Bara pita grilio mewn padell: rysáit, stwffin

Gwanwyn - cyfnod o picnic a hamdden. Awyr iach yn bywiogi, dyrchafol ac yn achosi archwaeth. Dewislen syml o ran eu natur: byrbrydau, llysiau, barbeciw. Mae dewis gwych - grilio bara pita gyda llenwad. cacennau Thin yn mynd yn dda gyda physgod, cig, perlysiau, sbeisys aromatig a chaws.

Mae'r byrbryd yn hawdd i ymdopi â newyn ac mae'n cynnwys llawer llai o galorïau na bara rheolaidd. Yn y Cawcasws, y Dwyrain Canol a bara pita rhostio - bwyd cyfarwydd. Yn ogystal â hyn, mae'n cael ei ddefnyddio ar gyfer shawarma, am wasanaethu pysgod cebab shish cebab a, mae'n cael ei bobi, reis wedi'i goginio, cig. Felly prydau yn fwy dyner ac yn llawn sudd.

Blasyn o Pita - dysgl cyffredinol, sy'n addas ar gyfer llenwi unrhyw gynnyrch mewn gwahanol gyfuniadau, gan gynnwys ffrwythau, caws colfran melys, jam a siocled. Mae'r opsiwn hwn yn debygol o apelio at blant a bydd yn fyrbryd gwych i fynd am dro.

Sut i ffrio Pita

Ar gyfer paratoi cacennau tenau angen arwyneb poeth. Y prif amod: olew a braster yn cael eu defnyddio. Mae'r toes yn cael ei daenu ar dun pobi a'u ffrio ar y ddwy ochr. bara pita parod sychu'n gyflym iawn. Er mwyn osgoi breakage, mae'n cael ei dynnu oddi ar y badell, taenellu ychydig o ddŵr ac yn union gorchuddio â lliain. cacennau oeri defnyddio ar unwaith neu eu storio yn y rhewgell, lapio mewn pecyn.

storio

lavash Ready nid o reidrwydd yn cael ei ddefnyddio ar unwaith. Gall Rhan o'r pelenni yn cael eu gadael wrth gefn.

Gall bwyd sydd dros ben yn cael eu rhewi a'u gadael yn yr oergell neu'n sych - yn barod shortcakes unig pentyrru, gorchuddio â lliain a storio o un wythnos i'r ddau fis. Fel y cyfryw, nid oes ganddynt wedi llwydo. I ddychwelyd pita meddal ddigon thaenelled gyda dŵr a gwres.

rysáit toes gan nerth i nerth

cacennau crwn Eang i goginio syml. Rydym yn cynnig ffordd i gyflym gael y bara pita, ffrio mewn padell ffrio, heb fraster. Gallwch ddefnyddio'r burum, sef yr hyn y byddwn yn ei wneud. Mae'r canlynol yn fersiwn o does croyw Croyw. Felly, o'r cynnyrch yr ydym ei angen:

• sych burum - 1 llwy de;..
• blawd - 3 cwpan;
• Halen - 1 llwy de;..
• Siwgr - L; 0.5 h..
• olew llysiau - 1 llwy fwrdd. l.;
• Dŵr (cynnes yn unig) - 1 cwpan.

camau Paratoi

1. Cymysgwch y blawd, dŵr, olew, halen, siwgr, burum a'i dylino'n y toes. Dylai dŵr bob amser fod yn gynnes, fel arall ni fydd y burum eplesu ac ni fydd y toes yn codi. Gorchuddiwch â ffoil ac yn aros am tua hanner awr, hyd nes y bydd y toes yn ei wneud. Yna dylino'n ac yna ei roi o dan ffilm - gadewch yn codi eto. Dylai'r cysondeb y toes fod yn feddal, ychydig yn feddalach na'r twmplenni.
2. Rhannwch y màs o ganlyniad mewn dognau (tua 15-20 darnau bach), rholio i mewn i beli ac yn rhoi ffilm sefyll yn llonydd am ugain munud.
3. Nawr - Unrolling prawf ar gyfer Pita. Taenwch pob pêl gyda blawd a'i rolio allan i grempog tenau iawn nes wladwriaeth dryloyw. Cynheswch badell ffrio heb olew a ffriwch ar ddwy ochr y bara pittas dim ond ychydig o eiliadau. Diffyg olew - mae'n hanfodol. eu pobi yn unig ar arwyneb sych, yn dda-gynhesu.
4. cacennau gorffenedig ledaenu ar fwrdd parod neu ddysgl o led, taenu gyda dŵr ac yn union orchuddio â lliain. Fel arall byddant yn sychu i fyny ac i fod yn frau.
5. Rhaid aros i goginio'r stwffin a'i lapio mewn Pita.

Mae hwn yn un o'r defnyddiau o gacennau. Gall rhai ohonynt fod yn rholiau rholio a choginio'r bara pita rhostio i lenwi olew neu cytew.

