Coesau cyw iâr wedi'i stwffio heb esgyrn: ryseitiau

coesau cyw iâr wedi'i stwffio heb esgyrn - gwych ar gyfer cinio gwyliau. Mae gwneud saig hon yn syml. Bydd angen dim ond nifer fach o gynhwysion ac ychydig o amser ac ymdrech i chi.

Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i wneud cluniau cyw iâr wedi'i stwffio, heb esgyrn gyda madarch, llysiau, caws a chynhyrchion eraill. Dewis un neu stwffin arall, nid ydych yn gallu newid ansawdd blas y bwyd terfynol, ond hefyd i'w wneud yn fwy neu'n llai swmpus, flavorful ac yn y blaen.

Cam wrth gam rysáit ar gyfer coesau cyw iâr, madarch wedi'u stwffio a llysiau

Os byddwch yn penderfynu i goginio pryd eich hun, yna dylech yn gyntaf benderfynu ar y gorchymyn, beth yw'r gynhwysion y byddwch yn gwasanaethu fel llenwad. Rydym yn cynnig set safonol, sy'n cynnwys y canlynol:

• cyw iâr ham oer gyda chroen cyfan - 2 pcs.;
• piclo unrhyw ffyngau (ac yn gallu defnyddio'r ffres) - 150 g;
• winwns a moron ffres juicy - 1 neu 2 pcs.;
• wy ffres amrwd - 1 darn bach;.
• halen, pupur, sbeisys, perlysiau sych - defnyddio disgresiwn;
• Mireinio Olew - cwpl o lwyau mawr (a ddefnyddir i baratoi'r saws);
• mêl ffres - 2 lwy bach (a ddefnyddir i baratoi'r saws);
• cennin syfi garlleg ffres - 2 pcs. (Defnyddir i baratoi'r saws).

cynnyrch cig prosesu (coesau cyw iâr)

I wneud heb esgyrn stwffio goes cyfan, dylai cynnyrch cig oer yn cael eu trin yn briodol. I wneud hyn, mae angen eu golchi, ac yna yn araf gwared ar y croen heb amharu ar ei chywirdeb. Nesaf, mae angen i chi wahanu'r cnawd o'r esgyrn, a'u torri'n mewn grinder cig neu torri'n fân gyda chyllell finiog.

Coginio stwffin cig gyda madarch a llysiau

Dylai coesau cyw iâr heb esgyrn stwffio yn cael eu pobi yn y ffwrn dim ond ar ôl iddynt gael eu ffurfio'n dda. I wneud hyn, yn paratoi cyw iâr blasus a persawrus briwgig.

Felly, dylai llysiau (nionod a moron) fod yn lân ac yn malu: torri gyda chyllell a grât, yn y drefn honno. Fel ar gyfer madarch piclo, yna mae angen i olchi a thorri i mewn i ffyn. Ar ôl hynny, yr holl gynhwysion angen i chi roi mewn sosban gyda'r menyn a'u ffrio nes gochi golau.

Drwy gynnal yr holl gamau hyn, mae'n ofynnol llysiau a madarch wedi'u prosesu i gymysgu gyda'i gilydd falurio gyda blas chynnyrch cig gyda halen, perlysiau sych a'r pupur ac wy ac yna torri. O ganlyniad, dylech gael stwffin persawrus unffurf. Gyda llaw, mae rhai o'r gwragedd tŷ yn cael ei ychwanegu ymhellach at ei briwsion o fara gwyn, sy'n cael ei socian mewn llaeth ffres.

Mae'r broses o ffurfio prydau blasus

Heb asgwrn coes cyfan, y rysáit yr ydym yn ystyried, yn cael ei ffurfio yn hawdd iawn. Mae hyn yn gofyn i gymryd groen baratowyd yn flaenorol ac yn llenwi â'i stwffin persawrus. Mae angen sicrhau bod y goes yn rhwystredig yn gyfan gwbl ac yn cynnal ei siâp. Os bydd angen, mewn rhai mannau, y croen dylid gwnïo gyda nodwydd ac edau trwm. O ganlyniad, dylech gael goesau cyw iâr hardd a blasus stwffio heb esgyrn.

