Classic "Mimoza" rysáit salad: cam dull gam o baratoi gan

Salad rysáit clasurol "Mimosa" yn hysbys nad yw pob gwraig tŷ, oherwydd tybir y dysgl fath yn cael ei baratoi gyda cloron tatws wedi'u berwi. Ond nid yw hyn yn wir. I ddechrau, y salad ei wneud gan ychwanegu Rownd reis. O ran y cynhwysion eraill, yn eu cyfansoddiad, nid oes unrhyw newidiadau.

Cam wrth gam rysáit salad "Mimosa": y fersiwn clasurol

cynhwysion:

• saury, mewn tun - 1 pot;
• wyau ieir Nid fawr - 4 pcs;.
• bylbiau ffres yn fach - 2 pcs;.
• reis grawn Rownd - ½ tumbler gwydr;
• caws solet - 185 g;
• mayonnaise braster uchel - 155 g;
• Moron mawr - 1 pc;.
• halen iodized - ar gyfer cynhyrchion llosgi-emwlsiwn.

Prosesu cynhwysion hanfodol

Classic "Mimoza" rysáit salad yn galw am cydymffurfio'n llwyr â'r holl argymhellion a roddir isod ar gyfer paratoi. Fel arall, ni fydd dysgl flaky mor flasus a thyner ag yr hoffem.

I ddechrau i ferwi reis grawn crwn. mae'n ofynnol iddo i gael trefn ar (os oes angen), arllwys i mewn i ridyll a'u golchi yn drylwyr mewn dŵr cynnes, trosglwyddo llaw. Wedi hynny rhaid graean rhoi mewn dŵr hallt berwedig a berwch nes gwneud dim mwy na 20 munud. Dylid ffigur nesaf yn cael ei gosod eto mewn gogr, rinsiwch mewn dŵr oer a'i adael i'r amddifadedd hylif llawn.

Classic "Mimoza" rysáit salad hefyd yn darparu ar gyfer y defnydd gorfodol o wyau cyw iâr. Maent yn angenrheidiol nid yn unig ar gyfer y blas, ond hefyd ar gyfer addurno prydau. Dylent olchi, berwi mewn dŵr hallt, wedi'i ferwi, ei oeri, glanhau o gragen, gwyn a melynwy rhanedig ac yna eu rhwbio ar gratiwr bach mewn gwahanol seigiau.

Mae hefyd yn werth nodi bod y clasur "Mimoza" rysáit salad yn cynnwys moron wedi'u berwi. Yn anffodus, mae llawer o wragedd tŷ yn colli'r pwynt o fath, amddifadu blas cyfoethocach ddysgl. Mae angen i Moron i ferwi mewn dŵr hallt, oer, croen ac yna hefyd gratiwch.

Rhan annatod o'r pryd hwn yn y nionyn. Dylai fod yn cael ei ryddhau oddi wrth y croen ac yn torri'n fân gyda chyllell. Argymhellir hefyd i ddefnyddio'r gratiwr caws wedi'i falu.

Mae'r broses o ffurfio

I wneud y salad, "Mimosa" clasurol gyda reis, dylid cymryd plât heb fod yn rhy ddwfn, ei roi saury 1 jar gyda'r cawl, tylino i mewn i mush gyda fforc, ac yna yn gyfartal dosbarthu haen netolstym ar wyneb y prydau. Ar ôl hynny rydych am ei osod yn ail allan a mayonnaise braster fflwff cynnyrch canlynol:

• winwnsyn wedi'i dorri;
• reis grawn crwn;
• moron wedi'u berwi;
• proteinau, rwygo ar gratiwr;
• caws caled;
• melynwy ar ffurf briwsion.

cywir Gweinwch

Ffurfiwyd cwpl salad o oriau sydd eu hangen i wrthsefyll ar dymheredd ystafell, ac yna yr un swm a roddir yn y siambr oeri. Yn ystod y cyfnod hwn, yr holl haenau yn cael eu gosod mayonnaise braster imbibe yn ail, gan wneud y ddysgl yn fwy dyner ac yn llawn sudd. Cyn i chi roi'r "Mimosa" ar y bwrdd, ei wyneb yn argymell i addurno gyda dail persli ffres.