Guest Cinio: beth i'w goginio?

A ydych wedi cynllunio parti swper? Pa gynnyrch wedi i stoc i fyny? Ar y rhain a chwestiynau eraill y byddwch yn dod o hyd i atebion yn yr erthygl. Mae llawer yn credu y dylai pryd cyflawn yn cynnwys cwrs cyntaf, ail a phwdin. Ond ni all y Croesawydd bob amser os gwelwch yn dda eu ffrindiau a pherthnasau mewn ystod mor drawiadol.

Os dymunir, wrth gwrs, gallwch yn hawdd coginio cinio trawiadol dim ond ychydig o funudau, os ydych yn gwybod yr holl ryseitiau iawn ar y cof. Nesaf, byddwch yn cael gyfarwydd gyda phrydau godidog o'r fath a fydd yn llenwi'r corff gyda'r holl faetholion angenrheidiol. Gyda nhw, gallwch synnu eich gwesteion a'r teulu â gras a harddwch.

pei pwmpen gyda chaws a llysiau

Mewn parti cinio, gallwch coginio cacen gwych o zucchini. Bydd angen i chi 150 g caws caled, moron 3, 2 wy, a courgette, Erthygl 5-7. l. blawd, garlleg, winwnsyn un, halen a mayonnaise.

Yn gyntaf, rhwbio'r zucchini mawr a draeniwch y sudd. Curwch mewn sylwedd wy a gafwyd, taenu blawd, halen. O'r gymysgedd o ganlyniad, a thoes tylino yn y badell, iro, crempogau ffrio.

Nesaf mae angen i chi rhwbio'r moron, winwnsyn wedi'i dorri. Mae'r cynhwysion, cymysgu a'u ffrio. Ychwanegwch y màs caws wedi'i gratio yn deillio, garlleg gwasgu, mayonnaise. Gallwch hefyd roi'r lawntiau. Taenwch y crempogau llenwi. Neilltuwch pei pwmpen gyda chaws a llysiau i'r ochr am ychydig o oriau ar gyfer socian.

Caws wedi'i ffrio yn Tsiec

Bydd gennych cinio gwyliau cofiadwy, os byddwch yn cyflwyno ar y bwrdd, caws wedi'i grilio, a baratowyd yn ôl y rysáit y Tsieciaid. Felly, dylech fod yn 200 gram o gaws gyda llwydni gwyn, 100 go friwsion bara, dau wy.

caws toriad cyntaf giwbiau mesur un centimetr. Mewn powlen curo'r wyau, chwisg nhw. Mewn mymryn briwsion arall ar gyfer breading. Rhaid ciwbiau Caws ymdrochi yn gyntaf yn wy wedi'i guro ac yna mewn briwsion bara, ac felly ychydig o weithiau. eu ffrio dros wres uchel sydd eu hangen am ddeugain eiliad ar bob ochr.

cig moch cartref

parti Dim cinio yn gyflawn heb cig moch, wedi'u coginio yn y cartref. Dylai fod gennych 600 go gig moch, saith ewin garlleg, pupur du a daear i grawn, halen.

Ar gyfer cynhyrchu braster blasus mae angen i chi falu garlleg gyda'r halen, allspice a phupur du. braster Lledaeniad a gafwyd sborion a lapio polyethylen mewn ychydig o weithiau. Ceisiwch gadw'r aer yn nid oedd yn cael y tu mewn.

Gadewch y cynnyrch i marinate dros nos. Yn y bore, arllwys mewn sosban o ddŵr, rhowch ef yn y cig moch a choginiwch am ychydig oriau. Ar ôl gadael iddo oeri i lawr yn y dŵr. Yna anfonwch eich braster anhygoel, wedi'u coginio yn y cartref, yn yr oergell.

Cupcakes gyda siocled gwyn ac aeron

Cinio ar gyfer gwesteion i chi gael y gogoniant, os byddwch yn cyflwyno ar y bwrdd cacennau bach anarferol. Ar gyfer eu paratoi angen i chi brynu 400 go aeron, blawd (260 g), llaeth (250 ml), siwgr (150 g), siocled gwyn (200 g), un wy, olew blodyn yr haul (125 ml). Hefyd, dylech fod ¼ awr. L. halen, powdwr pobi (3 awr. h.), sudd lemwn (2 awr. l.).

Arllwyswch i mewn i gynhwysydd hylif bwydydd: llaeth, wyau, menyn, sudd lemwn. Droi nes cymysgedd homogenaidd. Torrwch y siocled gwyn yn ddarnau bach. Mewn cynhwysydd arall, rhowch bwydydd sych: siwgr, blawd, powdwr pobi a siocled. Hanner siocled a baratowyd absenoldeb ar gyfer addurno.

