Coffi Groeg, neu goffi mewn adolygiadau rysáit Groeg. Ble gallwch chi fwynhau paned Groeg ym Moscow

yfwyr coffi go iawn yn gyfarwydd iawn, nid yn unig yn y graddau y ddiod bywiog a fragrant, ond hefyd yn y ryseitiau ei baratoi. Yn wahanol wledydd a diwylliannau o goffi fragu mewn ffyrdd gwahanol iawn. Er nad yw Gwlad Groeg yn cael ei ystyried i fod yn weithgar iawn yn ddefnyddiwr, mae arbenigwyr yn y ddiod hon. Yn yr erthygl hon byddwch yn dysgu y coffi Groeg, y rysáit yn syml.

Pa fath o goffi i fynd i baratoi diod?

gariadon coffi Gwir gwybod nad yw'r blas ac arogl y diod terfynol yn dibynnu yn unig ar y dull o'i baratoi, ond hefyd ar yr amrywiaeth o rawn a ddefnyddiwyd. Pa fath o ddewis: arabica neu robusta? Mewn egwyddor, mae'r coffi Groeg yn dod allan blasus a flavorful pan wedi'i goginio gan unrhyw un ohonynt, ond byddai yr ateb gorau fyddai cymysgu'r ddau fath o grawn. Gallwch brynu grawn ddaear yn barod, ond mae'n well i falu nhw eich hun yn y cartref.

A allaf wneud diod ddefnyddio goffi parod?

Mae rhai pobl sydd am wneud diod yn y cartref yn meddwl tybed a gallwch eu defnyddio at y diben hwn yn goffi parod cyffredin? Yr ateb i'r cwestiwn hwn yn negyddol. Wedi'u berwi coffi Groeg a baratowyd ar wres isel am amser hir, ac, wrth gwrs, ni all llenwi â dŵr berwedig mewn cwpan, fel sy'n digwydd gyda phowdwr toddadwy neu ronynnau. Mae hyn yn ei nodwedd nodweddiadol. Fodd bynnag, yn y rheol hon mae eithriad. Heb dân, a gyda'r defnydd o bowdr toddadwy a baratowyd Groeg rysáit coffi oer y byddwch yn dod o hyd yn yr erthygl hon isod.

rysáit coffi Groeg Traddodiadol

Coffi yn ôl y rysáit draddodiadol, bydd angen dwr, siwgr a choffi chi. Elfen bwysig o'r gwaith paratoi - Turk. Dylai fod yn eang, gyda gwddf taprog i fyny. Mewn tymheredd pot yn cael ei dosbarthu'n gyfartal, a bydd yr hufen yn dod allan yn berffaith. Arllwyswch yn y dŵr ac yn rhoi Turk ar dân. Pan fydd yn cynhesu digon, ychwanegwch y coffi a siwgr i roi blas. Nawr gwylio ar ei gyfer! Nid yw coffi Groeg yn berwi mewn unrhyw achos. Unwaith y byddwch yn gweld bod y dŵr yn barod i godi, tynnu oddi ar Turk gwres.

Ailadroddwch y tric ychydig o weithiau! wedi croen Beautiful i fod yn y ddiod, ac i gyflawni ei ffurfio fod yn yr unig ffordd. coffi Groeg, y rysáit yr ydych newydd ei ddarllen, yn paratoi ar gyfer amser hir, tua hanner awr, ac, wrth gwrs, nid yw'n addas ar gyfer coginio yn ystod yr wythnos yn y bore. Ceisiwch goginio yn yr allbwn, ac ni fyddwch yn parhau i fod yn ddi-hid at ei flas bythgofiadwy ac arogl!

Fel rysáit coffi tarddu Frappe?

Mae llawer o connoisseurs o bywiog diod yn hoff iawn o Frappe goffi. Pa fath o ddiod a sut y mae'n, yn gyffredinol, yn dod? Mae'n codi yn 1957 yn Thessaloniki, a oedd yn cynnal yr arddangosfa ryngwladol flynyddol. Mae cynrychiolydd o Nestle enwir Janis cynnig i ymwelwyr flasu diod siocled chwim newydd. Roedd yn cynnwys llaeth powdr, siwgr a choco. Mae'r powdr yn cael ei wanhau yn syml gyda dŵr a cludo yn gyflym drwy ddefnyddio siglwr. Yn ystod yr egwyl, Janis sydyn eisiau paned o goffi, ond daeth o hyd dim dŵr poeth. Yna mae'n cael ei gymysgu mewn siglwr oer dŵr, sych llaeth, siwgr ac, yn naturiol, y powdwr ei hun. Mae'r ddiod Enwyd coffi Groeg Frappe. Nawr mae'n boblogaidd iawn yng Ngwlad Groeg.