Ryseitiau llawer. Cysur yn y ffaith eich bod yn gallu lapio fyny ac yn cyfuno unrhyw gynhyrchion. Hefyd, gall bara pita ei ddefnyddio yn lle femrwn ar gyfer pobi pysgod neu gig ar gyfer coginio pilaf. Mae'r prydau yn hynod juicy a persawrus.

pwff toes

Yn yr achos hwn, y toes yn cael ei baratoi yn gynt o lawer nag gan nerth i nerth. Mae'n defnyddio dŵr yn unig, blawd ac olew. Gall tylino fod mewn prosesydd bwyd, ond gallwch dim ond dwylo. cymryd:

• 350 g blawd (efallai ei rif fod yn wahanol, mae'r cyfan yn dibynnu ar ei ansawdd);
• gwydraid o ddwr;
• 30 gram o olew llysiau;
• ychydig o halen.

Mae angen i Blawd i arllwys sleid ar y bwrdd, yn gwneud iselder bach, yn raddol arllwys i ddŵr ac olew, ychydig fforc prisolit ac yn ysgafn dylino'n y toes. Mae'n cymryd pum munud. Mae'r toes yn troi yn ddigon tynn. Lapio mewn lapio plastig a'i orchuddio gyda lliain a rhoi ychydig o "gorffwys". Ar ôl 20 munud, mae'r toes mae angen i chi tylino eto a rhannu yn ddarnau bach. Mae pob fflatio rôl llaw mewn blawd a rholio i mewn i gacennau tenau iawn tua 2 mm o drwch.

Gall y toes yn cael ei ymestyn ychydig o ddwylo, mae'n eithaf hyblyg ac nid yw'n torri. Pobwch y gacen mewn padell ffrio wresogi yn dda am ychydig eiliadau ar y ddwy ochr. Yn barod lledaeniad Pita ar fwrdd taenellu ychydig o ddŵr a clawr gyda lliain glân.

Tra cacennau oeri, paratoi'r llenwad. Gall hyn gael ei briwgig cig, pysgod neu gaws gyda pherlysiau. Gyda llaw, wedi'i grilio bara pita gyda chaws enw "Yoqa" yn boblogaidd iawn yn Armenia. Mae'n cael ei lenwi gyda stwffin, amlen lapio a'u ffrio mewn padell mewn menyn. caws wedi toddi a cramen creisionllyd yn gwneud pryd hwn yn syml syfrdanol. Mae'r rysáit yn syml iawn, yn cymryd ychydig o amser.

byrbryd poeth "Yoqa"

Felly, ceisiwch coginio bara pita wedi'u ffrio gyda chaws yn Armeneg. Mae angen Caws caled i gratiwch, torri perlysiau: cilantro, winwns gwyrdd, dil a phersli. Mae eu rhif yn dibynnu ar y blas, cyfartaledd o 100 gram yr un.

Yna gymysgu gyda chaws, halen, pupur. Pita rhaniad yn dair rhan, lledaenu y llenwad, lapio amlen neu ardal. Rhowch ar gwythïen padell wedi'i wresogi i lawr a'i ffrio mewn olew llysiau ar y ddwy ochr nes yn frown euraid. Filed ar ffurf gwres, ac fel dysgl ar wahân, ac yn ychwanegol at y cawl neu cebab.

Beth i'w goginio stwffin

Ryseitiau ffrio pita syndod syml ac nid oes angen doniau coginio arbennig. Nid yw cyfrannau Union yma, gallwch deimlo'n rhydd i arbrofi a rhoi cynnig ar gyfuniadau newydd o gynhyrchion.

Er enghraifft, o'r fath:

1. Ceuled, halen, perlysiau, garlleg, mayonnaise.
2. Caws, caws, garlleg, ciwcymbr, dil, a halen.
3. caws hufen, madarch, winwns wedi'u ffrio a moron, llysiau gwyrdd, hufen sur.
4. Eog, llysiau gwyrdd, ciwcymbr, caws Adygei neu gaws.
5. wyau wedi'u berwi, reis, dil, hufen sur.
6. ffyn cranc, wy wedi'i ferwi, caws wedi'i brosesu, perlysiau, garlleg, mayonnaise.
7. cigoedd / selsig, perlysiau ffres, pupur melys, nionod wedi'u ffrio, mayonnaise Mwg.
8. beets berwi, moron, cnau, garlleg, mayonnaise.
9. Berdys, garlleg, menyn.
10. Caws, ham, tomatos, garlleg, hufen sur.
11. madarch wedi'u ffrio, winwns picl, suluguni, wyau a llysiau gwyrdd.
12. Caws, basil, iogwrt heb ei felysu.
13. caws wedi'i brosesu, garlleg, mayonnaise, dil.
14. twrci rhost, paprika, persli.
15. Eog, pupurau, caws gafr, iogwrt.
16. brest cyw iâr, ffa gwyrdd a garlleg.
17. salad Groegaidd.
18. afal sur, nionod piclo, penwaig.
19. Cnau, berwi llaeth tew.
20. Afal, caws colfran, hufen sur, fanila.

bara pita wedi'i grilio weini ar wahân, gyda gwahanol sawsiau, cawl. Cyn i chi wneud cais y llenwad, socian y gacen yn argymell hufen sur neu mayonnaise. Nid yw llawer oes angen, neu rasplyvetsya Pita. Ond os yw'r mayonnaise yn rhy bydd ychydig o byrbryd dryish.

