Adzhika rysáit amrwd ag aspirin. rysáit cartref adzhika tomato amrwd ag aspirin (llun)

adjika Caucasian Clasurol a baratowyd gan ychwanegu swm ddigon mawr o arlleg a phupur poeth. Mae gan y byrbryd blas siarp iawn. Felly, mewn bwyd Ewropeaidd yn fwynach boblogaidd iawn, fersiynau treiglo o'r pryd hwn. Ar ôl darllen yr erthygl heddiw, byddwch yn dysgu mwy nag un rysáit diddorol aspirin adzhika crai hebddo.

argymhellion cyffredinol

Mae'r cyflasyn coch-oren, cael cysondeb pastai, mae gan arogl cyfoethog iawn. Mae'n cael ei baratoi o domatos ffres gyda halen, garlleg a gwahanol berlysiau. Yn ogystal, yn ei gyfansoddiad fel arfer yn bresennol gwraidd marchruddygl a phupurau poeth.

I'r ddysgl gorffenedig yn ymddangosiad mwy blasus, argymhellir i wneud yn gyfan gwbl o gynhwysion coch. Mae'r rhai sy'n bwriadu gwneud adjika yn gyntaf, mae angen i chi roi sylw arbennig i'r un naws pwysig. Mae'n gwahardd yn llym i leihau faint o halen heb ganiatâd, a bennir yn y rysáit. Fel arall yn cynyddu'r risg y bydd y halen a phupur yn dechrau llwydni neu eplesu.

Ni adjika Store destun i wresogi triniaeth, yn ddelfrydol yn y seler. Mae'n bwysig i wneud yn siŵr nad yw'n gollwng dŵr. Dylai Cyn i becynnu mewn i jariau di-haint adjika crai (rysáit ar gyfer y gaeaf gyda neu heb aspirin yn cael ei gynrychioli yma wedi hyn) wrthsefyll o leiaf bedair ar hugain o oriau yn yr oergell.

Opsiwn gyda pupur melys

Cyfwyd, wedi'u coginio yn ôl y dechnoleg, mae blas hyfryd iawn o domatos ffres. Un o brif fanteision y pryd hwn yn cael ei ystyried i fod diffyg llwyr o finegr. Mae hefyd yn bwysig bod adjika crai gall (rysáit gyda marchruddygl ac aspirin yn cael eu trafod yn nes ymlaen) yn cael ei storio ar gyfer y gaeaf. Cyn i chi ddechrau coginio, bob amser yn gwneud yn siŵr bod eich cegin yn cael popeth rydych ei angen. Yn yr achos hwn, bydd angen:

• Mae tri kilo o domatos juicy aeddfed.
• Deg i bymtheg codennau pupur poeth.
• Pum penaethiaid garlleg.
• Hanner kilo o bupur coch.
• Roedd cant gram o rhuddygl poeth.
• Llwy fwrdd o halen.
• Chwe dabledi aspirin.

Gall nifer y pupur poeth amrywio fyny neu i lawr, yn dibynnu ar a yw unrhyw un o'ch tapas gariadon cartref.

Disgrifiad o'r broses

Dylid nodi bod adjika crai (gall rysáit gyda marchruddygl ag aspirin i'w gweld yn y cyhoeddiad heddiw) goginio'n gyflym ac yn hawdd iawn. Mae hyd y broses hon yn ymwneud â un awr. Yn gyntaf oll, mae angen i chi ddechrau paratoi llysiau. Maent yn cael eu golchi mewn dŵr oer ac obsushivayut ysgafn. Pupurau glanhau o hadau a malu. Tomatos a marchruddygl cael eu torri fel eu bod yn gyfleus i falu.

Mae'r holl gynhwysion, gan gynnwys garlleg a phupur poeth, ei basio drwy grinder, gysylltu â'r cyn-comminuted i mewn i dabledi bowdwr a'i droi yn drylwyr. Mae'r màs o ganlyniad yn cael ei ledaenu mewn jariau gwydr di-haint a chaeadau kapron gwmpesir. adjika crai Parod (aspirin presgripsiwn gallu gweld yn union uwchben) storio berffaith drwy'r gaeaf mewn lle oer.

