Beth yw manteision a niwed o gaws selsig?

O'r holl gynnyrch llaeth eplesu, efallai y mwyaf hoff i lawer yn gaws. Nawr ar werth y gallwch ddod o hyd i lawer o'i amrywiaethau, o toddi ac yn gorffen gyda chaws glas egsotig. Ond ar gyfer llawer o'n compatriots ffefryn yw'r selsig ers plentyndod. Mae ei blas myglyd braf cael ei gofio am amser hir. Yn ogystal, mae'n parhau i fod yn ddeniadol a'i isel, o gymharu â gawsiau eraill, y pris. Felly, hyd yn hyn, y cynnyrch hwn yn cael ei werthu allan mor gyflym ag o'r blaen. Fodd bynnag, mae'r manteision a niwed o gaws selsig nid hysbys i bawb. Yn wir, dechreuodd llawer o weithgynhyrchwyr diegwyddor i encilio oddi wrth ei safonau cynhyrchu ac ychwanegu cynhwysion artiffisial.

Beth sy'n gwneud caws selsig?

Bydd Budd-daliadau a niwed o cynnyrch hwn yn dod yn glir os ydym yn ystyried ei strwythur.

Ar gyfer ei gynhyrchu yn dod o galed gaws is-safonol neu wedi dod i ben a mathau meddal. Yr un faint o gaws ychwanegol, menyn a hufen. Budd-daliadau a niwed o gaws selsig yn cael eu hesbonio gan y ychwanegion y'i chyfansoddi. Mae'n orfodol halen arbennig-melters. Maent yn helpu i gyflawni cysondeb cywir, yn hyrwyddo cymysgu holl gydrannau ac nid ydynt yn caniatáu i'r caws i solidify i'w gyflwr gwreiddiol. sylweddau o'r fath yn cynnwys sodiwm sitrad neu sodiwm ffosffad. Yn ychwanegol at y selsig a chaws, sbeisys a sesnin. Mae rhai mathau yn caffael ysmygu blas oherwydd presenoldeb yng nghyfansoddiad y mwg hylif. Weithiau gweithgynhyrchwyr diegwyddor yn ychwanegu blasau artiffisial, colorants, olew palmwydd a saim llysiau mewn selsig caws. Budd-daliadau a niwed o gynnyrch o'r fath gyda gwybodaeth am y ffaith hon yn amlwg.

Sut i wneud caws selsig

Mae'r holl elfennau angenrheidiol yn y ddaear mewn gosodiad arbennig, ac yna cymysgu a'i anfon at y boeler-melter. Yno, ar dymheredd o 95 gradd a defnyddio caws sylweddau arbennig toddi ac yn troi i mewn i màs homogenaidd.

Yna, gan ddefnyddio chwistrell arbennig y mae'n ei allwthio i mewn i'r deunydd pacio ffilm plastig neu ffurflen batonoobraznoy seloffen. Yna cafodd ei rannu'n ddarnau, ei oeri a'i anfon i ysmygu. Mwg caws am dair awr yn defnyddio blawd llif dim rhywogaethau coed myglyd - bedw, derw a gwern. Ond blas mwg weithiau yn rhoi ychwanegyn arbennig y caws. selsig caws parod yn cael ei roi ymhellach mewn deunydd pacio gwactod a anfonwyd i'r farchnad.

Ddefnyddiol os yw'r caws selsig

Budd-daliadau, niwed, cyfansoddiad y cynnyrch hwn yn anaml iawn buddiannau defnyddwyr. Sydd wrth ei fodd y caws meddal gyda arogl mwg, bydd yn ei brynu, hyd yn oed os bydd y pecyn yn cael ei ysgrifennu gan ei fod yn beryglus. Ond mewn gwirionedd y cynnyrch hwn hyd yn oed yn ddefnyddiol. Fodd bynnag, mae hyn yn berthnasol yn unig i'r caws, sy'n cael ei wneud gan yr holl reolau. Mae'n amsugno well na caws caled, ac yn cynnwys llai o colesterol. Mae'r o fitamin A grŵp selsig caws, ac mae ganddo fitamin D, PP a B. Yn ogystal, mae'n cynnwys calsiwm, ffosfforws a asid ffolig. Mae hefyd yn cynnwys sodiwm, potasiwm, copr, sinc a haearn. Yn ansoddol, mae'r caws yn asidau organig, lipidau, a phroteinau. Ac yn cadw mewn cof y dylai gynnwys anifeiliaid yn unig frasterau.

Mae hyn yn y gall y caws fod yn ddefnyddiol yn ogystal â chynnyrch llaeth eraill, gan ei fod yn:

- cynyddu imiwnedd;

- cryfhau hoelion, esgyrn a gwallt;

- normalizes y cydbwysedd asid-bas;

- cael effeithiau buddiol ar y system gardiofasgwlaidd.

caws selsig Niwed

Mae'n ymddangos ar y defnydd cyson o gynnyrch o ansawdd isel. Gall blasau artiffisial ac ychwanegion achosi adweithiau alergaidd ac anhrefn perfedd. Budd-daliadau a niwed o gaws selsig hysbys i feddygon, gan fod mwy a mwy o bobl yn cwyno am y chwyddo, pwysau ac alergeddau yn y blynyddoedd diwethaf. Gall cam-drin o gynnyrch diffygiol achosi mwy o lefelau colesterol, gordewdra, atherosglerosis ac anhwylderau metaboledd braster. Nid argymhellir i fwyta symiau mawr o gaws, wedi'i fygu. Budd-daliadau a niwed y cynnyrch - yn ei gyfansoddiad. Mae e'n iawn uchel mewn calorïau, ac yn cynnwys llawer o halen.

Pwy na ddylai bwyta caws selsig

Mae'r cynnyrch hwn yn eithaf rhad, felly mae'n boblogaidd iawn ymysg defnyddwyr. Mae'n cael ei ddefnyddio ar ffurf orffenedig, yn cael eu hychwanegu at pizza, saladau, teisennau, yn gyntaf ac yn ail gyrsiau. Beth yw manteision a niwed o gaws selsig, braidd neb yn meddwl. Ond nid yw maethegwyr yn argymell ei fwyta gyda rhai clefydau. A ddylai rhoi'r gorau i'r hoff cynnyrch ar gyfer y rhai sydd wedi:

- gastritis, wlserau a hyperacidity y stumog;

- clefyd yr arennau;

- tuedd i ordewdra;

- clefydau cardiofasgwlaidd;

- arteriosglerosis a phwysedd gwaed uchel;

- tuedd i edema.

Ond hyd yn oed yn gyfan gwbl nid yw pobl yn iach peidiwch ag anghofio beth yw'r buddion a niwed o gaws selsig. Ac yn yr achos hwnnw, pan ydych am i fwynhau eich hoff cynnyrch, mae angen i chi ddewis yn gynhyrchydd bona fide. Er mwyn cynnal iechyd, mae angen i chi ddarllen y cyfansoddiad o gaws. Nid oes angen iddo gynnwys blasau, brasterau llysiau ac ychwanegion artiffisial eraill.