Eggplant gyda reis ar gyfer y gaeaf: 3 rysáit gorau

Mae ein gwlad wedi cadwraeth hir ennill poblogrwydd ymysg gwragedd tŷ. Mae hyn yn ei gwneud yn bosibl i arallgyfeirio yn y diet gaeaf o lysiau, aeron a ffrwythau. Ond yn wahanol i'r prydau bob dydd yn cadw paratoi wedi ei driciau bach. Mae gan bob teulu yn y banc ei ryseitiau diddorol unigryw ei hun sy'n cael eu defnyddio yn gyson.

Ar gyfer un o'r rhain y gellir eu priodoli Salad "Eggplant gyda reis ar gyfer y gaeaf." Ryseitiau o'r prydau yn amrywiol, ac mae pob un wedi ei flas ei hun. Yn yr erthygl hon, rydym yn dewis y mwyaf diddorol a syml i'w paratoi. Eich trin chi a'ch teulu, ac yn paratoi salad o eggplant gyda reis ar gyfer y gaeaf ar un o'r ryseitiau a gyflwynwyd.

Salad o domatos, eggplant a reis

Paratoi salad hwn yn hawdd i'w ddilyn cyfarwyddiadau manwl, a byddwch yn sicr yn llwyddo.

cynhwysion:

• Eggplant - 2 kg.
• Moron - 700 gram.
• Onion - 700 gram.
• Tomatos - 1.3 kg.
• olew llysiau - 2 gwpanaid.
• Rice (wedi'u berwi) - 1.5 cwpanau.
• Halen - 3 llwy fwrdd
• Siwgr - 5 llwy fwrdd

paratoi

1. I ddechrau i wneud y prif gynhwysyn y ddysgl - eggplant. Drylwyr rinsiwch y llysiau, arllwys dros y dŵr a croen berwedig. cylchoedd torri eggplant Yna paratoi'n barod nid yn fwy trwchus na 2.5 cm.
2. Taenwch halen eggplant, o'r neilltu am 20 munud i un ochr. Y tro hwn yn ddigon i ddod â'r holl chwerwder o lysiau. Amddiffyn eggplant, rinsiwch dan ddŵr oer.
3. Ffriwch bob kruglyash llysiau tan lliw euraidd.
4. Mae gweddill y llysiau a golchi, croen a thorrwch y tomatos yn sleisys bach, winwns giwbiau a moron bach grât.
5. Rhowch y moron a'r nionod mewn pot trwchus-waliau, arllwys hanner yr olew, ffriwch y llysiau nes yn feddal. Mae'n cymryd llai na 10 munud.
6. Ychwanegu at passerovannym llysiau tomatos a eggplant, halen a siwgr, yn ogystal â gweddillion olew llysiau. Fudferwi dros wres isel am tua 45 munud, heb anghofio o bryd i'w gilydd droi y llysiau.
7. Am 10 munud nes eu coginio, ychwanegwch y reis wedi'i ferwi yn flaenorol. Cymysgwch.
8. Arall salad poeth lledaenu allan ar a baratowyd ymlaen llaw jariau di-haint ac yn syth rholio i fyny.
9. Storiwch mewn lle oer pritemnennom.

Eggplant gyda reis: rysáit gyda phupurau gloch

Bell pupur yn y rysáit hwn yn rhoi blas arbennig y salad. Paratoi cadwraeth, ni fyddwch yn difaru yr amser a dreuliwyd.

cynhwysion:

• Eggplant - 1.2 kg.
• Tomatos - 600 gram.
• Rice (haidd) - 1 cwpan.
• Pepper - 1 kg.
• 9% finegr - 120 ml.
• Moron - 300 gram.
• Onion - 300 gram.
• Halen - 2 lwy fwrdd
• olew llysiau - 170 ml.