Sut i goginio Frappe coffi?

Er mwyn paratoi ar y ddiod sydd ei angen arnoch amrantiad coffi, dŵr, llaeth, siwgr, rhew a siglwr. Mewn siglwr yn rhoi dau llwyau o siwgr a choffi a'i droi. Ychwanegu ychydig o ddŵr a chau'r cynhwysydd. Mae angen ewyn trwchus, yna mae angen i chi ysgwyd y siglwr llawer ar yr amod nad yw ei chynnwys yn fywiogi, ac ni fydd yn troi i mewn i ewyn. Yna arllwys y cynnwys y siglwr i mewn i wydr tal, ychwanegu ychydig o ddŵr i godi a thaflu ychydig o giwbiau iâ. Os nad ydych yn hoffi coffi rhy gryf, yna ychwanegwch y llaeth. coffi Groeg, adolygiadau sydd bob amser yn frwdfrydig, yn dda hwyl i chi! Os nad oes siglwr, peidiwch â digalonni yn eich cartref, gallwch baratoi diod mewn potel blastig cyffredin. Dim ond arllwys gyda dŵr a rhoi'r holl gynhwysion. Caewch y caead ac yn ysgwyd y botel yn yr un ffordd ag y siglwr. coffi Groeg Oer yn barod!

Sut i baratoi coffi gyda ewyn hufen?

Paratoi diod blasus yn cymryd dŵr oer, siwgr a choffi llwy, ac Ynysoedd Turks Turk am llwy hir. Arllwyswch i mewn i ddŵr oer Turk. Ychwanegwch y coffi a siwgr, llwy chwisg. Turku roi ar wres canolig a gwylio yn ofalus. Pan fydd yn codi Crema, yn gyflym arllwys allan eto ac yn rhoi Turk ar dân. Ailadroddwch y weithdrefn hon ddwywaith, yna arllwys y ddiod sydd ar ôl i mewn i'r gwpan. coffi Groeg bob amser yn feddw gyda dŵr oer, mor agos at y cwpan, rhowch gwydraid o ddwr oer.

hirhoedledd coffi

Ryseitiau ar gyfer coffi Groeg, mae yna lawer. Mae'r rysáit hon ychydig yn wahanol i'r fersiwn clasurol (ac eithrio bod y cyfrannau yn wahanol). Defnyddiwch copr Turk. Lenwi â 100 ml o ddwr, ychwanegwch lwyaid o siwgr a blas coffi. Draeniwch y ewyn nid oes angen presgripsiwn, gallwch godi'r ddysgl dros y tân. Fel yn y rysáit clasurol, peidiwch â gadael y cynhwysion ferwi!

Mae llawer o bobl ddiddordeb yn y cwestiwn am goffi Groeg sut rhostio? Gwneir hyn yn y ffordd draddodiadol, ag ar gyfer paratoi diod gan ddefnyddio'r mathau mwyaf cyffredin, ond o ansawdd uchel.

Y gyfrinach i goginio hwn coffi Groeg

Y gyfrinach o hyn goffi Groeg yw ei goginio hamddenol. Roedd y Groegiaid, sy'n gwybod llawer am ddiod hon, maent yn dweud bod y rhuthr yn angenrheidiol i adael y tu ôl i'r drysau gegin. Mae hyd yn oed yn ymadrodd cyfarwydd i ni i "wneud coffi" gan ddulliau Groeg "popty". Mae hyn yn golygu ei fod yn cael ei baratoi yn araf iawn. Y prif gyfrinach o goginio - yr ewyn greu. I wneud hyn, berwi'r dŵr mae angen i chi arafu'r broses ac yn stopio o gwbl. Ond fel arfer mae'n berwi dŵr yn Turk tua 2 funud ar wres canolig. Beth os nad ydych yn meddu ar Brazier ar gyfer coginio? Gallwch gael drwy ar eu pen eu hunain, er enghraifft, gan osod y prydau ar plamyarassekatel.