Cymysgwch cynhwysion sych ac arllwys y cymysgedd hylif ohonynt. Yn ofalus cymysgwch nhw. Cyswllt y aeron gyda'r toes.

Rhowch y mowld yn y papur a'i lenwi i ben y prawf i gael cromen hyfryd yn y broses pobi. Addurnwch cacennau bach gyda siocled gwyn. Sydd eu hangen er mwyn eu paratoi ar 180 gradd am ugain munud. Pryd y bydd y cynnyrch yn cael lliw euraidd, eu tynnu o'r ffwrn.

selsig melys

Yn fwy na hynny, gallwch wneud cais am ginio gwyliau? Dylai'r fwydlen yn amrywiol. Ceisiwch i goginio'r selsig melys "The Wizard of Oz." Prynwch 350 go llaeth cyddwys felysu, 200 go jeli, 700 go crwst, 200 gram o fenyn.

Toddwch menyn ar dymheredd ystafell ac yn chwip yn araf cymysgu gyda llaeth tew. Malwch cwcis mewn grinder cig a'u torri'n ddarnau bach o marmalêd. Cysylltu cwcis gyda hufen a jam, lapiwch y màs o ganlyniad mewn papur arbennig, gan ffurfio siâp petryal. Anfonwch torth melys yn yr oerfel. Pan fydd yn caledu, ei dorri sleisys a'i roi ar ddysgl.

Pysgod wedi'u pobi gyda tomatos a thatws

O, mae hyn parti cinio ... Gall gwesteion pobi pysgod gyda tatws a thomatos. I wneud hyn, mae angen 600 gram o bysgod, tri tomatos, hanner cwpan o olew olewydd, tri winwns, tri sbrigyn o seleri, dau sbrigyn o deim, pupur a halen du. Torrwch y llysiau yn giwbiau, pysgod glân o raddfeydd, torri oddi ar y tagellau, esgyll, disembowel ei a rinsiwch. Rhowch y llysiau mewn mowld. Taenwch gyda halen, pupur a'i droi â llaw. Mae'r pysgod yn cael ei roi ar y llysiau a top addurno gyda chylchoedd o tomato.

Nesaf, taenu popeth gyda teim, halen a phupur, ysgeintio olew olewydd. Gorchuddiwch y mowld gyda ffoil. Pobi pysgod, tomatos a thatws ar 200 gradd 40 munud. Yna tynnwch y ffoil a choginiwch am bymtheg munud arall y ddysgl.

Cake "Royal"

Beth da yw cinio gwyliau? Dewislen syndod iddo. Gweinwch y gacen "Royal" gyda ffrwythau sych, a bydd eich gwyliau yn cael ei gofio am amser hir. Ar gyfer y prawf, mae angen i chi baratoi'r cynnyrch canlynol: cwpanau a hanner o flawd, tri wy, hanner cwpan o siwgr a yr un faint o hufen sur. A hyd yn oed yn prynu hanner cwpan o eirin sych, hanner cwpan o babi a'r un nifer o resins. Yn ogystal, rhaid i chi fod â disintegrant (3 awr. L.).

cynhyrchion hufen: menyn (200 g), llaeth tew wedi'i ferwi (un banc) a ffrwythau. I wneud y gacen gyntaf, cysylltu a chymysgu wy, blawd, siwgr, pabi, hufen sur, soda pobi, finegr, tawdd. Dim ond fabricate ail gacen (dim ond rhesins) a'r trydydd - gyda cnau a eirin sych. Pobi a'u oeri. Yna chwisg olew a gafwyd o laeth a chacennau hufen tew ceg y groth. Addurnwch y gacen gyda ffrwythau wedi'u sychu.

pwdin

Mae llawer o bobl yn gofyn, beth i'w goginio ar gyfer parti cinio. Dylech drin eich anwyliaid pwdin mefus "Tiramisu-Treiffl". Prynwch 980 g o fefus, 225 go gaws "mascarpone", 170 go siocled tywyll, 100 go gymysgedd pwdin, 85 go bisged, dau gwpan o hufen curo, yr un faint o goffi cryf ac un a hanner gwydraid o laeth.

Torrwch y mefus ar gyfer addurno yn gadael un aeron. Gwanhau y gymysgedd i bwdin mewn llaeth a'i hanfon yn yr oergell am ychydig funudau. Curwch gyda cymysgydd "Mascarpone" caws tan ddwysedd hufennog. Ychwanegwch yr hufen chwipio, pwdin a choffi.