Opsiwn gydag eirin

Gall Yn ôl y rysáit hwn fod yn gymharol gyflym a heb ormod o drafferth i goginio adjika ysgafn. Fel yn yr achos blaenorol, nid oes unrhyw finegr yn cael ei ddefnyddio. Fodd bynnag, er gwaethaf y ffaith nad oes cadwolyn, cyflasyn gellir yn hawdd cael ei storio am chwe mis. Mae hefyd yn bwysig bod adjika crai (bydd presgripsiwn o aspirin yn cael ei ystyried yn nes ymlaen) yn cynnwys rhai llysiau. Yn ei strwythur, nid oes unrhyw gynhwysion niweidiol, felly saig hon gallwch fwyta bron bob dydd. Cyn i chi ddechrau coginio, edrych, a oes gennych mewn stoc:

• kilo tair blynedd a hanner o domatos aeddfed.
• Hanner cwpan o olew llysiau.
• Mae cilogram o eirin, moron a phupur.
• Mae dwsin aspirin tabledi.
• Un can gram o arlleg.
• Ychydig Tipyn o halen.

Mae'r algorithm

Llysiau wedi'u golchi a'u torri'n ddarnau canol-maint i'w gwneud yn haws i falu. Plum tynnu hadau, hadau pupur rhydd o a'r garlleg glân o'r plisgyn.

Paratowyd yn y modd hwn cydrannau yn cael eu pasio drwy grinder cig. Mae'r past deillio o hyn yn ychwanegu garlleg wedi'u malu, halen ac olew llysiau. arllwys y rownd derfynol yn y tabledi powdwr comminuted. Mae pob gymysgu'n drwyadl ac yn gosod mewn gwydr jariau di-haint. Adjika cadw llaith (asbirin presgripsiwn yn rhwym o fod ar y tudalennau cartref y llyfr coginio) mewn lle oer am tua chwe mis.

Opsiwn gyda finegr

Mae hyn yn flasus, Blasyn gymedrol sbeislyd siwr i fwynhau eich teulu. Gall wasanaethu nid yn unig i ginio teuluol, ond hefyd ar y bwrdd yr ŵyl. Bydd yn ychwanegiad gwych i brydau llysiau, pysgod neu gig. Yn wahanol i fersiynau blaenorol, adjika crai (bydd presgripsiwn o aspirin a finegr yn cael ei drafod isod) yn mynd ychydig yn hirach. Mae hyn oherwydd y ffaith bod yn rhaid iddo fynnu gyntaf. Er mwyn peidio â oedi yn y broses o baratoi, o flaen llaw, gwnewch yn siŵr eich bod yn cael ar flaenau eich bysedd holl gynnyrch angenrheidiol yn bresennol. Ar yr adeg hon yn eich cegin fod yn:

• Mae pedwar kilo o domatos aeddfed.
• Mae tri tabledi asid acetylsalicylic (aspirin).
• Mae dau cilogram o puprynnau melys.
• Dau gant mililitr o 9% y finegr.
• Mae tri pod o bupur poeth.

O wella blas y adzhika gorffenedig gallwch ddefnyddio eich hoff sbeisys. Fel ar gyfer y pupur, fe'ch cynghorir i ddewis cysgod o codennau coch.

Mae'r dechnoleg paratoi

Mae angen i ni gychwyn y broses i brosesu llysiau. Maent yn cael eu golchi mewn dŵr oer, obsushivayut a'u torri'n ddarnau bach. A phupurau melys ac yn boeth gwared ar yr hadau. Wedi hynny, mae'r holl gydrannau yn cael eu defnyddio ddaear grinder ac yn cyfuno mewn un cynhwysydd. Mae hefyd yn anfon garlleg wedi'i dorri, sbeisys, finegr a chyn-comminuted i mewn tabled powdwr. Mae pob cymysgu'n dda, ei orchuddio â rhwyllen glân i fynd unrhyw ronynnau tramor, a chael gwared ar yr ochr.

