Ffa a planhigion wy: ryseitiau ar gyfer pob chwaeth. Eggplant a ffa ar gyfer y gaeaf

Llysiau a chodlysiau cael eu nodweddu gan cyfleustodau uchel i'r corff dynol. Yn ogystal, maent yn berffaith gyd-fynd â'i gilydd. Ac yn y post, bydd prydau o'r cydrannau hyn yn ddigon swmpus i ddal gafael ar y cig o ddyddiau heb broblemau. Ac yn y gaeaf, bydd cynaeafu o'r fath yn ddefnyddiol iawn - yr un ffa gyda eggplant yn hytrach godi ei galon ac yn hyfrydwch teulu yn ystod y misoedd oer. tymor llysiau, ac mae'n anodd i wneud heb prydau hyn.

Eggplant gyda ffa gwyrdd

Mae'r rhan fwyaf aml, mae ein pobl yn defnyddio mathau ffa ffa - fel arfer yn wyn, yn fwy anaml coch. Yn ddiweddar, fodd bynnag, mae pobl yn blasu ac yn dysgu sut i goginio a ffa llinyn gyda eggplant. Mae'r rysáit yn cael ei ategu gan nifer o lysiau eraill - ac mae'n phrif gwrs gwych. Mae'n cymharu'n ffafriol gydag tebyg, ond gyda ffa, coginio cyflym, gan ei fod yn gofyn am unrhyw gyfnod hir cyn-driniaeth y ffa. Mae dau glas bach glanhau, wedi'i dorri'n sleisys, ychwanegu ychydig o halen a draen am ddeng munud. Yna dylid eu rinsio o chwerwder vydelivsheystya ac ychydig o wasgfa. Mewn sosban arllwys ychydig o olew, gosod allan ein cylchoedd, top - ciwbiau neu ddau pupurau gloch yn canu, winwns, friwsioni tywallt, ac eisoes mae'n - traean o ffeuen cilogram codennau. Ar ben y sleisys tomato pentyrru, ac y math hwn o gell ei ddiffodd yn rhywle chwarter awr. Ar ddiwedd y ffa gyda eggplant wedi'i ysgeintio gyda pherlysiau (cymysgedd o ddil, cilantro a phersli). Mae'r pryd yn berffaith ar gyfer cig, pysgod, neu berfformio unawd o leiaf yn llwyddiannus.

Ffa a planhigion wy: rysáit gyda madarch

Madarch i cyfuniad ag unrhyw lysiau a rhoi swyn arbennig y ddysgl terfynol. Yn yr achos hwn, gallwch ddefnyddio unrhyw, hyd yn oed madarch gweddol ddi-flas. Mae tri chant o gram o fadarch wedi'u sleisio yn cael eu rhoi ar padell sych (fel y byddant yn rhoi dŵr dros ben). Ar ôl tua phum munud i arllwys ychydig o olew ac arllwys winwnsyn wedi'i dorri'n fân. Pan meddalu hi, ychwanegwch y ciwbiau o eggplant a dau tomatos. Halen, pupur, sbeisys a ffefrir - ac am bum munud o dan y caead, fudferwi. Yna ychwanegwch y ffa (tun mewn saws tomato neu wedi'i goginio ymlaen llaw) - tua gwydr. Bron ar unwaith yn ffa gyda eggplant a madarch wedi'u torri ychwanegu sbigoglys ac ychydig o ewin garlleg wedi'u malu. Dair munud ar y cyd berwi a chinio parod.

hummus anarferol

Mae'r rhan fwyaf o bobl yn meddwl o ffa gyda eggplant yn unig fel garnais. Fodd bynnag, gall un baratoi byrbryd gwych sy'n gyfleus i ledaenu ar fara. Hoff yn y Dwyrain Canol, hummus a wnaed o ffacbys. A byddwn yn gwneud hynny ar ei ben ei hun. Gall ffa gwyn cymryd tun yn eu sudd eu hunain, a gellir eu berwi. 400 gram o ffa yn cael ei gymryd eggplant mawr a pobi yn llawn yn y popty. Yna efe a glanhau oddi wrth y croen, roi yn y cymysgydd ynghyd â ffa, tair llwy fwrdd o tahini (past o hadau sesame a werthir yn yr holl archfarchnadoedd) a thri chesnochinami a pyuriruetsya. Yna yn araf arllwys y sudd gwasgu o hanner lemwn, a chwarter cwpanaid o olew olewydd da. Pan fydd y past yn llyfn, wirio ei hallt a spiciness, os oes angen - haddasu. Mae popeth yn bosibl i ceg y groth brechdan. O uchod mae'n bosibl, os dymunir, taenu pupur coch, persli a zira.

fantasies lobio

Yn draddodiadol, mae hyn ddysgl Georgaidd yn cael ei baratoi yn unig oddi wrth y ffa. Fodd bynnag, yn ei ffurf pur, nid yw pob maen nhw fel, a rhywun arall ac yn ymddangos i fod yn rhy drwm i'r stumog. Rydym yn cynnig ychydig bach i wella lobio ac yn ei fwynhau â chalon ysgafn i chi. Mae traean o cilogram o ffa siwgr wedi'i ferwi gan yr holl reolau. melenko winwnsyn mawr wedi'i dorri a ffrio mewn crochan. Unwaith y bydd y winwns yn dod yn dryloyw - mae'n cael ei ychwanegu at y ffyn moron. Nid Rhwbiwch argymhellir - bydd yn vyalovatoy. Yn y badell ar hyn o bryd yn cael ei grilio ciwbiau o ddau eggplants. Pan fyddant yn dod yn hyd yn oed yn lliw brown, arllwys mewn zazharki. Ar yr un pryd ychwanegu ato, a sgwariau bach o bupur. Mewn cymysgydd a osodwyd tua phum tomatos a chymaint ewin garlleg. Mae hyn yn llenwi màs gyda llysiau. Yn dilyn persli friwsioni gyda cilantro a ffa gyda dail yn y crochan. Ar ôl podsalivaniya a sbeislyd chwarter lobio awr dylai'r ddihoeni o dan y cwfl. Os ydych am gau eggplants a ffa rhai ar gyfer y gaeaf, maent yn cael eu dadelfennu gan fanciau poeth, o dan y clawr llenwi â finegr (llwy ar pot hanner litr), a'r cynhwysydd wedi'i selio.

salad gaeaf

Hyd nes lysiau ar gael, mae angen i chi ofalu am eich dyfodol a rôl salad o eggplant a ffa, i gyfoethogi profiad y gaeaf. Mae pwys o ffa sych socian dros nos ac yn y bore tan hanner ei goginio. Hanner cilogram o domatos troi i mewn i piwrî gyda'r ddau penaethiaid garlleg. Beth i'w ddefnyddio ar yr un pryd - prosesydd bwyd, cymysgydd neu grinder cig - nid yw o bwys. Y dylino siwgr cwpan torfol, dwy lwy fwrdd o halen, hanner litr o olew blodyn yr haul a hanner cwpan o finegr 9 y cant. Arllwys berwi am bum munud ar ôl iddo berwi. Yna mae'n mynd i mewn i'r sgwariau punt o bupur, yr un moron, tafell fawr o dau gilogram o eggplant a ffa. I gyd gyda'i gilydd, wedi'u coginio 40-50 munud, ei becynnu gan fanciau, ei selio a'i lapio fyny mewn cynnes, hyd nes oeri.