hostesses mae yna awydd i arbrofi. Er enghraifft, mae'n bosibl i goginio cwrw ffrwythau sych. Ohonynt gafwyd gyda blas mwyaf rhyfeddol ac arogl o gwrw bragu-cartref. Mae'r rysáit o'i baratoi yn eithaf syml.

cynhwysion:

• Mae ugain o boteli o ddŵr.
• Wyth cilogram o brag rhyg.
• 2.5 kg o aeron meryw.
• 300 go ffrwythau sych (unrhyw).
• 100 go afalau wedi'u sychu a gellyg.

Paratoi:

1. Mae angen i Malt i ychwanegu dŵr fel ei fod yn cwmpasu gyfan gwbl. Dylai pob gael ei ferwi am bymtheg munud a chael gwared o wres.
2. Dylai'r gymysgedd fod yn aeron a ffrwythau wedi'u sychu hychwanegu.
3. Y cyfan sydd angen i chi ei arllwys i mewn i'r keg ac arllwys dŵr cynnes at y canol.
4. Rhaid i'r keg fod i sgorio ac yn gadael am y dydd.
5. Bob dydd yn y broses eplesu yn angenrheidiol i ychwanegu ychydig o ddŵr.
6. Ar ôl y ddiod dylid gadael ei ben ei hun. Bydd y cwrw yn barod cyn gynted ag y mae'n atal gwneud sŵn.

Dyna pa mor hawdd yw hi i wneud cwrw yn y cartref. Nid yw ryseitiau a phob golau sydd ar gael, ond nid wedi amheuon mwyn defnyddio'r cynnyrch. bydd ymdrechion yn cael ei wario nid yn gymaint, a noson dawel, ymlacio ac yn glyd gyda chwrw cartref a ddarperir.