Beth y gellir ei goginio o borc

Beth y gellir ei goginio o borc? Ar y cwestiwn hwn mewn ffyrdd gwahanol iawn gallwch ymateb. Mae rhai yn honni bod porc yn hynod o Kebab-gig, mae eraill yn dweud y gallwch drefnu amrywiaeth o cynnyrch hwn brydau poeth.

Cyn i chi ddewis y cig, mae angen i chi wneud yn siwr ei ansawdd. Os ydych yn defnyddio ham neu facwn, mae'n well i brynu darn o ble braster yn lliw gwyn unffurf, ac mae'r cig ei hun - yn gadarn a phinc. ham las yn awgrymu bod yr anifail yn cael ei sgorio pan fyddant yn oedolion. Well i brynu moch ifanc bod cig yn fwy llawn sudd ac yn dyner.

Porc blas melys yn rhoi blas arbennig drwy gydol y ddysgl. Felly, gadewch i ni edrych ar yr hyn y gellir ei wneud o borc. Mae'r cig yn berffaith ar gyfer ffrio a phobi, cawl a hyd yn oed salad.

Beth y gellir ei goginio o borc? Wrth gwrs, pot rhost. Ar gyfer bydd angen i hyn rysáit y cynnyrch canlynol: porc llafn - tua cilogram, tatws - 4 darn, moron - 3 darn, winwns (2 bosibl), 200 gram o gaws, hufen sur, pupur, deilen bae, halen. ysgwydd Porc wedi'i rinsio yn dda ac yn torri'n ddarnau, gan wahanu ar yr un pryd o'r esgyrn a chroen. 4 Cymer grochan, brwsh gydag olew ac yn eu rhoi mewn cig rhannau cyfartal. Properchit a halen. moron grât a top gyda chig. haen nesaf - wedi'u torri cylchoedd winwns a thatws deisio, deilen bae ac yna eto halen a phupur. Mae pob aelod tywallt hufen sur a'i orchuddio â dŵr (well i gymryd ferwi oer). Y bwyd yn rhoi mewn (220 g) popty, angen eu cynnwys gyda chaeadau y potiau. Coginio amser - tua 45 munud. Yna byddwch angen taenellu màs gaws wedi'i gratio ym mhob pot a coginio heb ei orchuddio 10 munud.

Beth y gellir ei goginio o borc? Mae'r ail a'r mwyaf cyffredin opsiwn - sef cebab shish. kebab Porc yn un o'r prydau mwyaf blasus. Bydd hyn yn gofyn 2.5 kg porc gwddf, pen bwa 8, ffres Pupur du, halen a phupur arbennig ac cebab halen. Gall marinâd ar gyfer barbeciw fod yn wahanol - yn ei sudd ei hun, mayonnaise, ar iogwrt neu ddŵr soda. Mae'r 2 achos diwethaf rydym yn ystyried. Ar gyfer hyn, mae angen cyri a pheint o laeth enwyn (dŵr carbonedig). Rhaid Porc eu golchi yn drylwyr, wedi'u torri'n ddarnau 3-4 cm. Rhowch y cig mewn padell, taenu â halen a sbeisys. Dylai popeth fod yn gymysg. Torrwch y cylchoedd winwns. Gellir ei ledaenu yn ail winwns a chig, hynny yw gwneud yr haenau, a gellir eu cymysgu gyda'i gilydd. Mewn sosban arllwys dŵr carbonedig a chau'r plât, o'r brig i roi rhywbeth trwm, i gig, winwns a sbeisys yn rhoi'r sudd. Os bydd y barbeciw ei wneud gyda kefir, mae angen i chi arllwys y iogwrt i mewn i'r badell. Yn y cyflwr hwn, rhowch y sgiwerau dyfodol yn yr oergell am sawl awr. Ar ôl y cymysgedd hwn, a gallwch ddechrau ffrio.

Mae trydydd dysgl fynnir o borc - mae'n byrgyrs blasus a llawn sudd. Mae'r cynnyrch canlynol yn cael eu hangen yma: porc briwgig - tua cilogram, 2-3 darnau o nionyn, pupur a halen, wy, blawd neu friwsion bara. Cymysgwch y briwgig gyda winwnsyn wedi'i dorri, halen, pupur, ychwanegwch y Patis wy a ffurf. Ni allwch arllwys yr wy yn y stwffin a rôl cytledi mewn wy, ac yna mewn briwsion bara neu flawd. Ffriwch ar y ddwy ochr nes wedi coginio.

Beth ellir ei wneud o borc arall? Mae hyn ac amrywiaeth o schnitzels a goulash, a'r migwrn, a selsig cartref, a stêc, a byrgyrs, a mwy. Mae llawer o wledydd hyd yn oed drefnu gwyliau arbennig ymroddedig i brydau cig, lle mae cogyddion ar draws y byd yn cael eu trin i bob ddyfodiaid gyda'u campweithiau. Yma gallwch flasu prydau o wahanol wledydd, rhai traddodiadol ac anarferol ac egsotig. Gall ryseitiau ar gyfer prydau cig o borc ar gael ar wefannau neilltuo i goginio, neu eu darllen mewn cyfnodolion gwyddonol.