Trochwch pob cwci yn y coffi a 1/3 Rhowch mewn bowlen gyda gwaelod gwastad. Top gyda thraean o fefus, traean o siocled wedi'i gratio, yr un hufen "Mascarpone". Gwnewch ddwy haen. Ar ddiwedd rhoi'r "Mascarpone" a siocled. Addurnwch gyda mefus "Tiramisu Treiffl," y mefus cyfan. Anfonwch 5 awr yn yr oerfel, yn ddelfrydol dros nos.

prydau eithriadol

Heb os nac oni bai, mae pawb eisiau eich ffrind i gyrraedd eich cinio gwyliau. Ryseitiau gyda lluniau gallwch ddod o hyd yn ein bach erthygl-llyfr coginio.

Mae llawer o bobl yn hoffi coginio prydau gwyliau syml, diymhongar ac nid oes angen llawer o amser. Mae hen lanc sydd am ddod â llawenydd i ei annwyl, mae Croesawydd profiadol neu ferch sydd am ddeall y wyddoniaeth o goginio, yn hawdd ymdopi â'r rysáit canlynol:

1. Pobi ham o borc mewn ffoil. Mae'n bwysig cynnal y nos cig yn yr oergell ac yn gwneud marinâd ansoddol. Mae angen i chi brynu 1 kg o gig porc ar yr esgyrn, un oren, chwe ewin o arlleg, 1 ch. L. olew olewydd, mwstard, ffa sych (1 awr. h.), sbeisys ar gyfer rhostio cig (1 awr. h.), halen, basil. Cymerwch cyllell finiog ar ddarn o doriadau porc, ac mae pob un ohonynt yn rhoi ar y ewin garlleg wedi'u plicio. tymor Cig gyda halen, taenu gyda sbeisys, basil. Torrwch y oren tri cylch, ac yn gwasgu allan y gweddill y sudd. Cymysgwch sudd gyda'r olew olewydd ac arllwys marinâd parod dros gig. Rhowch arno a rhowch cynnyrch oren ffoniwch 10 awr mewn oergell. Yn y bore Rhowch porc farinadu ar ddalen o ffoil, arllwys y marinâd drosto, taenu gyda mwstard. Cig lapio llwyr mewn ffoil a'i roi i mewn i siâp bach gyda flanges. Pobi angen porc wedi'i ferwi i 1 awr ar dymheredd o 160 gradd. Yna, ychydig yn agor y ben y ffoil ac am 10 munud arall, gadewch y cig yn y popty. I gael crwst braf, brwsh gyda porc mêl. Nesaf, yn gosod allan y porc berwi ar y bwrdd, lle mae angen iddo oeri i lawr. lapio cig oer mewn ffoil a'i roi yn y rhewgell am hanner awr. O ganlyniad, bydd porc yn dynn ac yn cael eu torri yn berffaith.
2. Beth yw salad "Olivier"? Ni all yr un parti cinio blasus wneud heb ddysgl anhygoel hwn. Defnyddiwch rysáit clasurol syml. 4 o bobl angen i chi gael 6-8 tatws, moron dau, 6 wyau, 250 gram o selsig wedi'u coginio, jar o pys gwyrdd melys, mayonnaise braster pecyn blasus. wyau Berwch, moron a thatws, draen ac yn oer. Torrwch bwyd yn giwbiau a ssypte mewn powlen, ychwanegwch y mayonnaise, persli a'u cymysgu. Ychwanegwch halen a phupur a'u rhoi yn yr oergell. Nid Selsig ei wahardd i gymryd lle cig, cyw iâr, sofliar neu dafod - ag y dymunwch.

parti pen-blwydd

Dylai Dewislen parti cinio am ei ben-blwydd yn amrywiol. Mae ei gasgliad o feistres yn gofyn ymdrech enfawr, oherwydd yr wyf am i syndod gwesteion gyda phrydau newydd, ffurf, blas ac ar yr un pryd ceisiwch beidio â derail y gyllideb teulu. Yn naturiol, byddwch yn ddarbodus gwraig tŷ, ond mae angen i chi baratoi ar gyfer dathliad o leiaf cwpl o brydau o gynnyrch blasus,-werth uchel.

