Vacuum pacio pysgod - gwarant o'i cadwraeth tymor hir

pecynnu modern yn bwyd amlswyddogaethol. Ei brif bwrpas - y gwaith o greu golwg esthetig i ddenu sylw'r o brynwyr posibl. Ond mae yna resymau eraill i roi sylw at y deunydd pacio, er enghraifft, siapio eiddo cynnyrch megis rhwyddineb cludo a chynnydd oes silff. Mae ansawdd olaf yn arbennig o bwysig, fel nwyddau heb eu gwerthu i gael eu dinistrio, sy'n golygu y colledion uniongyrchol.

Vacuum pacio pysgod - un o'r dulliau mwyaf poblogaidd ar gyfer datrys yr holl broblemau hyn. Nid yw'n gofyn am fuddsoddiad cyfalaf sylweddol ac ardaloedd diwydiannol mawr, gan fod ar gael hyd yn oed ar gyfer busnesau bach.

Yn dibynnu ar y llinell cynnyrch yn defnyddio naill ai peiriannau uchel neu rhannol awtomatig, sydd wedi dod yn ddyfais mwyaf cyffredin, y mae'r deunydd pacio o bysgod.

Cynhyrchu gwahanol pecynnu lled-awtomatig gwactod: sengl, dwy siambr, llawr (ar glud) a bwrdd. Mae maint a siâp y siambr yn wahanol hefyd. pysgod Pecynnu ei wneud fel arfer yn y peiriannau gyda siambr hirsgwar o ddur di-staen yn ogystal â alwminiwm nid yw'n goddef amgylchedd asidig nodweddiadol o'r math hwn o gynnyrch.

Mae'r egwyddor o ddyfais unrhyw un o'r paciwr gwactod yn eithaf syml i'w adeiladu o reidrwydd yn bresennol cywasgwr, aer sugno oddi wrth y siambr, a selio i fyny, gan greu sêm ar y pecyn resin. Yn ogystal, mae'r angen i reoli a rheoli paramedrau'r cynllun yn ystod y gweithrediad y system, gan gynnwys y medrydd gwasgedd.

Mae'r cynnyrch, yn yr achos hwn, mae'r pysgod yn cael ei roi mewn pecynnau gwactod cylched nes y dylid rhoi'r gorau. Maent yn cael eu gwneud o ffilm resin rhwystr cael strwythur multilayer. i pecynnau digon gofynion difrifol: rhaid iddynt feddu eiddo optegol sy'n caniatáu i weledol gwerthuso ansawdd y cynnyrch drwch bennwyd ymlaen llaw fesur mewn micron (ee, 60, 100, 120 neu 150) a dimensiynau a ddymunir chwmni cwsmeriaid, a gallant fod yn ansafonol. Yn ogystal, un o'r partïon yn afloyw i'r pysgod yn edrych yn fwy prydferth. Lliwiau yn cael eu dewis ar sail yr hyn y fath o gynnyrch yn cael ei becynnu, er enghraifft, mathau coch yn edrych yn wych ar gefndir aur. Pacio ar gyfer y pysgodyn fel arfer yn hirsgwar, tra mabwysiadu pecynnau sgwâr ar gyfer cynhyrchion cig cynyddol.

Gall Seal-fyny y tu mewn i'r camera hefyd fod yn wahanol, maent yn llinellol ac onglog. Mae'r olaf yn cael eu defnyddio i gau ar y ddwy ochr yn yr achosion hynny, pan fydd y pysgod yn hir, ac mae'n anodd rhoi yn y bag trwy ei ochr cul.

Gall pysgod pecynnu gwactod ymestyn y cyfnod cadw sylweddol yn y digwyddiad fod yn cael ei gynhyrchu gyda dadleoli datblygedig y siambr aer cymysgeddau nwy arbennig yn cael eu paratoi ar gyfer pob cynnyrch. Mae'r ffaith bod ei natur, mae bacteria anaerobig, nad yw'n ymyrryd â nad oes aer i luosi ac achosi difrod i'r pysgod pecynnu. Mae'r hyn a elwir yn "podgazovka", rhagweld y paciwr cylch arferol yn eu diogelu.

Gweithrediad pacio dan wactod yn eithaf syml ac nid oes angen sgiliau arbennig. Mae angen monitro cyflwr y ffabrig Teflon, sy'n cael ei orchuddio â elfennau gwresogi sêl-i fyny ac yn monitro cyflwr yr olew yn y cywasgydd trwy ffenestr wydr arbennig. Os yw'r lliw wedi dod yn llwydfelyn, ewyn gweladwy, sy'n golygu ei bod angen ei newid.