Carbonad porc - yn ddanteithfwyd ar gyfer y gwyliau a bob dydd

Heddiw yn yr archfarchnad gallwch ddod o hyd holl gigoedd deli pecynnu hardd. Ond os bydd yn edrych ac yn edrych yn flasus, blas ei fod yn bell oddi wrth y disgwyl. Ond ni all unrhyw beth o'r wyddor ychwanegion niweidiol a siarad. Felly, prynu carbonad (moch) byth yn cymharu i gartref! Eisiau i drin y cartref ac addurno'r bwrdd gwyliau? Yna ewch i "chwilio" am ddarn da o borc. Felly, mae'r cig a brynwyd, beth i'w wneud nesaf, sut i goginio yn y porc cartref carbonad? Ryseitiau, gweler isod.

Porc carbonad Delicate

cynnyrch gwych ar gyfer brechdanau swmpus, persawrus a blasus ar gyfer y bore paned o de, coffi neu fyrbryd yn y cefn gwlad.

Os porc carbonad dorri'n ddarnau a'i baratoi salad (bydd fel ffitio holl gynhwysion sy'n weddill, nad oes yn yr oergell) o'r ysgyfaint ac ni all cinio Delicious poeni. Ar gyfer y gwaith o baratoi'r cynnyrch dweud dim ond darn o angen cig syrlwyn, cydrannau eraill bob amser yn y tŷ. Rydym yn dechrau paratoi:

1. Rhowch y cig ar y badell ddofn (yn ddelfrydol - haearn bwrw) haen fyny beiddgar.

2. pupur llwy de Mix, siwgr, halen, rhwbiwch ben y darn.

3. thaenelled cig wedi'i gratio gyfartal ag olew.

4. Trowch y tân at yr uchafswm, rhowch y badell, arllwys hanner cwpan o phicl tomato.

5. Caewch y caead i ferwi, parhau gwres am 10-15 munud.

6. Trowch y mochyn carbonad, unwaith eto yn cwmpasu padell, coginio am 15 - 20 o munud ar wres uchel.

7. Parodrwydd i wirio gyda toothpick: Dylai llifo sudd fod yn dryloyw a dim ond ychydig yn binc. Fel arall, gallwch yn hawdd sychu i fyny.

porc carbonad yn y popty

Mae'r cynnyrch hwn - a persawrus iawn, blasus, laced gyda garlleg a heb unrhyw gemegau niweidiol. Wedi'u coginio syml iawn: nid oes ganddynt amser i yn blino, ond ennill clod a diolch o'u cartrefi! Felly, yn cymryd y ffoil, darn addas o borc, pennaeth bach o arlleg a symud ymlaen i baratoi:

1. golchi cig Paratowyd a sych.

2. Gwnewch hollt gyda chyllell finiog a lle ym mhob un o'r ewin garlleg.

3. pys malu pupur du, ychwanegu halen a rhwbio'r darn o borc.

4. Cymerwch ddarn mawr o ffoil, yn ysgafn heb egwyl i "pecyn" y cig, derfynau y ffoil i lapio fyny.

5. Trosglwyddo'r pecyn ar pobi, pobwch ar dymheredd ychydig yn llai na 200 gradd ar wres isel. Ar ôl tua dwy awr y ddysgl yn barod. Gadewch i'r cig i oeri, ac yna anfon yn yr oergell dros nos. Yn y bore gallwch baratoi brechdanau blasus. Fel addurn gan ddefnyddio sbrigyn o bersli ffres a thafelli tomato wedi'i dorri. Bon Appetit!

porc cig moch carbonad a llysiau

Gall hyn ddysgl yn cael ei baratoi, nid yn unig mewn un darn, ond torri'n medaliynau. Stoc i fyny:

• carbonad darn punt
• Cwpl o domatos,
• dwy neu dair eggplants,
• 100 go gig moch wedi'i fygu,
• pâr o gwydraid o win coch (sych),
• bwndel o basil,
• olew coginio a chwpl o llwy fwrdd o saws menyn.

Ewch yn eich blaen i baratoi:

1. carbonad torri'n medaliynau, eu lapio mewn stribedi o gig moch a ffriwch ar y ddwy ochr, ychwanegwch y gwin, gadewch fudferwi i dewhau'r saws. Tynnu allan o'r plât, menyn rhoi (pâr Celf. L.), Trowch nes homogenaidd.

2. llysiau wedi'i ddeisio, ffrio mewn padell, ychwanegwch ychydig funudau cyn diwedd coginio perlysiau basil, tro, gadewch i ferwi a diffodd.

Post fel gyda phrif gwrs i carbonad ffrio.