Gallwch hefyd ddefnyddio hyn ffordd hynafol: cymryd badell ffrio mwyaf cyffredin ac yn arllwys y tywod i mewn iddo (yr wyf yn golygu yr afon, yn hytrach na siwgr gronynnog). Dylai'r haen tywod fod tua 3 cm. Nawr rhowch y sosban ar dân bach ac aros nes bod y tywod yn cael ei gynhesu yn ddigonol i fyny. Yna ei roi dde i mewn i'r Turk gyda'r elfennau angenrheidiol o bresgripsiwn. Felly, bydd y cymysgedd fod yn amser hir i ddihoeni, a bydd ei flas hyfrydwch chi a'ch gwesteion.

Awgrymiadau defnyddiol ar gyfer coginio coffi Groeg

Os ydych chi eisiau coginio coffi Groeg wirioneddol persawrus, byddwch yn ofalus ac yn amyneddgar. Mae ychydig o awgrymiadau y byddwch yn darllen isod yn eich helpu yn y mater anodd:

1. Dilynwch y dŵr yn y tân. Os daw i ferwi, yna bydd yn rhaid i yn syml yn cael arllwys i mewn i'r sinc gan nad coffi Groeg heb ewyn. Yn ogystal, bydd yn rhaid i chi sgwrio a slab
2. Os ydych yn paratoi pryd o fwyd am ychydig o bobl, yna arllwys y ddiod y Twrciaid ar yr un pryd yn yr holl cwpanau er mwyn dosbarthu'r ewyn gyfartal. Ni allwch arllwys diod ar gyfer gwahanol gwpanau yn ail!
3. coffi Groeg oherwydd ymyriadau ailadrodd broses berwi yn arbennig o drwch o drwch. Dyna pam ei bod yn feddw nid at ddiwedd y cwpan. Mae rhai perchnogion straen cyn gweini. Nid oes angen gwneud hyn heb ofyn caniatâd y gwesteion. Mae'n well gan lawer o bobl i'w yfed oddi ar y tir. Gweinwch dim ond mewn cwpanau arbennig, peidiwch â defnyddio cwpanau.
4. Mae'n gyfleus iawn i'w defnyddio pan nad yw coginio yn siwgr cyffredin, ac yn mireinio. Nid oedd yn disgyn ar wahân ar wyneb y plât, a bydd yn gyfleus i gyfrifo swm.

Sut i baratoi coffi Groegiaid hyn?

menywod Groeg yn y broses o goginio fel defod go iawn, defod grefyddol. Yr holl reolau yn cael eu diwallu yn llym. Defnyddiwch offer angenrheidiol wedi'u gwneud o gopr, a oedd y Groegiaid elwir BRIC, ac rydym - y Twrciaid. Copr yn rhoi blas arbennig y ddiod, gan ei fod yn hyrwyddo dosbarthu tymheredd unffurf. Gan ddefnyddio prydau o'r fath, byddwch yn sicr, nid oedd yn arogli o lwydni yn y coffi Groeg. menywod Groeg yn dal yn y gegin y set gyfan o y Twrciaid, a gynlluniwyd ar gyfer paratoi un, dau, tri dogn. Croesawydd prynu yn y farchnad ffa coffi, eu ffrio mewn padell gyda gwaelod trwchus. Gyda llaw, nid badell hwn yn cael ei ddefnyddio at ddibenion eraill, yn yr achos hwn corn cadw eu arogl unigryw. Nesaf, mae Groeg falu ffa wedi'u rhostio yn bowdwr, gan ddefnyddio grinder llaw. Mewn bron dywallt Turk dŵr iâ, wherein swm manwl gywir. Mae llawer o fenywod Groeg, hyd yn oed ar y dechrau arllwys dŵr i mewn i gwpan ac yna arllwys i mewn i bowlen ar gyfer coginio. Yna, yn Turku yn ychwanegu coffi, siwgr ac ychydig o sinamon ddaear i roi blas arbennig y ddiod. Yng Ngwlad Groeg, mae'r diod o asbri gweini bob amser gyda gwydraid o ddwr iâ.

yn aml iawn, hefyd yn gwasanaethu jam gwneud o cnau Ffrengig gwyrdd, yn hynod o flasus ac flavorful. Cyn i chi ddechrau blasu, yng Ngwlad Groeg person ddylai yfed ychydig llymaid, ac yna i ddymuno iechyd i bawb oedd yn bresennol yn yr ystafell i bobl: "Steen igiya Sou" - ac ar ôl eisoes yn mwynhau blas y ddiod.

