Gwin Tsimlyanskoe: Adolygiadau disgrifiad, prisio a chwsmeriaid. Hanes Tsymlyansk ffatri o winoedd pefriol

Dros hanes winemaking yn y byd esblygu diwylliant o weithgynhyrchu y ddiod y duwiau. Don Cossacks, hefyd, wedi buddsoddi eu cyfraniad i'r broses wneud gwin. Yn yr erthygl hon byddwch yn dysgu am yr hyn Tsimlyansky gwin pefriol enwog.

Hanes digwyddiad gwinoedd Tsimlyansky

Enwog Tsimlyansky gwinoedd pefriol ddyledus eu bodolaeth i'r Winemakers Don a greodd y cynhyrchu rai canrifoedd yn ôl. Mae'r ddiod mor llwyddiannus fel y dechreuodd gyflenwi y bendefigaeth Rwsiaidd a bonedd.

Mae ei enw gwin a dderbyniwyd oddi wrth bentref Don Tsimla, a oedd yn enwog am hinsawdd llewyrchus i grawnwin yn tyfu. Dechreuodd masgynhyrchu ar ôl Winemakers lleol wedi dysgu i dyfu gwinwydd a grawnwin yn cael eu prosesu i mewn i ddiod o ansawdd uchel. Mae tystiolaeth bod ansawdd y gwin Tsymlyansk canmol ei hun Peter I. Yn 2014, y gwneuthurwr Rwsia troi 228 mlwydd oed.

Heddiw JSC "Tsimlyansky win" - y cwmni enw da mwyaf ar gyfer cynhyrchu alcohol elitaidd. Mae cymryd rhan mewn cystadlaethau rhyngwladol galluogi'r cwmni i gyflwyno ei gynnyrch ar y farchnad fyd-eang.

gwin Tsimlyanskoe yn hanes Rwsia

Sôn am gwinoedd Tsimlyansky i'w cael yn y gwaith o A. Pushkin. Roedd yn aml Disgrifiodd y wledd, brenin oedd Don llawn swigod yfed. Er bod y gwin hwn ar y pryd, nid oedd mor elitaidd, fel y Ffrancwyr.

Samuel naturiaethwr Gmelin yn ei hunangofiant am y daith i'r Don yn 1767 hefyd yn sôn am Tsimlyanskii fai. Yn ôl iddo, y ddiod mae darten blas unigryw. Yn ogystal, nododd fod y gwin Don mewn unrhyw ffordd israddol i'r diodydd alcoholig Ewropeaidd mwyaf blaenllaw.

Er syndod, hyd yn oed dathlu Kutuzov ei hun ei fuddugoliaeth dros win enwog Napoleon Tsimlyansky. Mae'r rhain a llawer o ddigwyddiadau eraill yn brawf o natur unigryw o win anhygoel.

Tsimlyansky gwinoedd pefriol

Mae'r term "gwin pefriog" yn cael ei ddehongli gan lawer o arbenigwyr mewn gwahanol ffyrdd. Mae rhai yn credu ei bod yn champagne arferol. Mae eraill yn dadlau bod ddiodydd pefriog rai mathau ymhlith amrywiaeth eang o winoedd. barn bendant ar y pwynt hwn, ond mae yfed Tsimlyansky daeth mor boblogaidd yn union oherwydd y cyfuniad anarferol o win ac awyr swigod coch. Hyd yn hyn, mae gan y brand llawer o gefnogwyr ledled y byd.

Yn draddodiadol, y gwin Don yn cael ei wneud o rawnwin megis "Rkatsiteli", "Chardonnay", "Muscat" a "Aligote". Hefyd ffatri Tsimlyansky o winoedd pefriol gynnig yn ei ystod o fathau traddodiadol o Brut siampên a demi-sec, sydd hefyd yn boblogaidd iawn ymhlith connoisseurs o alcohol elitaidd.

Un o nodweddion arbennig y deunydd pacio cynnyrch Winemakers Don wedi'i farcio "ffordd Cosac hen Paratowyd" a delwedd portread AS Pushkin, a oedd yn hoff iawn o win pefriog. diodydd Tsimlyansky yn cael eu cynhyrchu nid yn unig yn y poteli gwydr traddodiadol, ond yn y carton.

Gweithgynhyrchu technoleg gwinoedd Tsimlyansky

Gan nad oedd Don Cossacks yn berchen ar y grefft o wneud gwin, yn wreiddiol technoleg cynhyrchu diod yn gymharol gyntefig. Mae'r grawnwin yn cael eu cynaeafu yn hwyr yn yr hydref a'r ddaear i mewn i mwydion ar fflôt pren confensiynol. Mae'r màs o ganlyniad yn rhoi mewn eplesiad tanc mawr. Ond wrth i'r gaeaf broses hon wedi bod bron yn amhosibl, y gwin yn dda ennill lliw.

