Elderberry jam Therapiwtig. Sut i goginio jam o elderberry du?

Y fenyw wrth unrhyw oedran yn awyddus i fod yn ddeniadol. Fodd bynnag, mae harddwch allanol yn aml yn dibynnu ar weithrediad da yr organeb. Felly, mae'n bwysig monitro eu hiechyd a'i gynnal. Heddiw, rydym yn gwybod llawer o ffyrdd ar gyfer gwella, un ohonynt yn jam eirin ysgaw iechyd.

cais

elderberry du yn cael ei defnyddio'n fwy am amser hir. Mae ei eiddo buddiol yn cael eu defnyddio mewn meddygaeth ac fel ateb gwerin. Mae wedi gweithredu diaphoretic, felly, yn helpu gyda annwyd, ffliw, a chlefyd yr arennau. Yn ogystal, mae'n gwella treuliad. Pan ddaw i homeopathi, mae'n helpu berffaith ag arthritis, cryd cymalau, clefyd coronaidd y galon.

Mae amrywiaeth eang o ryseitiau traddodiadol. Sambucus nigra cael ei ddefnyddio fel potes, sudd, poultices, a hefyd oherwydd ei bod yn bosibl i baratoi jam blasus. Berry ddefnyddio fel tonic, diaphoretic, expectorant, ffisig gweithio, diuretic a tawelydd. Cook jam o'r elderberry du yn syml, y prif beth - i gael yn iawn.

technegau coginio

Hyd yma, mae llawer o wahanol ryseitiau ar gyfer jam blasus o'r aeron. A gallwch ychwanegu at afalau rysáit, mwyar duon, gellyg neu gynhwysion eraill. Ni fydd ei ddefnyddioldeb o feddyginiaeth melys hwn yn colli, ond i'r gwrthwyneb, yn caffael nodiadau blas newydd. Ni allwn ond yn datrys y broblem o sut i goginio jam o'r elderberry du.

Cyfnodau ymgorfforiad coginio gwreiddiol

1. Mae angen i gasglu'r aeron aeddfedu eisoes o llwyn.

porthiant 2. Rinsiwch mewn dŵr llugoer.

3. wahanu'r aeron o'r canghennau, yn ogystal â eu didoli fel mai dim ond ffrwyth da.

4. palmantog swm cywir o ysgaw, mae angen tua un cilogram.

5. Yna y cyfan arllwys i mewn i gynhwysydd dwfn.

Dechrau plunger 6. - mae angen i gerdded ar y aeron (sudd rhan felly rhyddhau).

7. Mae'r cynhwysydd ac arllwys gweddill yr hynaf rhoi popeth ar y plât.

8. Mae'n bwysig i ddod â'r pwysau i fyny i'r berw, ac yna gostwng y gwres.

9. Jam ELDERBERRY du coginio yn ei sudd ei hun, gan droi'n gyson.

10. Ar ôl y pwysau yn cael ei leihau, ei bod yn bosibl i syrthio i gysgu siwgr. Yn eisiau ar gyfer un cilogram o aeron can gram o siwgr.

11. Dylai pob cymysgu'n dda nes diddymu cyflawn.

12. Nesaf mae angen i chi goginio am ddeng munud arall, heb anghofio i droi yn gyson. Fel arall, bydd y jam llosgi.

13. Ar ôl paratoi'r màs angenrheidiol arllwys i mewn i jariau di-haint a gorchuddion y gofrestr.

14. Rhaid i'r cynnyrch gorffenedig yn cael eu diogelu blanced cynnes a gadael i oeri i lawr yn gyfan gwbl.

Dylai'r 15. Mae'r fragu fod yn drwchus, lliw coch tywyll, gydag aeron hynaf amlwg.

Dulliau eraill o baratoi

Gall jam gwneud o elderberry du yn cael ei baratoi gan ddefnyddio surop parod. I'r perwyl hwn, dylai'r ffrwythau yn cael ei gasglu i roi mewn colandr a rinsiwch yn dda o dan rhedeg dŵr. angen Nesaf hynaf i roi mewn powlen enamel, ac yna arllwys surop a baratowyd ymlaen llaw. Wrth baratoi a ddefnyddiwyd fesul cilogram o siwgr fesul can gram o ddŵr. Dylai'r màs yn cael ei adael am wyth awr. Ar ôl hynny, mae'r jam wedi'i goginio nes yn dyner.