Lle paned o goffi ym Moscow?

Mae llawer o bobl â diddordeb yn y cwestiwn ynghylch lle gallwch fwynhau paned Groeg ym Moscow. Sefydliadau mewn dinas fawr mae cymaint o, ond mae rhai ohonynt yn cael eu gwasanaethu gan safon uchel iawn a diod blasus? Yn ôl i'r ymwelwyr, sef:

• "Coffeemania" - un o'r trefi mwyaf poblogaidd ar gyfer Moscow y coffi. Bydd yr awyrgylch ac o ansawdd uchel fragu diod glyd i chi dynnu sylw oddi wrth y mannau uchaf mewn prisiau. Mae fantais coffi enfawr - weithrediad di-stop.
• Gelwir Coffi Bean "arloeswyr Symud coffi". Mae'n sylfaenwyr Coffi Bean yn y 90au am y tro cyntaf a enwir y bwyty a'r siop goffi wedi gwahardd ysmygu mewn iddo yn Moscow, gan ei fod yn gwbl lladd y blas y ddiod.
• Dwbl B - caffi fach iawn ac yn anamlwg gweini coffi go iawn! gweithwyr proffesiynol yn gweithio yma, yn amlwg yn gwybod eu busnes a rheolaeth pob cam yn y gwaith o baratoi'r ddiod. Gallwch hefyd brynu ffa coffi mewn swmp a hyd yn oed gymryd paratoi gwersi cartref hwn diod gwych.
• "Gyros & Grill". Mae'r sefydliad gwych yn gwasanaethu Gyros shaurmu Groeg mewn gwahanol amrywiadau. Y prif ddiod yma - coffi, gan gynnwys Frappe (coffi oer Groeg).
• OMG! Coffi - yn ychwanegol at y fwydlen gegin eithaf da, fe welwch yma 40 o wahanol fathau o diod a ddymunir o ansawdd rhagorol.

Pan ymddangosodd yng Ngwlad Groeg goffi?

Mae'r ddiod yn ymddangos yng Ngwlad Groeg yn ystod y rheol Twrcaidd. Roedd o dan y rheol yr Ymerodraeth Otomanaidd, y Groegiaid am y tro cyntaf blasu blas o ffa du (gyda llaw, ymhell cyn yr Ewropeaid). Yn ôl ystadegau hanesyddol eisoes yn y 17eg ganrif yn y dinasoedd Groeg, roedd tua 300 o siopau sy'n cael ymweliad â'r un amlder â y Twrciaid a'r Groegiaid. Ymddangosodd y tŷ coffi Groeg cyntaf yn 1828 ar ôl y diarddel y Twrciaid o diriogaeth Gwlad Groeg. Mae wedi ei leoli yn nhref Nafplion. Rhostio yn cael ei ddefnyddio potiau arbennig cael gwaelod trwchus iawn. Ware-ffitio clawr, ond roedd agoriad i llwy hir. Corn yn gynhyrfus yn barhaus, fel nad ydynt yn llosgi.

Yna, maent yn cael eu malu ar grinder coffi llaw bach neu mewn uned fecanyddol mawr. Yn yr hen dai coffi yn hyd yn oed eu hyrwyddiadau. sefydliadau mawr yn eistedd ar eu drysau llogi dyn, ac efe oedd yn malu'r grawn, gan ddenu ymwelwyr arogl. Nawr gwlad heulog gariad a pharch diod hon fel bod coffi yn brin ym mhob tref! Nid yw hyn yn unig ddiod coffi a chwrdd â ffrindiau, anwyliaid a phobl teuluol yn arwain y sgwrs, gwrando ar gerddoriaeth.

Ceisiwch baratoi diod hwn yn unig yn y cartref a byddwch yn ei ddefnyddio yn aml. Ac, wrth gwrs, yn dod i gwahodd heulog Groeg i fwynhau diod go iawn sirioldeb!