Blasyn Oer o Pita

Os yw amser yn brin, mae'n llawer haws i goginio cacennau o Blasyn oer. Nid oes dim i ffrio. paratoi'n Yn syml stwffin lapio mewn rholiau lavash.

Er hwylustod, mae'n cael ei dorri'n ddarnau a la carte. Efallai y byddwch am ddefnyddio cyflenwad arall: rhaniad Pita i mewn i sawl rhan, pob un ychwanegu topins a'r lle yn y ffurf amlenni neu corneli.

Fel arall, gallwch ddefnyddio'r gacen gyfan a'i lenwi ar gyfer y math shawarma. Yn gyffredinol, mae'r Pita - Blasyn gwbl ddemocrataidd ac yn croesawu unrhyw un o'r opsiynau. Dylech gynnwys dychymyg, yn agor yr oergell a dechrau i greu campweithiau coginiol.

Coginio bara pita wedi'i grilio mewn cytew

Mae yna ffordd arall i wneud byrbryd poeth o fara pita mewn padell - ffrio mewn cytew. O'r cynhyrchion rydym ei angen:

• 3 Taflenni Lavash;
• suluguni - 200 g;
• cyw iâr wedi'i fygu - 200 g;
• madarch - 350 g;
• mayonnaise / sur hufen - 4-5 llwy fwrdd;
• dil / persli - drawst;
• 2 wy;
• winwns.

Torrwch y prizharivaem madarch, winwns, roi'r gorau, yn rhoi oer.

Caws torri'n giwbiau. Nid ydym yn defnyddio fwriadol yn y suluguni rysáit. Ffrio bara pita tenau yn arbennig o dda gyda chaws, sy'n toddi. Mae'n rhoi benthyg prawf juiciness yn helpu i sicrhau ffres.

cyw iâr mwg torri'n stribedi tenau neu giwbiau. Defnyddiwch dim ond y cig, tynnwch y croen.

llysiau gwyrdd torri'n fân. Cymysgwch y cynhwysion, mayonnaise braster isel neu hufen sur. Gallwch ychwanegu halen a phupur du, os dymunir.

Pita rhaniad yn bedwar darn cyfartal, yn gorwedd yng nghanol pob un o'r stwffin paratoi, trowch amlenni a trochi mewn cytew. I'r perwyl hwn, fforc, curo'r wyau gyda'r halen.

Mae pob amlen a osodwyd yn gwythïen padell wedi'i gynhesu ymlaen llaw i lawr a'u ffrio nes yn frown euraid.

Wedi'i weini boeth. Gall y byrbryd gymryd picnic a chynhesu ar y safle, gosod allan am ychydig funudau ar y gril gril.

rholiau melys ar gyfer y plant

Os ydych yn bwriadu teithio i natur gyda phlant, gallwch feddwl drwy ddewislen ar wahân yn seiliedig ar fara pita ar eu cyfer. Trwy ddefnyddio afalau, caws bwthyn, siwgr.

Os dymunir, ychwanegu ychydig o sinamon neu fanila. Manylion personol ffrwythau ac anfon yn y microdon - felly byddant yn ychydig yn fwy meddal. Ceuled falu yn ofalus gyda siwgr a fanila, os dymunir, gallwch ddefnyddio cymysgydd. Rydym yn cysylltu â afalau.

Broad dail Lavash iro'r haen denau o hufen trwchus neu iogwrt, topinau ac yn ysgafn yn rhoi disodli rholiau.

olew pobi Cynheswch y popty neu saim gorchuddio memrwn a bara pita lledaenu wythïen i lawr. Ar gyfer crwst aur gellir iro pob top gyda melynwy guro.

Pobwch ar 175 gradd am 10 munud.

rholiau gorffenedig cymryd allan a thorri dal yn gynnes i mewn i gylchoedd. Rydym yn rhoi oer. Taenwch ar ddysgl fel llygad y dydd. Taenwch siwgr powdwr neu arllwys y jam.

Wel, y bwyd yn barod, mae'r awyrgylch yn yr ŵyl, yn cymryd sbectol haul ac yn mynd i ymlacio yn yr awyr iach!