Eirin ysgaw yn ei sudd ei hun

Mae'r opsiwn hwn cyffeithiau yn cymryd amser, yn araf. aeron yn barod ac yn golchi eu rhoi mewn powlen. Ar ben hynny, mae pob haen yn cael ei lenwi gyda siwgr. Felly, un cilogram o aeron angen yr un faint o siwgr. gadewch sudd eirin ysgaw ar ôl deg awr. Yna y màs cyfan yn cael ei roi ar y tân i ddod â'r jam hyd nes yn barod. Yna dim ond bydd yn arllwys y jam i mewn prydau a baratowyd, cuddio a gadael i oeri. Ar ôl y gellir ei hagor yn ôl yr angen ac yn ei ddefnyddio fel meddyginiaeth.

Rysáit ar gyfer meddygaeth melys o ysgaw a mwyar duon

Jam ELDERBERRY aeron du defnyddiol gyda fel mwyar duon, yn ffordd ardderchog o lawer o annwyd. Rydym i gyd yn gwybod beth y gaeaf oer yno, felly mae angen i chi i stoc i fyny ar y feddyginiaeth blasus ar gyfer y gaeaf cyfan. Ei gwneud yn ofynnol cynhwysion fel mwyar duon (hanner cilogram), yr un faint o ysgaw a thri cilogram o siwgr.

Mae'r holl broses yn dechrau gyda malu y elderberry golchi. Yna, dylai gael ei rwbio trwy ridyll i gael gwared hadau. Yna, unwaith eto, y màs cyfan yn cael ei roi yn y badell ac yn gysylltiedig â mwyar duon puro, golchi. Rhaid hyn i gyd yn cael ei ferwi am ddeng munud - nes bod yr holl aeron provarivaniya. Yna ychwanegwch y siwgr, ac yna i gyd droi nes diddymu cyflawn. Rydym dim ond Dowar jam eirin ysgaw. Nid yw'r rysáit yn cymryd llawer o amser, ac yn dod â llawer o fudd-daliadau.

Ychwanegu yn flaenor yn y jam afal

Mae llawer o ryseitiau ar gyfer jam afal. Mae'n troi allan blasus, persawrus a'i chadw yn ddigon hir. Os yn ystod y coginio i ychwanegu ychydig o elderberry, bydd yn fwy defnyddiol.

Cyn i chi ddechrau gwneud jam o'r elderberry du gydag afalau, angen i chi baratoi y cynhwysion. Angen afalau (un cilogram) a'r un faint o siwgr, a phum can gram o aeron.

Gyda croen afal, yna maent yn cael eu torri'n giwbiau. elderberry hôl-lenwi â afal a siwgr ei ychwanegu at peint o ddwr. Gallwch hefyd roi croen lemwn - jam allan flavorful iawn. Yna y màs cyfan i sefyll am ddwy awr. Pan fydd y surop yn cael ei ffurfio, gellir ei roi ar y tân a sicrhau bod afalau gyda hynaf-goginio nes yn dyner. A dylai berwi drylwyr ar gyfer 12-14 munud dair gwaith. Yna, bydd angen i chi gymryd y jariau sterileiddio a jam i gyd drostynt pydru a glocsen y cloriau. I droi wyneb i waered a'i adael i oeri.

Mae'r holl ryseitiau ar gyfer jam o du elderberry amrywio. Ond mewn unrhyw achos, bydd yn cael eiddo buddiol, yn helpu gyda annwyd. Ac hefyd yn helpu i gynnal y corff mewn cyflwr iach, menywod nid yn unig, ond mae dynion a phlant ifanc. Dyna pam ei bod yn arf anhepgor, a dylai fod wrth law i unrhyw fenyw sydd am gadw eu ieuenctid, iechyd, ac yn helpu eich teulu i ddelio â gwahanol anhwylderau.