Bynsen gyda bricyll wedi'u sychu: rysáit gyda llun

Byns - wedi bod yn adnabyddus hir a cheginau dysgl poblogaidd o lawer cenhedloedd y byd. Mewn gwahanol wledydd ac mewn gwahanol ieithoedd, ac mae ganddynt enwau gwahanol. Ond mae'r hanfod yn aros yr un fath: a rôl - gyda neu heb lenwi - bob amser yn wledd i blant ac oedolion. Ond hyd yn oed yn fwy felly - bynsen gyda bricyll sych! Mae hyn i gyd yn flasus. Ac ar wahân byns gyda bricyll sych yn ddefnyddiol iawn oherwydd eu bod yn cynnwys (yn y stwffin) y maetholion angenrheidiol ar gyfer y corff dynol. A bwyta, ac i aflonyddu ar iechyd ar yr un pryd. Mae bynsen gyda bricyll sych, bwyta gyda the neu goffi - a y cyntaf da ac yn ddigon boddhaol brecwast ar gyfer plentyn neu oedolyn. Felly beth am roi cynnig coginio?

Bynsen gyda bricyll wedi'u sychu. Rysáit gyda llun

Ni fydd teisennau Meddal a fragrant, yn ogystal â llenwi blasus yn gadael unrhyw un ddifater hun. Yn enwedig gan eu bod yn coginio rhywbeth eithaf syml, yn enwedig gwragedd tŷ, sy'n gyfarwydd â yn ei gegin i bob math o nwyddau pobi. Felly, ceisiwch coginio myffins gyda bricyll wedi'u sychu (rysáit gyda llun isod) os gwelwch yn dda y cartref neu ffrindiau, nagryanuvshaya mewn gwesteion i de.

Beth mae'n cynnwys?

Beth fyddai segur nac edrychodd y cwestiwn hwn, mae'n gwneud rhywfaint o synnwyr - o leiaf o ran rhaniad llafur. Yr hyn mae'n cynnwys bynsen gyda bricyll sych? Mae'n amlwg oddi wrth y toes a llenwi. Yn unol â hynny, efallai y bydd y toes fod yn wahanol: y burum ac nid melys ac nid yn dda iawn, kefir neu laeth. A bydd blas y byns hefyd yn wahanol yn eithaf cryf.

Mae llenwi sy'n dweud am ei? Mae'n ymddangos, bricyll wedi'u sychu - mae'n cael ei sychu bricyll (hy haul sychu mewn ffordd arbennig heb y cerrig fricyll). Ond hefyd o ran llenwi cogydd profiadol yn hoffi i ddangos eich dychymyg anorchfygol. Wedi'r cyfan, mae yna amrywiaeth o ychwanegion, gellir eu rhoi a mêl yn lle siwgr, ychwanegwch sbeisys: sinamon, nytmeg, fanila. Ac mae'n bosibl ac yn "meddw" byns i bobi, gan ddefnyddio pâr o cognac neu rym diferion. Fel y maent yn ei ddweud, mae popeth yn ein dwylo, felly ddechrau mor gynnar â bobi i gael byns blasus gyda bricyll sych!

Toes. Mae'r amrywiolyn sylfaen

Yn yr ymgorfforiad sylfaenol paratoi confensiynol toes burum. Ar gyfer hyn, mae angen: gwydraid o laeth y cynnwys braster cyfartalog, pecynnau hanner owns o fenyn, paced o furum sych, cwpl cyflym o wyau, hanner cwpan o siwgr, cwpl llwy fwrdd o olew llysiau, hanner cilo o flawd - cynhwysion gwych, yn hygyrch ac yn rhad.

toes coginio

Sut i goginio y toes ar gyfer pobi, eich bod yn gwybod, yn ôl pob tebyg, unrhyw Croesawydd hunan-parchu. Ond rhag ofn, eto, oherwydd mewn unrhyw achos mae newydd-ddyfodiaid, ac ni allant gael rownd. Felly, rydym yn dechrau.