Gwnewch saws mêl ar gyfer prydau cig

coes cyfan heb asgwrn, stwffio gyda cig, llysiau a madarch, gael eu pobi yn y popty. Ond nid y cynnyrch yn cael ei losgi yn ystod y driniaeth gwres, roedd hardd a blasus, a dylai eu saws arbennig yn cael ei rhag-iro. I'w gwneud yn, mae angen i chi gymysgu olew mireinio gyda mêl ffres, ychwanegu ato ychydig o halen, pob sbeisys a chennin syfi wedi'u gratio.

cyw iâr pobi ham yn y ffwrn

Ar ôl saws mêl yn barod, mae angen i iro'r holl coesau cyw iâr wedi'i stwffio heb esgyrn. Bellach, rhaid eu rhoi mewn mowld neu ar ddalen bobi, ac yna anfon yn y popty. cynnyrch cig pobi a argymhellir ar gyfer 45-58 munud ar 210 gradd. Yn ystod y cyfnod hwn stwffio coesau cyw iâr heb esgyrn yn cael eu coginio yn llwyr, yn dod yn rosy a blasus.

Sut ddylwn i gyflwyno ham cyw iâr heb esgyrn ar gyfer y bwrdd gwyliau?

Ar ôl cynhyrchion cig zapekutsya yn y ffwrn, dylid eu tynnu oddi ar y popty ac yn oeri ychydig ar ffurf sgwrs. Nesaf, yr ydych am osod y ham ar y plât ac i'w gyflwyno i'r cinio ynghyd ag unrhyw garnais. O ganlyniad, byddwch yn cael prif gwrs boddhaol a blasus iawn, a fydd yn cael ei fwynhau gan unrhyw a phob gwahoddedigion.

Heb esgyrn Coes: rysáit gyda chaws a llysiau

Os na allwch brynu madarch piclo neu ffres, yna coginio pryd y gall ei wneud hebddynt. Ar gyfer hyn, mae angen:

• cyw iâr ham oer gyda chroen cyfan - 2 pcs.;
• caws solet - 150 g;
• winwns a moron - 2 pcs;.
• Mireinio Olew - ychydig o lysiau rhostio;
• halen, pupur, sbeisys, perlysiau sych - defnyddio disgresiwn;
• mayonnaise braster bach - cwpl o lwyau mawr (a ddefnyddir i baratoi'r saws);
• cennin syfi garlleg ffres - 2 pcs. (Defnyddir i baratoi'r saws).

Prosesu cynnyrch cig a pharatoi briwgig

cluniau cyw iâr wedi'i stwffio, heb esgyrn, lluniau o sy'n cael ei gyflwyno yn y papur hwn, y gellir ei wneud mewn gwahanol ffyrdd. Y mwyaf anarferol yn troi y ddysgl, sy'n defnyddio caws caled.

Felly, cyn i chi greu'r cynnyrch, dylech baratoi holl gynhwysion. Mae angen i coesau cyw iâr i olchi, sychu gyda tywelion papur, ac yna yn araf gwared ar y croen heb ddifrodi'r hynny. Nesaf, mae angen i wahanu'r cnawd o'r esgyrn a malu mewn cymysgydd.

Ar gyfer y cydrannau sy'n weddill, dylent hefyd gael eu trin. moron buro a chaws - gratiwch a nionod - wedi'i dorri gyda chyllell. Nesaf, mae angen y llysiau i'w rhoi mewn sosban gydag ychydig o fenyn a ffriwch.

Yn olaf, dylai'r holl gynhwysion (cyw iâr, winwns a moron brownio, caws wedi'i gratio) fod yn gymysg, perlysiau blas sych, halen, pupur a sesnin eraill.