Ar ôl tua awr y newid presennol mewn màs jariau di-haint ysgafn sych a throelli nhw. Ystoriedig barod adjika crai (gall aspirin presgripsiwn weld ychydig yn uwch) yn yr oergell neu mewn islawr offer arbennig.

Opsiwn gyda marchruddygl

Ni adjika hyn egr destun i wresogi triniaeth. Felly, mae'n ddefnyddiol iawn ar gyfer y corff dynol. Mae'r saws sbeislyd berffaith yn gosod oddi ar y blas o gig, llysiau a physgod blasyn. Felly, nid yw'n drueni i gyflwyno gwesteion yn ymddangos yn annisgwyl. rysáit Homemade adzhika crai o domatos ag aspirin yn cynnwys defnyddio set benodol o gydrannau. Felly, cyn i chi ddechrau coginio, gwnewch yn siŵr eich bod yn cael yn eich arsenal:

• Mae dau cilogram o domatos aeddfed a phupurau melys.
• tabledi Pedwar a hanner o aspirin.
• Mae tri chant o gram o arlleg a rhuddygl poeth.
• Mae pedwar pod o bupur poeth coch.
• Roedd cant gram o siwgr.
• Hanner cwpan o finegr.
• Mae cant a hanner o gram o halen.

dilyniant o gamau gweithredu

angen ar gyfer y gwaith o baratoi'r saws aromatig trwchus holl gynnyrch, golchi dan ddŵr oer ac yn obsushivayut ysgafn gyda thywelion papur. Ar ôl hynny, puro o hadau pupur a garlleg - plicio.

llysiau wedi'u torri'n ddarnau heb fod yn rhy fawr a baratowyd ymlaen llaw, er mwyn ei gwneud yn gyfleus i falu. Yna, maent yn cael eu pasio drwy grinder ac mae wedi'i gysylltu mewn cynhwysydd addas. Mae màs a gafwyd yn cael ei ychwanegu at y halen a siwgr. Roedd iddo dywallt finegr gyda tabledi asid ynddo acetylsalicylic diddymu. Mae pob gymysgu'n drwyadl, gwasgaru ar jar cyn-sterileiddio gwydr a orchuddio â chaead. adjika crai Parod (gall aspirin presgripsiwn, lluniau a chyngor gwerthfawr i'w gweld yn y cyhoeddiad heddiw) ei storio berffaith ar y llawr isaf neu yn yr oergell. Ar yr un pryd, mae'n gadwyd i'r holl eiddo a blas yn ddefnyddiol.

Opsiwn gyda moron ac afal

Yn wahanol i holl rysáit uchod, mae hyn yn adjika barod heb ychwanegu asid acetylsalicylic. Mae'n cynnwys:

• Bedwar can gram o domatos aeddfed.
• Mae pwys o bupur.
• Mae tri chant o gram o gwraidd persli, garlleg, moron ac afalau solet.
• Dau gant dau ddeg mililitr o 9% y finegr.
• Roedd cant gram o fwstard.
• Mae pâr o llwy fwrdd o bast tomato.
• Halen.

Cyn-olchi a plicio llysiau comminuted mewn grinder cig a'u cysylltu'n past tomato sy'n barod i roi lliw coch 'n glws y saws. Mae màs felly gael ei ychwanegu sodiwm clorid a mwstard. Yna mae ei dywallt finegr a phob gymysgu'n drylwyr.

gorffen yn llawn adjika ei arddangos yn y gwydr jariau di-haint, ei orchuddio â chaeadau a symud ar gyfer storio pellach mewn seler offer arbennig neu oergell. Rhoi cynnig byrbryd Abkhaz aciwt a wnaed yn ôl y rysáit heb ychwanegu asid acetylsalicylic, mae'n bosibl ar yr un diwrnod. Ond mae'n well aros nes iddi trwythau a chaffael blas llawn bodied nodweddiadol a blas amlwg.