Cawl gyda bresych. Ryseitiau o brydau blasus

Mae bresych yn gynnyrch gwerthfawr iawn ac iach i'r corff dynol. Mae'n cynnwys fitaminau amrywiol, microelements, asidau amino. Yn ogystal, mae'n isel o galorïau a gellir ei ddefnyddio fel cynhwysyn wrth ddeiet. Ac yn y post mae modd i'r llysiau hwn fwyta, sydd hefyd yn bwysig i gredinwyr. Felly, gadewch i ni eich paratoi, er enghraifft, cawl gyda bresych. Mae ryseitiau'r dysgl hon yn drawiadol yn ei amrywiaeth. Mae yna fraster a chig. O ffres, sur, lliw a hyd yn oed - morol!

Cawl gyda bresych (ryseitiau o brydau bach)

Yn union iawn, yn ystod swydd hir i wneud cawl o'r fath. Mae'n ysgafn ac yn gyflym wrth goginio. Ac mae'r cydrannau yn hygyrch iawn. Felly, gadewch i ni ddechrau.

Bydd arnom angen: dau neu dri tatws, un winwnsyn fawr a moron, chwarter bresych, hanner can o bys tun gwyrdd, glaswellt.

Mae coginio yn syml iawn ac, yn bwysicaf oll, yn gyflym. Torrwch tatws a'i dorri'n giwbiau bach. Moron tri ar grater. Coc bresych bach. Nesaf - mewn pot berwi rydyn ni'n taflu tatws, nionod cyfan a moron, a baratowyd ymlaen llaw. Pan fydd y dŵr yn blino eto, rydym yn cyflwyno bresych a phys. Rydym yn coginio nes bod y llysiau'n barod. Rydyn ni'n tynnu'r winwnsyn ac yn ychwanegu'r ddysgl ychydig. Cyn ei weini, chwistrellwch liwiau sydd wedi'u torri'n helaeth.

Cynghorau

Gallwch chi dynnu nionyn a moron, wedi'u torri'n fân, ffrio mewn olew llysiau (fel gwisgo) ac yna rhowch y cawl. Gyda llaw, gellir paratoi cawl tebyg gyda bresych (ryseitiau'n fyr) ac ar broth cig. Fel rheol, defnyddir cyw iâr neu eidion at y diben hwn.

Gyda chorbys

Cynhwysion: chwarter y pen bresych ar gyfartaledd, moron, cwpl o datws, bwlb, dau domatos, gwydraid o ffosbys coch, glaswellt, olew bras.

Torrwch moron a winwns, eu ffrio mewn olew bras mewn padell ffrio. Mae Lentil yn ddymunol i gynhesu ymlaen llaw, fel ei fod yn feddal ac wedi'i goginio'n gyflym. Tatws wedi'u torri i mewn i giwbiau ac ynghyd â moron, nionyn, corbys yn coginio am 15 munud. Mae bresych wedi'i dorri'n fân a'i roi yn y cawl ar ddiwedd y coginio. Mae ychydig yn fwy o goginio ar dân bach nes bod yr holl gynhyrchion yn barod (dyma'r dangosydd yn fentyll). Solim a phupur. Cyn gwasanaethu, chwistrellwch berlysiau wedi'u torri'n fân.

Hufen cawl bresych

Mae'r rysáit ar gyfer y cawl hwn hefyd yn syml iawn. Y prif beth yw malu yr holl gynhyrchion yn drylwyr.

Cynhwysion: hanner kilo o blodfresych, dwy winwnsyn, olew bras, dwy lwy fawr o flawd gwenith, moron, cwpl o datws, tymhorol.

Caiff y bresych ei golchi a'i ddadelfennu ar yr aflonyddwch. Torrwch yn ddarnau bach. Gwenyn wedi'i dorri'n fân. Moron - ar ŵyr. Gellir rhwbio tatws hefyd, neu gellir ei dorri'n giwbiau. Mae bresych wedi'i ffrio mewn blawd nes ei fod yn euraid. Ychwanegwch winwns a moron, ysgafn. Caiff y tatws eu coginio mewn sosban, yna ychwanegwch y cymysgedd wedi'i rostio o'r sosban, cymysgu, dod â berw a chredu am beth amser (yn ôl pa mor barod yw'r llysiau). Mae ychydig yn oeri ein cawl. Ac yn awr - y prif weithdrefn: rydym yn cyfuno ein cawl mewn cymysgydd. Tymor i flasu. Arllwyswch y tatws mân yn ôl i mewn i'r sosban a'u tynnu i ferwi. Mae'n troi cawl blasus gyda bresych. Defnyddir ryseitiau o fwydydd o'r fath yn eang yn ystod ymprydio. Ond gallwch chi goginio'r un peth ar broth cig, i'r rhai sy'n hoffi'r rhai mwyaf potensial.

O hufen sur

Gallwch geisio paratoi cawl bregus o sauerkraut. Mae'r rysáit yn ei atgoffa o gawl glasurol.

Felly, mae angen i chi gymryd hanner cilo o bresych wedi'i fermentu'n briodol. Rydyn ni'n rhybuddio: dylai fod yn kvassitsya heb siwgr a finegr, y gasgen a elwir yn! Mae angen set glasurol o hyd arnoch: cwpl o datws, bwlb, moron. Olew ar gyfer ffrio. Wel, efallai, a'r holl gynhwysion.

Rydym yn dechrau coginio. Rydym yn coginio broth cig. Gallwch ddefnyddio esgyrn cig eidion, neu gallwch ddefnyddio adenydd cyw iâr. I bwy mae hynny'n fwy tebyg. Gyda llaw, hyd yn oed y broth porc braster o bresych asid wedi'i niwtraleiddio'n dda. Moron tri ar grater, yn torri'r winwns yn fân. Ffrwytwch y llysiau hyn mewn padell ffrio mewn olew bras. Sauerkraut ffrio ar wahân yn ysgafn. Caiff tatws eu torri'n giwbiau a'u coginio nes eu hanner wedi'u coginio mewn sosban. Ymhellach - yna rydym hefyd yn arllwys bresych, winwns, moron. Dewch i ferwi a choginio am ychydig. Dangosydd yw argaeledd tatws. Trowch i ffwrdd a'i dymor i flasu. Caewch y caead a sicrhewch ei fod yn ei dorri. Rydym yn gwasanaethu i'r bwrdd, gan arllwys llwy o hufen sur a chwistrellu gyda llusgenni wedi'u torri'n fân.

Gyda morol

Ac yn olaf - cawl gyda kale môr. Mae'r rysáit ar gyfer y pryd hwn yn syml, er ei fod mewn gwirionedd yn ddysgl gyda bwyd môr, nid llysiau, ac mae'n perthyn i'r bwyd Corea.

Cynhwysion: brisged cig eidion - 300 gram, cęl môr sych - 30 gram, winwnsyn, nifer o ewin o garlleg, saws soi - cwpl o lwyau mawr.

Rydym yn coginio broth cig eidion, gan ychwanegu bwlb cyfan. Mae cęl môr sych wedi'i lenwi â dwr a'i frwydro. Pan fydd y broth wedi'i goginio, byddwn yn dal y cig, ei dorri'n fân a'i daflu yn ôl. Yma, rydym hefyd yn ychwanegu bresych, garlleg wedi'i falu, saws soi. Rydym yn coginio 15 munud arall. Mae cawl Corea gyda kale môr yn barod. Mae'r rysáit i'w baratoi hefyd yn syml iawn. Gellir cyflwyno disys â reis heb ei ferwi wedi'i ferwi.