Crempogau gyda phwmpen: blasus, tendro, mwy disglair

Crempogau yn draddodiadol dysgl Rwsia, sydd wedi ei sefydlu'n gadarn ym mhob maes o fywyd a ffordd o fyw y bobl Rwsia. Hyd yn hyn, maent yn bwysig iawn, gan gynnwys, yn y traddodiad ysbrydol. Crempogau - nodwedd gyson o angladd y bwrdd, fel symbolau adnabyddus o bob grempog yn y gwyliau Carnifal. Beth allwn ni ddweud bod y crempogau yn unig blasus.

Pob cenedl ers cyn cof amser yn paratoi crempogau ar sail eu cynnyrch. Crempogau yw gwenith, ceirch, ŷd (indrawn), reis ... Mae'r cyfan yn dibynnu ar ba fath o laswellt yn tyfu yn fwy parod yn y diriogaeth lle dyfeisiodd rysáit. Crempogau yn felys, mae ffres, maent yn cael eu gweini gyda hufen sur, llaeth cyddwys neu saws poeth wedi'i stwffio caws, perlysiau, cig a physgod.

Mae'r cytew grempog ychwanegu gwahanol gydrannau: suropau, sudd, sleisys o ffrwythau a llysiau. Un enghraifft o rysáit o'r fath yw crempogau o bwmpen. Nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol, gan fod pwmpen yn cynnwys llawer o haearn. Yn ogystal, mae'n cynnwys digon o fitamin prin T, mae'n gyfrifol am normaleiddio'r prosesau metabolaidd yn y corff. Yn gyffredinol, mae cynnwys fitamin pwmpen o flaen llawer o ffrwythau a llysiau eraill. Ac yn ei llachar lliw oren yn ganlyniad i'r cynnwys uchel o caroten, sydd hefyd yn ddefnyddiol iawn ar gyfer yr organeb.

Mae pawb yn cofio ffibr pa mor ddefnyddiol. Ond hefyd ei bod weithiau'n anodd i'w dreulio, hefyd, yn cofio popeth. Felly, mae'r ffibr a gynhwysir yn y bwmpen, yn llawer haws i'w dreulio, fel y gallwch ei ddefnyddio hyd yn oed yn y diet plant a phobl sâl. Wrth gwrs, crempogau gyda phwmpen - dysgl tymhorol, hydref. Wedi'r cyfan, ar hyn o bryd, y bwmpen aeddfedu.

Wrth gwrs, gall y bwmpen yn cael ei storio am beth amser yn y ffres neu wedi rhewi. Ond mae'r bwmpen ffres, crempogau blasus allan ohono gael. Gyda llaw, gallant fod yn dysgl arbennig ar gyfer disgyn "Pumpkin" Calan Gaeaf. Fodd bynnag, nid oes angen i chi aros ar gyfer gwyliau coginio crempogau gyda phwmpen.

crempogau Rysáit o bwmpen, neu yn hytrach rhestr o gynhwysion ar gyfer y rysáit mewn gwahanol fersiynau o'r pryd hwn yn bron yn union. Wel efallai ychydig yn amrywio swm y rhai cynhwysion. Ond efallai y bydd y dulliau o baratoi y prawf fod yn wahanol.

Yn ôl un o'r ryseitiau, pwmpen dylai cyn ei goginio toes yn cael eu torri yn ddarnau bach yn dda i stêm, ac yna malu mewn cymysgydd, bydd yn cymryd tua 300 gram o bwmpen. Er ffrydiau pwmpen, cymysgwch y cynhwysion sy'n weddill ar gyfer y toes. Sef, 2 gwpan o laeth, 3 wy, 2 llwy fwrdd o siwgr a blawd. Mae faint o flawd yn cael ei bennu ar y llygaid, gael cytew grempog arferol. Yna mae'n cael ei ychwanegu piwrî pwmpen a'i droi nes unffurfiaeth. Wedi'u ffrio crempogau gyda pwmpen yn ogystal â confensiynol.

Fodd bynnag, nid yw'r bwmpen yn angenrheidiol i rwbio i mewn i'r piwrî. Mae'n bosibl i rwbio pwmpen crai ar gratiwr dirwy. Fe'i paratowyd crempogau hynny gyda phwmpen yng Ngwlad Pwyl, lle maent yn un o'r prydau cenedlaethol.

2 melynwy rhwbio gyda siwgr, yna ychwanegu ato 2 lwy fwrdd o hufen trwchus ac yn parhau i bunt. Yna, yn y cymysgedd hufen wy-sur ei ychwanegu 2 lwy fwrdd blawd a'i droi. Y cam nesaf - Curwch y gwynwy i ewyn ac arllwys yn y cytew. Mae hefyd yn ychwanegu y bwmpen wedi'i gratio a'i gymysgu nes bod y toes yn llyfn. Dim ond yn parhau i fod i bobi blinchiki.Mozhno pwmpen wneud crempogau gyda thoes burum pwmpen. Mae'r rysáit hon hefyd yn defnyddio pwmpen pobi a'u torri mewn cymysgydd. Yn 400 go piwrî pwmpen, 800 gram o laeth, burum gwanhau mewn llaeth cynnes. Arllwyswch 600 gram o flawd a gadael y toes mewn lle cynnes i gysylltu. Yna ychwanegwch wy at y toes, powdwr gyda llwy siwgr, menyn ychydig.

Felly beth i'w goginio crempog bwmpen - mae mor syml fel arfer ac pobi, a thrwy hynny, eu bod yn fwy cain a chain, llachar.