1. Mewn llaeth cynnes, ond nid berwi bridio pecyn bach o furum, gan ei droi i osgoi lympiau. Dylai Toes fod ychydig i setlo mewn lle cynnes: llythrennol munud, felly gyda phump. Nawr i ychwanegu'r torri wyau amrwd ac ychydig o flawd, gan ei droi holl banadl arbennig neu, ar y gwaethaf, fforc.
2. Rydym yn cynhesu'r menyn mewn padell ffrio ar wres isel iawn, felly nid yw'n llosgi, ond dim ond toddi. Arllwyswch yr olew mewn profion yn y dyfodol.
3. Mae'r gymysgedd ychwanegwch y blawd sy'n weddill - ffrwd, gan ei droi yn araf, a phinsied o halen. Drylwyr dylino'n y toes: yn gyntaf, gallwch ddefnyddio chwisg neu gymysgydd, ac yna yn parhau i law. Toes i rolio gyda bricyll sych troi allan blasus, mae angen i chi ei wneud yw nid yn rhy serth. Cyn belled â'i fod yn addas, mae'n cael ei dynnu, ac yn gwneud llenwadau.

Llenwi. Mae'r amrywiolyn sylfaen

Mae i gyd yn dechrau gyda detholiad priodol o fricyll wedi'u sychu. Mae'n well gan lawer o bobl i ddewis ac yn eu cynghori ar y farchnad: mae, o leiaf, gallwch "teimlo'n" y cynnyrch a phenderfynu (hyd yn oed blas roi cynnig), ffres neu beidio. Osgowch bricyll cael lliw annaturiol: unrhyw beth fwyaf tebygol, ei storio yn y tymor hir yn cael ei drin yn wael. Hefyd, mae angen i'r cyngor o gogyddion profiadol, sniffian ofalus y cynnyrch. Wedi'r cyfan, gall ffrwythau sych weithiau yn cael ei storio wrth ymyl sbeisys neu, er enghraifft, gyda garlleg, gan eu bod yn tueddu i amsugno arogleuon ddigon da. Felly, os nad ydych am yn hytrach na byns gyda bricyll wedi'u sychu garlleg droi - arogli! Os byddwch yn dewis y nwyddau yn yr archfarchnad, yn rhoi sylw i amser cynhyrchu. Mae rhai ffrwythau sych yn cael cymharol hir oes silff: nad yw wedi dod i'r amlwg eto, ond mae bricyll wedi'u sychu yn cael eu casglu a'u pecynnu llawer y flwyddyn o'r blaen! Yn gyffredinol, mae'r maen prawf pwysicaf dewis - bydd y ffresni y cynnyrch, ac yna popeth yn troi allan.

Gwneud stwffin hawdd!

Detholiad bricyll wedi'u sychu yn ofalus iawn socian drwy arllwys dŵr berwedig drosto i wedi chwyddo da (ac nid yw'r weithdrefn hon yn brifo o ran diheintio). Yna mae'r dŵr yn cael ei dywallt a'u sychu gan sgipio grinder mawr (os yn gwneud slyri, er enghraifft drwy malu i'r nines mewn cymysgydd, yna bydd yn lledaenu ac yn ymdrechu i fynd allan o'r cynnyrch mewn coginio gam neu fwyta). Gallwch ychwanegu mewn llawer o fêl, gallwch - gnau Ffrengig wedi'u torri cnau neu resins, i gael myffin mawr gyda bricyll wedi'u sychu (bydd amrywiadau rysáit stwffin eu hystyried gennym ni isod). Mae pob gymysgu'n drwyadl, ac yn awr - llenwi yn barod!

Sut i fynd i mewn y llenwad i mewn i'r toes?

I bob bynsen gyda bricyll wedi'u sychu rhoi cyfannol ac nid llenwi yn gollwng wrth baratoi cynhyrchion coginio, mae angen i osod y llenwad yn gywir yn ddarnau bach does paratoi ar gyfer pobi. Mae sawl ffordd i berfformio weithdrefn hon. Gadewch i ni edrych arnynt yn fanylach.

Opsiwn 1: "Selsig"

Toes, yn dod i fyny ac yn dorosshih at gyfrol, selsig y Gofrestr (trwch y cynnyrch semifinished fater gyfrannol yn uniongyrchol pa faint yr ydych yn mynd i Bun ffwrn). Mae profiad yn dangos mai'r peth gorau i'w wneud yw ganolig o ran maint, nesáu at y bach. Ond mae gan fach ei pwyntiau cadarnhaol a negyddol. Plus - yn paratoi bron ar unwaith! Llai - y llenwad yn cael ei roi ychydig bach iawn (os byddwch yn rhoi mwy yn dilyn). Fel bod yr holl ddewiswyd empirig.

