Ffrwythau India: ffrwythau angerdd, mango, carambola, papaia. Disgrifiad, blas

Os ydych yn mynd i gyrchfannau poblogaidd, megis India, teithwyr newyddian sydd â diddordeb mewn: pa fath o tyfu ffrwythau? Pa un ohonynt yn gallu cael a sut i wneud hynny? Wedi'r cyfan, gall bwyd anghyfarwydd yn sydyn niweidio dreulio. Ffrwythau o India cyflwyno ystod eithaf eang o eitemau. Yn draddodiadol gwlad o yogis a chefnogwyr o agwedd llysieuol i'r byd y maent yn cael eu defnyddio llawer a gyda phleser mawr. Ac un o'r rhoddion y jyngl yn oed yn symbol cenedlaethol. Mae hyn a llawer clawr diddorol eraill yn yr erthygl hon.

ffrwythau India

Mae'r wlad yn ei ardal yn eithaf mawr ac mae ganddi boblogaeth enfawr. Mae mewn sawl parthau hinsoddol, sy'n caniatáu i feithrin nifer fawr o eitemau o offer. Yr enwocaf - mango, ffrwythau angerdd a papaia, guava a Chiku, carambola. Yn gyffredinol, mae gwir egsotig. Mae eirin gwlanog a bricyll, ciwi, bananas, pomgranadau a phinafal, yn fwy cyfarwydd i ni afalau a grawnwin. digonedd o'r fath o ffrwyth oherwydd y ffaith bod y crib yr Himalaya yn rhoi llawer o ardaloedd y wlad amddiffyniad ardderchog rhag gwyntoedd oer o'r gogledd, anffafriol ar gyfer twf yr cerrynt aer. Ac, yn gyffredinol, yn yr India gallwch ddod o hyd a blasu'r ffrwythau o dwristiaid, yn ogystal â nodweddiadol ar gyfer yr hinsawdd trofannol, is-drofannol a subequatorial a thymherus.

mango

Mango - un o'r symbolau a'r ffrwyth cenedlaethol India. Indiaid eu hunain yn dweud bod y wlad yn tyfu cymaint o fathau o ffrwythau hwn, faint o dafodieithoedd (yn ôl adroddiadau heb eu cadarnhau 800-1000). Mae'r gair ei hun yn tarddu o'r Tamil "Manga kai," sy'n cyfieithu fel "ffrwythau anaeddfed". Gall y ffrwyth cenedlaethol o India frolio ei farn fel Ceausu, dussheri, Totapuri, Kezar, Neelam. stondin ffrwythau, enfawr, yr un maint â watermelon - baynganpalli mathau King - Alfonso. A hyn i gyd - y mango! Yn y wlad hon bron pob rhanbarth ymffrostio ei amrywiaeth. Ac ar gyfer y teithiwr yn gyfle da ar gyfer treial a dewis ymhlith amrywiaeth o flas. Bwyta ffrwythau mewn swmp a ffurf wedi'i brosesu, taenellodd gyda halen a phupur a phupur. Ohonynt yn gwneud sudd (gyda llaw, yn yr Undeb Sofietaidd, y ffrwyth yn adnabyddus am neithdar mango blasus, mewnforio o'r wlad brawdol cyfeillgar), adjika, melysion, ei ychwanegu at lawer o arbenigeddau coginiol. Felly peidiwch â synnu os ydych yn y gwahanol rannau o India yn cynnig dau fath gwahanol o ffrwythau, ond gallent gael eu galw un gair - Mango!

granadila

Ynglŷn sy'n edrych fel ffrwyth y dioddefaint, yn fwy diweddar, nid yw llawer o Rwsiaid yn cael unrhyw syniad. Yn y cyfamser, yn India y winwydden bytholwyrdd sy'n tyfu yn y trofannau, yn fwy penodol, ei ffrwythau yn boblogaidd iawn. Er bod y cartref i gwinwydd yn cael ei ystyried De America, mae'n cael ei drin gyda llwyddiant mawr yn India (ac o gwmpas y byd, o Israel i Hawaii). Ond, gyda llaw, yr union enw'r ffrwyth yn dod o'r gair Indiaidd. Beth yw'r ffrwyth y dioddefaint? Mae'r ffrwyth crwn gyda melyn-wyrdd speckles lliw. Mae ganddynt blas sur-felys, sydd yn berffaith ac yn bywiogi'r refreshes yn y gwres (poblogaidd a blasus iawn - cymysgu darnau gyda iogwrt neu sudd oren). granadila cael ei defnyddio'n eang mewn meddygaeth ar gyfer darganfod cyffuriau. Mae ei llawer mwydion o sylweddau defnyddiol. Yn eu plith, haearn, sy'n angenrheidiol ar gyfer ffurfio gwaed a chryfhau amddiffyniad imiwnedd, asidau amino a fitaminau. Mae'r ffrwyth yn cael ei ddefnyddio hefyd mewn colur (hufen a mygydau).