Mae'r broses o brydau ffurfio

Nid yw goesau cyw iâr heb esgyrn wedi'i stwffio â chaws, cig a llysiau, eu pobi yn y ffwrn yn hir iawn. A chyn i chi eu hanfon at, dylech greu cynnyrch hardd a blasus. I'r perwyl hwn, mae'r stwffin a baratowyd yn flaenorol i'w roi i mewn i'r croen a gwnïo ei mannau agored, gan ddefnyddio edau trwchus a nodwydd.

Pobwch yn y ffwrn

I ffurfio trwchus ham heb esgyrn, dylid eu lledaenu hael gyda mayonnaise a'u cymysgu gyda'r garlleg wedi'i gratio. Rhaid cynnyrch pellach yn cael eu rhoi mewn dysgl bobi ddysgl a'i roi yn y popty. Coginio pryd o fwyd cig argymhellir tua 42-57 munud ar 210 gradd. Y tro hwn yn ddigon eithaf i bobi peis a chrwst cyw iâr yn frown yn dda.

Gweinwch eich cinio teulu

Ar ôl i chi pobi heb esgyrn coesau cyw iâr yn y popty, dylid eu tynnu a'u rhoi ar blât. Postiwch y pryd hwn, argymhellir gydag unrhyw garnais a darn o fara.

Gwneud y cynnyrch mwyaf swmpus a flavorful

Os ydych am gael pryd boddhaol ac anarferol, awgrymwn madarch stwffin neu ham heb gaws a eirin sych a chnau Ffrengig. Ar gyfer hyn, mae angen:

• cyw iâr ham oer gyda chroen cyfan - 2 pcs.;
• cnau Ffrengig nid rancid - tua 100 g;
• winwns melys - 2 pcs;.
• olew mireinio - ychydig o gynhyrchion iro;
• halen, pupur, sbeisys, perlysiau sych - defnyddio disgresiwn;
• eirin sych bylledig ffres - 150 g;
• cennin syfi garlleg ffres - 2 pcs.

stwffin coginio

Mae'r egwyddor o baratoi'r pryd hwn yr un fath â'r hyn a ddisgrifir uchod. Gyda ham cyw iâr dylai dynnu yn ysgafn ar y croen, ac yna i wahanu'r cnawd o'r esgyrn a'u torri'n torri arno. Nesaf, mae angen i wasgu y pennaeth nionyn mewn cymysgydd a'i roi i'r cig. Halen a phupur y cynhwysion, dylech gael stwffin llyfn a persawrus.

Unwaith y bydd y cig yn cael ei brosesu, gallwch symud ymlaen i baratoi ffrwythau sych a chnau. Mae angen iddynt gael eu golchi, arllwys dŵr berw a'i adael am hanner awr. Ymhellach, y ddau i'r cynnyrch gael ei falu trwy cyllell neu cymysgydd. Ar ôl hynny, mae angen iddynt gael eu cymysgu â briwgig.

Rydym yn ffurfio a phobwch yn y cynnyrch popty

Paratoi cig eidion ddaear swmpus ac flavorful gyda prŵns a chnau, mae angen iddynt lenwi holl croen a baratowyd yn flaenorol ac yn eu gwnïo â edau trwchus, fel nad yw'r llenwad yn cael ei disgyn yn aruthrol. Ar ôl hynny dylech iro'r ffurfio ham cymysgedd o olew llysiau a ewin garlleg wedi'i gratio, yna rhowch ar silff bobi ac anfon yn y popty. Trwy 45-57 munud, bydd y ddysgl yn gwbl gellir ei ddefnyddio.

Gwahoddodd draetha gwesteion

Unwaith y bydd y coesau cyw iâr gyda chnau a eirin sych zapekutsya, dylent wneud cais yn syth at y bwrdd. Mae gwneud hyn argymhellir ynghyd ag unrhyw garnais a darn o fara.

Dylid nodi fod y defnydd o gynhyrchion vyshepredstavlennyh, prydau parod ar ffurf ham cyw iâr yn troi anhygoel o swmpus, flavorful a blasus. I wirio hyn, rydym yn bwriadu ei wneud eich hun yn y cartref. Fel y gwelwch, nid oes angen cydrannau ddrud, yn ogystal â llawer o amser ac ymdrech.