Ychydig fisoedd yn ddiweddarach y mwydion straen ac yn arllwys y sudd mewn poteli. Yn y fath gwin Tsimlyanskoe storio cyn y dyddiau cynnes cyntaf. Er mwyn sicrhau bod y tyndra o cyrc a ddefnyddir, llenwi â resin. Nid oedd yn rhoi aer i lifo i mewn a oxidize y gwin.

Felly, mae'r broses eplesu para sawl mis yn y botel. Yn ystod yr amser y gwin Tsimlyanskoe caffael y swigod naturiol a lliw rhuddem dwys. Mae'r dechnoleg hon yn unplyg yr ydoedd o'r enw Cosac gyfrinach. Wrth gwrs, y broses o wneud gwin wedi newid gyda dyfodiad y dechnoleg. Ond y tyfu grawnwin a chyfnodau cynhyrchu yn aros yr un fath. planhigion gwinoedd Tsimlyansky Modern yn unig yn gwella ac yn cyflymu'r broses.

Sut i yfed gwin Tsimlyanskoe?

Mae gan y gwin Don presennol blas rhagorol ac o ansawdd uchel. Mae'r cyfuniad pefriol swigod gyda arlliw rhuddem yn gwneud y ddiod unigryw.

I weini gwin Argymhellir defnyddio stemware gwydr clir gyda gwddf llydan. Bydd hyn yn mwynhau drawsgyweirio RUBY lliw a ewyn pinc, sy'n cael ei ffurfio gan dileu o garbon deuocsid.

Arbenigwyr yn argymell i flasu gwin Tsimlyanskoe oer i 7-10 gradd. Bydd hyn yn caniatáu i ddatgelu ei chwaeth goethedig. Fel y gellir Blasyn ei weini cig a physgod prydau. Ardderchog cyfunol gwin pefriog Tsimlyanskoe gyda ffrwythau a siocled tywyll.

Ni ddylai'r ddiod yn cael ei yfed yn rhy gyflym. Mae angen i chi fwynhau pob llymaid, savoring blas neithdar grawnwin gwych. Tsimlyanskoe gwin pefriog, y mae eu pris yn eithaf democrataidd, yn enghraifft wych o gynhyrchion alcohol o ansawdd uchel.

Ble i brynu?

Prynwch y gall y gwin enwog fod yn yn Rwsia ac mewn gwledydd Ewropeaidd. cyfranogiad y cwmni mewn cystadlaethau rhyngwladol mynd i mewn cynhyrchu ar y lefel byd.

Yn enwedig poblogaidd gwin pefriog Tsimlyanskoe mewn siopau yn Rostov-ar-Don, Moscow a Volgodonsk. Yn ogystal, gall y gwin ei archebu drwy'r siop ar-lein ar gyfer darparu cartref.

Ers 2011 cynhyrchion planhigion Tsymlyansk ddod ar gael i drigolion dinasoedd megis Nizhniy Novgorod, Ufa, Khabarovsk, Samara, Irkutsk ac eraill. Mae hyn oherwydd agor cynrychiolydd a chadwyn siopau swyddogol mewn rhanbarthau gwahanol o Rwsia.

Gwerthfawrogi blas y ddiod enwog gall hefyd fod yn yr ystafell blasu yn ffatri Tsimlyansk, a fydd yn cael eu cynnig i brofi'r mathau gorau o win pefriog. Bydd yn gyfarwydd â'r cynnyrch y Don yn helpu i benderfynu ar y dewis o fathau cyn prynu. Gorchymyn gall y blasu fod naill ai ar y Rhyngrwyd neu yn uniongyrchol yn y cwmni.

Faint yw Tsimlyanskoe win?

Cost amrywio Tsimlyanskii win 500-750 rubles am botel o 750 ml. Y pris fel arfer yn dibynnu nid yn unig ar y rhanbarth math a gwerthu. Mae'n rhaid i chi ddeall bod broceriaid gwneud eu marc ar y nwyddau. Dyna pam ei bod yn fwyaf manteisiol i brynu diodydd alcoholig gan y gwneuthurwr.

Gwin Tsimlyanskoe: adolygiadau cwsmeriaid

Sylwadau ar y we ynghylch gwinoedd Don yn gadarnhaol yn unig. Mae llawer o ddefnyddwyr yn adrodd blas anhygoel ac unigryw Tsymlyansk diod pefriog. Mae ei gyfuniad gyda bron unrhyw bryd yn gwneud y gwin brenin go iawn gwledd foethus. diod yn gwerthfawrogi ansawdd hyd yn oed y rhai sydd yn bell iawn oddi wrth y cynnil ac arlliwiau y gelfyddyd win.

Yr unig anfantais, ei ddefnyddwyr ddod o hyd i'r diffyg argaeledd o win mewn rhai dinasoedd o Rwsia a CIS. Efallai fod hyn oherwydd y diffyg gyflenwyr dibynadwy mewn ardaloedd anghysbell. Mewn unrhyw achos, bob amser yn gall Tsimlyanskoe gwin eu prynu drwy siopau ar-lein sy'n cynnig amrywiaeth eang o gynnyrch gyda phremiwm lleiafswm.