"Buwch dyn Poor"

Ffrwythau o India a gyflwynwyd afocado. Dyma lle a elwir ffrwyth hwn mewn enw mor rhyfedd - ". Fuwch y dyn tlawd" Mae ffrwyth y teulu planhigyn y llawryf yn ddefnyddiol a chalorïau iawn, ac mae ganddo hanes hynafol (efallai eu bod yn dal i fwynhau y deinosoriaid yn byw yn y miliynau ddaear o flynyddoedd yn ôl) y planhigyn ei hun. mwydion afocado ffres yn dyner, yn feddal, strwythur yn debyg i olew Mae lliw melyn-wyrdd. Mae'r ffrwyth yn cynnwys llawer o ddefnyddiol, ac mae'n blasu'n eithaf dymunol. Yr enw "buwch dyn tlawd" y - a gafodd yn yr India, oherwydd ei werth caloric (100 g / 240 kcal), a amino asidau ynddo yn fwy nag mewn ffrwythau sitrws a bananas. Does dim rhyfedd bod yn 1995 cafodd ei gofnodi ar y llyfrau cofnodion fel y rhai mwyaf maethlon o'r holl ffrwythau sydd eisoes yn bodoli.

Beth yw papaia?

Mae'r ffrwythau yn cael eu trin ar bob cyfandir lle mae hinsawdd gywir. Ond India yw un o'r lleoedd cyntaf ar dyfu papaia: mwy na phedair mil o dunelli bob blwyddyn. Mae'r planhigyn ei enwi "papaia". Beth yw papaia? Fras atgoffa rhywun o ffrwythau melon (felly yr enw yn tarddu). Y cynnyrch ei hun ganddo calorïau isel (39 Kcal / 100 gram) nag ddiddorol am maethegwyr gwahanol wledydd. Ond dylem gofio bob amser y dylai'r papaia eu bwyta yn unig yn gwbl aeddfed. ffrwythau Underripe yn beryglus i iechyd pobl a gall achosi adweithiau alergaidd, rhai difrifol (nid am ddim, mewn meddygaeth gwerin ffrwythau anaeddfed yn cael ei ddefnyddio fel atal cenhedlu grymus a chyffuriau ar gyfer erthyliad). Felly byddwch yn ofalus iawn wrth brynu a bwyta hi.

carambola

Mae hefyd yn fwyd egsotig ddiddorol iawn. Mae gan y ffrwythau blas penodol (fel y byddai dweud hiwmor clasurol) sy'n debyg cymysgedd o afal, ciwcymbr a gwsberis. Ac o ran golwg debyg i seren. cnwd lleol yn cael ei symud ddwywaith y flwyddyn: 1 - Medi 2 - Mai. Sut i fwyta Carambola? Gall y wybodaeth hon fod yn ddefnyddiol iawn ar gyfer y teithiwr newyddian.

1. Yn syth o'r croen heb plicio. Mae angen i chi ddewis y math o groen melyn y ffrwyth, yna bydd y cnawd y tu mewn yn aeddfed, llawn sudd, melys.
2. Sut i fwyta Carambola? Gall fod yn lân ac yn torri'n sleisys, ychwanegu at salad llysiau a ffrwythau i roi blas o'r gwreiddiol iddynt.
3. Mae'r ffrwythau yn addurno a seigiau cig, a phen gelfyddyd coginiol ystyried pastai gyda llenwad o carambola.

guava

Ffrwythau a India cyflwyno hyn ffrwythau egsotig braidd. Mae'n fras debyg i lemwn. Mae'n hyrwyddwr cydnabyddedig o ddangosyddion fitamin (mae llawer mwy na, er enghraifft, sitrws) - guava. Mae ei blas yn sur-felys. Cais yn y celfyddydau coginiol yr un fath ag o'r sudd sitrws, halen a phupur ar gyfer prydau a salad i roi sur, melys, sierbet iddynt. I ddewis guava yn briodol, er enghraifft, yn y farchnad o Goa neu India, mae angen i archwilio rhai o'r rhain ffrwythau. Cymerwch y guava softest. Mae hefyd yn angenrheidiol i archwilio'r ffetws am bresenoldeb toriadau a chleisiau. Yn ymddangosiad Dylai guava lliw fod yn wyrdd llachar, gan droi i mewn i yellowness (peidiwch â chymryd y ffrwythau gwyrdd neu frown tywyll). Gall guava fod yn syml hwn: dim ond golchi a'u torri'n sleisys (fel afalau).