Mae'r "selsig" yn deillio thorrwch crosswise yn ddarnau bach. Mae pob un ohonynt gyda chymorth rholyn rholbren allan i gylch (ond gwnewch yn siŵr nad oedd y toes rholio yn rhy denau - yn cael eu rhwygo, ac mae'r llenwad - llif ar yr amser anghywir). Yng nghanol pob cylch yn rhoi llwyaid o stwffin - gweithredu ar y llygad, yn ceisio peidio â gorwneud hi, ond peidiwch â rhoi rhy ychydig. Yna bob ffurflen yn agos i fyny ar yr ochrau i fyny, gan adael tyllau. Rydym yn ffurfio wyneb uchaf llyfn fel bod pob rôl gyda bricyll edrych yn berffaith.

O'r fath badell lled llenwi yn flaenorol prostelenny memrwn coginiol. Cymryd i ystyriaeth y bydd y gwaith o baratoi rholiau cynyddu mewn maint, yn dod yn fwy toreithiog. Felly, peidiwch â phentyrru yn rhy dynn.

Opsiwn 2: Roll

Mae'r dull hwn o gyflwyno'r llenwad hefyd yn gwneud synnwyr, yn enwedig os oes angen i chi ddechrau arni yn gyflym (ee, heb ei gynllunio cyrraedd sydyn o westeion ar gyfer de). Mae'r toes, a baratowyd ymlaen llaw, gyda rhôl rholbren allan yn ehangach, yn nhrwch ffurfio 06:55 milimetr. Taenwch ychydig o flawd ar ei ben a gwaelod, felly nid yw'n cadw at y bwrdd. Cymerwch powlen llenwi ac unffurf dosbarthu bricyll malu gyda neu heb ychwanegion, ar draws yr awyren y plât. Haen denau yn ofalus i fynd heb bumps. Yna trowch oddi ar y gronfa prawf llenwi y tu mewn, ac yn wythïen zaschipyvaem esmwyth. Roll dorri'n ddarnau o tua thair centimedr o drwch. Nad yw'r llenwad yn gollwng wrth goginio a bwyta, mae'r rholiau dyfodol llaw naleplivaem gyda'r holl - dim ond cwpl o symudiadau. Yna i osod allan ar hambwrdd pobi, prostelenny memrwn.

Amrywiadau: myffins gyda bricyll sych a rhesins

Mae'r math hwn o seigiau syml i goginio. Rydym yn gwneud popeth yr un ffordd ag y disgrifir uchod drwy ddewis y dull o baratoi'r toes a llenwi. Yr unig wahaniaeth yw bod, i roi mewn resins bach stwffin stemio (well - rhesins heb hadau), a'i gymysgu mewn rhannau cyfartal gyda bricyll wedi'u sychu a mêl. Gyda llaw, os ydych yn dymuno, gallwch ychwanegu at y gymysgedd a daear chnau Ffrengig - cryn dipyn i roi blas. Pinsiaid o nytmeg sinamon a chryfhau ansawdd blas y cynnyrch.

Un arall o'r stwffin: Mae rhai menywod yn defnyddio jam bricyll! Gyda llaw, gan fod y toes a ddefnyddir ar gyfer pobi hefyd fod yn amrywiol. Mae'n well gan rai i goginio y toes ar iogwrt neu laeth sur. Mae eraill - Taflen haenog (yn barod, a brynwyd yn yr archfarchnad). Mae pob un o'r opsiynau hyn yn ôl pob tebyg werth rhoi cynnig hefyd, ond mae'n braf i wneud y toes gyda'ch dwylo: dewch a ffrwythlon ac yn dyner.

Sut i bobi

Cyn pobi gwneud gweithdrefn syml: côt gyda melynwy guro bob bynsen gyda chymorth brwsh coginiol. Mae'r popty wedi'i gynhesu i 180-200 gradd, ac yn anfon at y sosban gyda'r lled. amser pobi yn dibynnu ar faint y cynnyrch ac ar briodweddau eich ffwrn. Ond ar gyfartaledd, gydag ymhell-gynhesu, yn 15-20 munud. Mae'r rhain yn cael eu troi byns rosy gyda bricyll wedi'u sychu (llun ynghlwm). Ac ar ben ein dysgl gall fod yn ddewisol i addurno darn o fricyll sych, ceg y groth gostyngiad o lenwi neu orchudd frosting - byddwch eich dychymyg coginio!