Yn dod i fyny ddewislen, ceisiwch beidio i goginio nifer o salad mayonnaise pwff a gwell pokolduyte dros un, anarferol. Gall rhai saladau yn cael eu gwneud o lysiau ffres neu dim ond cyflwyno tomatos a ciwcymbrau ar ffurf toriad hardd.

pwdin anhygoel

Dydych chi ddim yn gwybod beth i goginio ar gyfer parti cinio? Ar gyfer ei ben-blwydd Gweinwch salad gydag eog pinc mwg a chaws. Mae'n rhaid i chi fod â bresych Tseiniaidd polkochana, caws meddal (150 g), eog pinc mwg (150 g), hufen sur (100 ml), pupur du a halen.

Tynnwch y pysgod o'r asgwrn a thorrwch ei bar tenau. bresych Tseiniaidd dorri'n stribedi. Ychydig podmorozte caws ar grât gratiwr bras. Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda halen, pupur a hufen sur.

dysgl blasus

Po fwyaf y gallwch amrywio cinio gwyliau? Ar gyfer ei ben-blwydd, mae llawer yn cael eu paratoi salad pwff mewn gwydr. Prynwch 700 g berdys, 100 go gaws "Ffeta", un ciwcymbr, un afocado, un tomato a lemwn. Ar gyfer y saws dylai gael mayonnaise (200 g), pupur du a hufen sur (100 g).

Coginiwch y berdys ac yn lân. Ciwcymbr a thomato dis. Torrwch y afocado a chael gwared ar y pwll. Taenwch y ffrwythau gyda sudd lemwn, felly nid yw wedi cael lliw tywyll. Torrwch y caws yn giwbiau bach. Hufen sur gymysgu gyda mayonnaise a phupur. Mae'r pedwar salad gwydr haenau tryloyw uchel pentyrru, ysgeintio pob saws - y berdys gyntaf, yna tomatos, ciwcymbrau yna, tafell o afocado a berdys eto. Top wneud patrwm o'r ciwbiau caws.

"Cap o Monomakh"

cinio Coginio parti - nid yn un syml. gwesteion Surprise pwff salad "Cap o Monomakh". Rhaid i chi fod tri tatws, 300 go gig wedi'i ferwi, tri wyau, un neu ddau o foron amrwd, 200 gram o gaws, un cwpan o cnau Ffrengig, mayonnaise ar gael. I addurno, defnyddiwch un grenâd a phys tun.

Berwch y tatws yn eu siacedi, wyau ac yn oer. Ar gratiwr bras falu caws caled, wyau, tatws a moron. Cnau Ffrengig a thorrwch y cig gyda chyllell. Mae'r holl gynhwysion cymysgu gyda mayonnaise ac yn unigol, gan ffurfio côn, lle ar haen blât yn y drefn hon: tatws, cig, wyau, cnau, moron, caws. Irwch mayonnaise mynydd blasus ac yn addurno gyda grawn pomgranad a phys gwyrdd.

oed byrbryd

Byddwch yn dal ddim yn deall yr hyn a ddylai fod bwydlen cinio Nadolig? Pen-blwydd - gwyliau gwych. Bwydo'r cau yr iaith byrbryd hallt. I wneud hyn yn rysáit hynafol, mae angen i chi brynu un tafod cyfartalog cig eidion, pennaeth o arlleg, halen craig (3 llwy fwrdd. L.), Siwgr (1 llwy fwrdd. L.).

Cymysgwch siwgr, halen a garlleg wedi'u malu. Golchwch y tafod, yn sych ac yn cael eu cynnwys yn y cymysgedd hwn. Lapio mewn bag plastig, cael gwared ar yr awyr ac yn clymu dynn. Rhowch y tafod mewn powlen a phwyso i lawr y garreg i sefyll allan sudd. Dylai dros nos ar dymheredd ystafell i orwedd i lawr ac yna rhowch ef yn yr oergell am 10 diwrnod.

Daily troi'r iaith fel ei bod yn prosolilsya gyfartal. Ar ôl dod i ben ddileu o'r bag a'i roi mewn cynhwysydd gyda dŵr oer. Cynnyrch roi ar dân a'u berwi nes coginio tua dwy awr (amser coginio yn dibynnu ar yr iaith). danteithfwyd barod eu rhoi mewn dŵr iâ am ychydig funudau, yna tynnwch y croen a'r oergell. Lapio mewn plastig a'u storio yn yr oergell achlysur blaenorol. Cyn gweini, sleisiwch y tafod yn sleisys tenau.

bwyd poeth

A ydych wedi cynllunio parti swper? prydau Ffotograff eich bod wedi paratoi ei hun! Gweinwch fel garnais o datws wedi'u berwi gyda menyn neu stwnsh tatws, reis creision, digon o lysiau a llysiau gwyrdd ffres. Trin yn cynnig rholiau o gig eidion. Gellir eu paratoi o 1 kg o gig llo mwydion neu gig eidion, braster porc (100 g), hufen (500 ml), halen, past tomato (3 llwy fwrdd. L), pupur du.