dyddiadau

Y mwyaf o ffrwythau uchel mewn calorïau o India - dyddiadau (tamarind). Maent yn cael eu hyfforddi mwy na 100 o arbenigeddau coginiol. Mae hyn yn syndod yn ei eiddo i ffrwyth hynny ers miloedd o flynyddoedd wedi eu cynllunio i hyrwyddo iechyd a imiwnedd dynol. Ar hyn o bryd meticulously astudiodd gyfansoddiad y cynnyrch naturiol llawn fitaminau, elfennau hybrin, asidau amino, carbohydradau defnyddiol. Mae gwyddonwyr yn dweud bod yn y Tamarind yn cynnwys hanner dda o'r tabl cyfnodol. Maent yn dadlau bod, os mai dim ond i fwyta dyddiadau a dŵr, mae modd cyrraedd nifer o flynyddoedd mewn iechyd da a hwyliau da. Ond boed hynny fel y bo, yr holl ysblander mathau tyfu yn India, bwyta llawen gan bobl leol a thwristiaid. Ac maent yn dweud bod manteision gwerthfawr hyn yn lleihau'r bygythiad o glefyd y galon a strôc, felly mae llawer Indiaid, sy'n bwyta dyddiadau rheolaidd yn sylweddol, byth yn dioddef o afiechydon y galon.

Mae'r ffrwyth sweetest yn India

Maent yn sapodilla neu Chick. Ewropeaid i roi blas y gall atgoffa cymysgedd o fêl, triagl, persimmons, ffigys - y siwgr a gludiog. Ond, er bod y cnawd yn llawn o melys, ffrwythau, fodd bynnag, nid yw yn rhy uchel mewn calorïau, ac felly - gwerthfawr ar gyfer bwyd (83 kcal / 100g). Sapodilla frodorol wreiddiol i Dde America, ond oddi yno symudodd i India, lle mae amodau ffafriol iawn ar gyfer ei drin y tir.

bananas

Fel ym mhob gwlad trofannol, yn India, bananas - ar bob tro. Maent yn tyfu yn llythrennol ym mhob man, ond mae llawer o fathau yn llawer wahanol o ran ymddangosiad i'r hyn yr ydym yn cael eu defnyddio i fwyta yn Rwsia. Maent yn fwy o ran maint ac yn wreiddiol yn ôl eich dewis, ac nid y marchnadoedd yn cael eu gwerthu yn ôl pwysau, a naill ai'n unigol neu mewn clystyrau ar 10-15-20 ddarnau enfawr, er mwyn i chi yn llwyr fwyta y cwmni cyfan.

ciwi

Gall hyn "gwsberis Tseiniaidd" hefyd ar gael yn yr India mewn dosbarthiad eang. Mae hyn yn fach aeron hirgrwn fod ei pentwr o arwyneb brownish atgoffa rhywun o gwsberis, dim ond mawr iawn. Ac ciwi o bell ar y cownter debyg tatws cyffredin, o ran ymddangosiad, wrth gwrs. O dan y croen y ffrwythau - cig juicy, sy'n amrywio o ran lliw, yn dibynnu ar yr amrywiaeth, o wyrdd i felyn. Yn y mwydion, mae ychydig specks du - yr hadau, sydd hefyd yn fwytadwy ac yn cael blas sur. Mae'r cynnyrch ei hun yn melys a sur, sy'n atgoffa rhywun mewn blas cymysgedd o gwsberis, pîn-afal ac afal. Mae angen i Rovnenkie i ddewis, heb dolciau a chrafiadau ffrwythau, meddalach, mae'r aeddfed y tu mewn. Os ydych yn cymryd caled, efallai y byddant yn dospet cartref a dim ond i chi aros ychydig. Defnyddiwch hwn ffrwythau egsotig (er bod rhai egsotig: ar y silffoedd o Rwsia ac archfarchnadoedd yn llawn) mewn sawl ffordd. Gallwch fwyta yn union fel hynny, croen a'u torri'n sleisys. Gallwch fwyta ymaith y llwy, nid torri, a gwneud dim ond twll bach ar y top, fel caead. Kiwi hefyd yn dda mewn salad ffrwythau a phwdinau gyda hufen iâ a chwipio hufen - yn syml Yum! Ac, yn gyffredinol, mae'r ffrwythau yn eithaf "dal" ar y silffoedd o farchnadoedd a siopau, felly rydych yn siŵr ei fod wedi cael amser i roi cynnig, a wnaed ei daith goginio i wledydd egsotig.