Eog Blasus: y rysáit yn y ffwrn - blasus a llawn sudd

Gall hyn pysgodyn gael ei briodoli i'r cynnyrch blasus. Fodd bynnag, mae ei werth ar gael i lawer. Felly, yr eog yn boblogaidd, ac felly mae nifer fawr o'i ryseitiau. Mae cyfansoddiad y pysgod yn cynnwys fitaminau, mwynau, omega-3, protein ac asidau brasterog buddiol. Ond mae'r ddysgl drodd allan i fod nid yn unig yn ddefnyddiol, ond hefyd yn flasus, mae angen paratoi yn iawn. Mae angen i chi blasus eog? Mae'r rysáit yn y ffwrn yn ddelfrydol ar gyfer y dull hwn.

Pobi pysgod blasus

Mae gan y broses hon ei nodweddion ei hun. Mae'n angenrheidiol i eogiaid troi allan juicy, gan fod y cig heb lawer o fraster ei iawn. Felly, yn ôl y rysáit hwn, gadewch iddi stwff. Cymerwch carcas nid mawr iawn. Rhaid iddo fod yn ffres, eog o ansawdd uchel. Mae'r rysáit yn y ffwrn yn eich galluogi i wneud yn feddal. Hefyd, mae angen 200 gram o fadarch (champignons well), 200 gram o gaws, winwns, un lemon, olew llysiau, ychydig o mayonnaise, sbeisys, halen, pupur a bagad o ddil ffres. Rysáit ar gyfer eog yn y ffwrn am syml, ond y "canlyniad" yn cael ei gynhyrchu gogoneddus. Golchwch a glanhau'r pysgod, torri oddi ar y gynffon a chael gwared ar y innards. Nawr dorri ar hyd y grib yn ddau hanner. Pob hanner gwared ar y esgyrn heb niweidio'r croen. Mae'n well os na fydd y pysgod yn fwy na lleithder. Nesaf angen i chi lanhau y nionyn a'r madarch a'u torri'n nhw dorri. Ffriwch y winwns yn y badell yn gyntaf, ac yna madarch. Pan fydd y cymysgedd yn oer, ychwanegwch y caws wedi'i gratio i mewn iddo. Bydd yn llenwi ar gyfer pysgod. Nawr yn cymryd y carcas a baratowyd, thaenelled gyda sbeisys a'i taenellodd gydag ychydig o sudd lemwn. Iro'r y ffurf y paratoi eog. Mae'r rysáit yn y ffwrn yw defnyddio prydau gwrthsefyll gwres. Rydym lledaenu hanner y pysgod a rhowch y stwffin ar ei ben. Gorchuddiwch gyda'r ail gronfa ddŵr a morloi pysgod toothpicks neu edau coginiol. Iro'r eog pinc ar ei ben gyda mayonnaise a'i roi yn y popty. I Get pysgod Juicy, gellir ei lapio mewn ffoil. Paratoi pryd hwn yn gyflym iawn, o fewn 30 munud. Yna dynnu allan y pysgod, lledaenu ar blât a'i addurno gyda pherlysiau ffres a lemwn.

saws pysgod

I eog troi allan llawn sudd a meddal, yn defnyddio amrywiaeth o sawsiau. Cymerwch 400 gram o eog, 20 gram o flawd da, 100 gram o bast tomato, pennaeth nionyn, un tomato, ewin o arlleg, llwyaid fawr o siwgr a llwy bach o halen a baprica. ffiled eog rholio yn y blawd, cyn-halltu a ffrio mewn padell ffrio nes yn frown. Lleyg oddi ar y pysgodyn o'r neilltu. Winwns wedi'u torri'n hanner modrwyau, a'r garlleg - giwbiau bach. Ffrio cynhwysion hyn mewn sosban ac arllwys y past tomato. Yna sypem halen, siwgr ac ychwanegwch y tomatos deisio. Mudferwch am 3 munud. Y saws yn dybiedig i fod yn brin. Rhowch y pysgod mewn powlen gydag ochrau uchel. Yna lenwi gyda saws parod. Rhowch y ddysgl yn y ffwrn. Ar ôl 20 munud, bydd yn eog yn barod. Mae'r rysáit yn y ffwrn yn ei gwneud yn llawn sudd a aromatig iawn. Gweinwch gyda unrhyw ddysgl ochr. I bysgod yn reis neu datws stwnsh tatws wedi'u berwi ardderchog. Gallwch gymryd llun: Bydd rysáit eog yn y ffwrn addurno unrhyw llyfr coginio.