dull o baratoi

1. I wneud salad hwn ar unwaith yn paratoi tegell neu sosban. Gallwch gymryd unrhyw badell trwchus â waliau eraill.
2. Torrwch y eggplant giwbiau mawr, golchi, nid yw pupurau wedi'u plicio yn stribedi rhy drwchus, winwns sgwariau bach, tomatos deisio, a moron gratiwch ar gratiwr canolig.
3. Arllwyswch i mewn i olew llysiau cynhwysiant a baratowyd i ffrio ciwbiau eggplant gochi blasus.
4. Rhowch weddill y llysiau, cymysgu'n dda.
5. Dewch i berwi cymysgedd llysiau, ychwanegwch y reis golchi a halen. Mudferwch am 40 munud, yn lleihau'r gwres i isafswm. Gwnewch yn siwr nad yw'r salad yn cael ei losgi.
6. Ar ôl y cyfnod hwn, trowch oddi ar y gwres, arllwys finegr, cymysgu popeth yn ofalus. Gwasgarwch y màs o poeth yn gynhwysydd sterilaidd. Rholiwch i fyny cloriau.
7. Gorchuddiwch y banciau eu troi wyneb i waered o'r blaen. Ar ôl oeri storio cyflawn mewn lle oer.

Eggplant gyda reis, madarch a phupur stwffio

Mae'r rysáit hon yn ychydig yn fwy cymhleth y ddau blaenorol, ac amser i baratoi salad hwn bydd yn cymryd llawer mwy. Ond bydd y canlyniad rhagori ar eich holl ddisgwyliadau.

cynhwysion:

• Eggplant - 1.6 kg.
• Pepper - melyn 500 g, coch 1 kg.
• Onion - 130 gram.
• olew llysiau - 150 ml.
• Tomatos - 1 kg.
• madarch ffres - 200 gram.
• Halen - 3 llwy fwrdd
• 9% finegr - 100 ml.
• bersli ffres - 70 gram.
• Garlleg - 50 gram.
• Reis - 1 cwpan.
• Lemon - 1/3 pcs.

cyfarwyddiadau manwl

1. nionyn glân, wedi'u torri yn sgwariau bach, ffrio nes yn frown euraid gyda 50 ml o olew llysiau.
2. Madarch wedi'u torri'n sawl darn, eu rhoi yn y winwns, ysgafn ffrio, ychwanegwch 150 gram o domatos briwgig, golchi reis a sudd lemwn yn ofalus. Mudferwi nes anweddu cyflawn o'r hylif.
3. Torrwch y cynffonau gyda phuprynnau melyn, blicio o'r hadau, sgaldio gyda dŵr berw.
4. Nafarshiruyte baratowyd pupurau gymysgedd reis-llysiau.
5. Cynheswch y popty i 200 gradd.
6. Trefnu ar dun pobi a'i olchi obsushennye llysiau: y tomatos yn weddill, eggplants, pupur coch. eu pobi nes yn feddal, oer.
7. Glân llysiau pobi plicio, torri'n sleisys o faint canolig. Rhowch nhw mewn tegell mawr, arllwys olew llysiau i goginio llysiau sudd gwahanu, yna ychwanegwch finegr a halen a chymysgu, rhowch stwffio gyda phuprynnau, tomite 5 munud a throi oddi ar y nwy. Eggplant gyda reis, rysáit sydd yn ddefnyddiol i holl luoedd yn barod.
8. Mae'r jariau glân Rhowch y salad fel bod pob cynhwysydd wedi ymddangos pupurau stwffio yn y llysiau wedi'u stemio.
9. Ar waelod y pot tywel vystelit mawr daclus trefnu'r caniau gyda salad flaenorol cwmpasu eu caeadau.
10. Arllwyswch i mewn i ddŵr badell i fanciau ar gau hanner ffordd. Dewch i berwi pwynt, gostwng y gwres ac yn cynnal sterileiddio 30 munud.
11. Ofalus gael gwared ar y jariau a rholio i fyny.
12. Trowch jariau wyneb i waered nes oeri. Ar ôl hyn, storio mewn lle tywyll.

Cook eggplant gyda reis am ryseitiau gaeaf yn glir ac yn eithaf syml, gall unrhyw Croesawydd - dechreuwyr neu brofiadol. Y prif beth yw eich bod yn cael i dreulio ychydig o amser yn y cadwraeth lysiau tymor, mae'r arogl a ffresni o haf mewn cegin clyd gyda'i deulu yn ystod y nosweithiau oer y gaeaf. Mwynhewch eich pryd!