Golchwch y cig a podmorozte yn y rhewgell. Sleisiwch ei platiau tenau ar draws y ffibrau. Gwrthyrru ar y ddwy ochr, roi ar y bwrdd, pupur a halen ar un ochr. bariau tafell Braster hir 5 mm o drwch. Ar ymyl y bloc cig a gosod y plât i dorchi y gofrestr. Perfformio weithdrefn hon gyda'r holl gig. Arllwyswch i mewn i'r badell ychydig o ddŵr, rhoi rholiau ac arllwys y saws hufen. Er mwyn coginio'r past tomato a hufen sur, cymysgedd a halen. Rhowch preform wan i gynhesu a choginio'r caead tua dwy awr.

Porc zrazy gyda madarch a chaws

Ryseitiau cinio Nadolig dylai wybod pob menyw. Surprise caru porc Zrazy gyda chaws a madarch. Mae'r pryd yn cael ei baratoi o 1 kg o borc briwgig, un wy, menyn (50 g), y tri bylbiau o laeth (20 ml) o fadarch ffres (400 g), caws caled (100 g), hanner torth bara sych gwyn, halen, pupur du, bran gwenith neu friwsion bara.

Soak mewn llaeth am 30 munud, hen fara ac yn torri'n fân un nionyn. Malu mewn grinder cig pwyso bara gyda briwgig. Ychwanegu pupur, halen a chymysgu. Er mwyn paratoi ar y stwffin torri dau winwns, madarch a chaws ciwbiau. Gyda menyn yn gwneud yr un peth a'i roi yn yr oergell.

nionyn sauté mewn olew blodyn yr haul fel ei fod yn wedi caffael lliw euraidd. Sosban gyda atodiad madarch nionyn, mae angen i chi ffrio nes wedi coginio. Pupur a halen i roi blas. Rhannwch yn 8 darn o gig eidion, fabricate ohono cacennau. Yng nghanol pob rhoi stwffin, caws a darn o fenyn. Patis hirgrwn DEILLION, eu llusgo mewn briwsion bara a'u ffrio nes eu coginio ar y ddwy ochr.

"Kish"

Peidiwch â phoeni, bydd pawb yn mwynhau eich cinio gwyliau. Bydd y seigiau a restrir uchod yn gwneud eich dathliad cofiadwy. gwesteion Popotchuyte pie "Cis" gyda berdys ac eog pinc. A hoffech chi gael pwys o flawd, menyn, olew wedi'i rewi (300 g), dau wy, halen, hufen (2 lwy fwrdd. L.). Y llenwad yn cael ei baratoi o 300 gram o berdys goginio, caws caled (200 g), eog mwg (300 g). I lenwi brynu 4 wy a hufen (400 ml).

Torrwch cyllell menyn, ychwanegu halen, blawd a malu y gymysgedd i mewn briwsion. Ychwanegwch hufen sur ac wyau a'i dylino'n y toes. Dylai orwedd i lawr am tua hanner awr. Yna ei roi mewn padell pobi, a thatws stwnsh eich dwylo, felly i gael y bympars. Gorchuddiwch memrwn wag, olew, ac ar ei ben lleyg siâp plât fflat ychydig yn llai o ran maint. Ar ben y strwythur hwn, rhowch yr iau. Mae hyn er mwyn sicrhau nad wrth bobi nad y toes yn codi. Pobwch dylai fod yn 30 munud mewn popty gynhesu i 200 gradd.

Ar sail y plicio lleyg berdys a physgod gorffenedig, torri'n giwbiau, Ychwanega gaws. Hufen cysylltu â wyau a chwisgiwch gyda'i gilydd. Arllwyswch y gacen sy'n deillio màs aer a'i roi yn ôl yn y ffwrn. Pobwch am tua 30 munud danteithfwyd.

Efallai y byddwch hyd yn oed ychwanegu rhai prydau mewn bwydlen cinio Nadolig. bwyd cartref wedi cael ei ystyried y mwyaf blasus bob amser. Ond mae'n digwydd bod y gwesteion ar garreg y drws, ac mae'r ryseitiau o fwydydd cyflym achosi pwl o ddiogi a phanig. Atodwch y Oergell profedig cyflenwyr sushi, pizza a phasteiod Ossetian. Rydych yn barod i dderbyn gwesteion yn gyflym iawn, ac ni fyddant yn mynd yn llwglyd.