fodca cartref, fragu hi, nid am ddim yn ddiod llawer mwy blasus a hyd yn oed yn ddefnyddiol na'i analog o gynhyrchu ffatri. Efallai na fydd cynnyrch naturiol heb unrhyw gemegau (oni bai ei baratoi yn unol â phob cymhlethdodau o dechnoleg, o ddeunyddiau crai o ansawdd da) gywilyddio, os caiff ei roi ar fwrdd Nadolig neu i drin gymydog a ddaeth i'r amlwg.
Mae rhai esboniadau a manylebau
Un o'r materion mwyaf pwysig bragu: "Sut i roi Braga?" Fodd bynnag, ymgymryd â'r broses, dylech fod yn dda i feddwl am beth yn union rydych yn mynd i'w wneud fodca. Mae'r rhan fwyaf yn aml ar gyfer ei gynhyrchu yn dod o siwgr, burum, dŵr. Roedd y gaer, wrth gwrs, mae'n troi allan gwych. Ond mae'r ddiod ei hun - nid yn eithaf. Yn y golwg yn aneglur, nid yw'r arogl yn rhy flasus. nodweddion a rhinweddau'r siwgr cwrw tebyg betys (porthiant), a elwir popularly "burachankoy", a hefyd o startsh a thatws. I roi cyflwyniad y ddiod, mae angen i chi distill hylif sawl gwaith, hidlo, ychwanegu cyflasynnau i wella'r blas a lliw. Bydd llawer llai o drafferth yn y cyswllt hwn yn cyflwyno cnydau a ffrwythau. Felly trafod naws o'r fath: sut i roi Braga o wenith, er enghraifft, ac mae rhai ffrwythau.
fodca ffrwythau
Os ydych chi erioed wedi yfed moonshine, ddiarddel o'r pomace rawnwin, ceirios ac eirin, afalau a gwins - yn sicr nid anghofio ei arogl dymunol tenau a thusw blas ardderchog. Ar ôl libations dim cur pen, pen mawr nid yw ar gael, ond mae'r teimladau cadarnhaol yn parhau. Ac oherwydd eich bod yn sicr yn ddiddordeb yn y cwestiwn o sut i roi Braga, er mwyn cael yr un ddiod. Yn gyntaf, mae angen i ni gymharu faint o ddeunydd crai gyda'r cynnyrch terfynol. Felly, 1 kg o rawnwin yn gadael tua 0,09-0,14 litr o alcohol; Bydd 1 kg o geirios yn rhoi 0.05 litr o "tân dŵr", yr un nifer o afalau a gafwyd 0,06 l a gellyg - 0.07 litr. Nawr mathau blas y stwnsh grawnwin, mewn egwyddor, nid yw'n dibynnu ar y ffaith o "Lydia" yn cael ei wneud, "Cabernet" neu "buzoyki". Y prif beth y grawnwin aeddfedu yn dda ac yn cyrraedd y defnyddiwr y radd o mwyaf aeddfed. Nawr am sut i roi briodol Braga gyda afalau: ar ei gyfer mathau melys addas - gaeaf a'r hydref. Ac nid y ffrwyth, symud yn unig oddi wrth y goeden, yn gweithio, mae'n rhaid iddynt orwedd i lawr. Nesaf, yn talu sylw at y burum. I fragu y arbennig ffit orau - pwyso cwrw ac alcohol. pobydd Cyffredin cymryd amhriodol, t. I. Maent yn oeri yn lleihau swm y cynnyrch allbwn. Nawr yn benodol, sut i roi Braga yn y aeron (grawnwin). Bydd angen i chi: dŵr - 30 litr, pomace ffrwythau - 10 litr o siwgr - 5 kg, burum - 100 g Yn gyntaf, toddi burum. Ar gyfer hyn arllwys i ffwrdd mewn litr sosban o ddŵr, cynnes i tua + 30 gradd. Nid yw boeth yn angenrheidiol, neu burum "gwisgo allan", a fydd yn marw. Gadewch nawr ychydig yn sefyll i fyny, yn dod i fyny. Mwy 5 litr o cynhesu mewn pot arall, ond i + 50. Cymysgwch y siwgr a gwneud surop. Arhoswch nes oer, ac yn cysylltu â burum, ac yna gyda dŵr sy'n weddill. Ymhellach i lawr y poteli lledaenu pomace ychwanegu dŵr. Nid yw'r poteli yn ychwanegu chwarter, ac yn y gwddf tynnu ar menig rwber. Rhowch am wythnos mewn man cynnes i Braga mynnu. Ar ôl hynny amlygu cynnyrch ddistyllu dwbl. Mae pob samogonochka barod, yn cynnwys y tabl!
gwenith fodca
Nawr bod y cwestiwn yw: "Sut i roi Braga yn y gwenith?" Mae'r cam paratoadol, hy. E. Diddymu y siwgr a'r burum, yr un fath ag yn y rysáit blaenorol. Mae faint o gynhwysion: fesul grawn cilogram yn gofyn am: dŵr - 3 litr, burum - 50 g, brag a siwgr - mae angen 200 g Gwenith i falu grawn. Cymysgwch siwgr gyda brag burum dŵr, arllwys i mewn grawnfwydydd, droi a chyflenwi gwres eplesu am 2 wythnos. Pan fydd carbon deuocsid yn cael ei ryddhau stop, cwrw bragu-cartref yn barod i yrru oddi ar y fragu.
Mae'r rhain yn y cynnil yn cynnwys y broses gynhyrchu yn gartref i fodca!