Tortillas wedi'u gwneud o flawd corn

Ystyrir pryd Corn i fod yn ddefnyddiol iawn. Mae hwn yn ateb gwych ar gyfer anemia. Mae'n ysgogi symudoldeb berfeddol ac ysgarthiad bustlog, ac yn meddu ar nodweddion diwretig.

Ymchwilwyr i'r casgliad bod y pryd corn yn helpu i normaleiddio'r cylchrediad y gwaed, arafu'r broses heneiddio, yn cryfhau'r galon. Bara a wneir o flawd corn, cael ei ystyried y bwyd gorau ar gyfer cleifion twbercwlosis ac afiechydon y stumog.

Gallwch hefyd baratoi cacen a wnaed o flawd corn. Bydd angen i chi:

- 175 g corn blawd,

- 200 g blawd blawd gwenith,

- halen llwy de

- 400 g yr ham,

- un wy,

- winwns,

- ar gyfer wyrdd pod a choch pupur aciwt,

- 200 go ceuled,

- 2 domato,

- llwyaid o hufen,

- pinsiad o bupur gwyn,

- 4 llwy fwrdd olew llysiau neu fraster.

Mae'n angenrheidiol i gymysgu'r blawd corn gyda gwenith, ychwanegwch wy, halen ac yn raddol arllwys y dŵr er mwyn cael plastig, toes stiff. Mae angen iddo orwedd am 20 munud, ac yna rholio peli o does yn deillio o faint cneuen Ffrengig. Mae'r gleiniau yn cael eu trosi i mewn i belenni (2 mm o drwch) gan ddefnyddio dalen o femrwn. eu pobi mewn padell sych gyda gwaelod trwchus. tortillas wedi'u pobi o ŷd memrwn blawd a'u gosod o'r neilltu mewn lle cynnes, wedi'i lapio mewn tywel. Nionyn a thorri ham giwbiau bach iawn. Pupurau torri'n ddau hanner, cael gwared ar y gwythiennau a grawn crymbl. Gyda croen tomato, cael gwared ar grawn, wedi'i dorri'n fân. Cymysgwch ceuled a hufen, pupur gwyn, halen a chynhwysion wedi'u torri. Rhowch y stwffin yn y gacen parod, ac yna rholio i fyny tiwb, stab gyda toothpicks pren a braster poeth yn frown. Gweinwch gyda saws Mecsico.

Tortillas o flawd corn y gellir eu coginio ar y canlynol rysáit syml iawn. Cymerwch:

- 4 cwpan blawd corn,

- 2,5 cwpanaid o ddŵr poeth (nid berw)

- hanner llwy o halen.

Cymysgwch y blawd a'r halen mewn powlen. Ychwanegu dŵr a'i dylino'n dwylo da nes pêl feddal. Tylino tan hynny, nes bod y toes yn elastig ac yn llyfn. Os ydych yn pobi cacennau ar unwaith, mae angen rhannu'r toes i mewn i 18 o ddarnau cyfartal ac yn agos gyda lliain tamp neu ffoil. Os ydych yn pobi y gacen yn ddiweddarach, yna lapiwch y toes mewn ffoil a'i roi mewn oergell.

I ffurfio pelenni o flawd corn, rhowch y prawf gyfran o'r haenau ffilm. Rholiwch y pelenni mewn bin diamedr crwn dreigl o tua 15-17 cm. Mae'r un drefn ei ailadrodd gyda phob dogn toes.

Dylai Trwm Skillet o haearn bwrw fod yn gynnes iawn, bron i'r niwl. Gyda gacen yn angenrheidiol i gael gwared ar y tâp ac yn ei roi ar y radell. Lleihau'r gwres i ganolig a choginiwch am hanner munud. Yna mae angen i droi'r crempog a pharhau i goginio am funud arall. Eto i droi a'i goginio nes tortilla chwyddo ychydig, ond yn dal i fod yn ddigon, mae'n tua 30 eiliad. Yna dylai tortillas a wneir o flawd corn yn cael ei dynnu oddi ar y badell ac ailadrodd y broses gyda'r cytew weddill.

Dim llai blasus ac yn gwneud o tortilas blawd rhyg. Dylech gymryd:

- 125 go fargarîn neu fenyn,

- dau llwyau o fêl,

- pobi llwy de soda,

- 3 neu 4 cwpan o flawd rhyg,

- wy.

Dylai Blawd ei gymysgu â soda. Olew meddalu a malu blawd (swm bach). Ychwanegwch yr wy, malu yn ofalus, yna ychwanegwch mêl a malu eto. Yn raddol atodi blawd. Dylai'r toes fod yn stiff ddigon i allan gallai gerflunio cacennau.

Nawr mae'n ofynnol i'r toes i rolio i mewn bwndel, rhannu yn ddarnau cyfartal iddynt i wneud y gacen a'i roi ar dun pobi. Maent yn cael eu pobi am tua 20 munud ar 200 gradd nes coginio yn llawn, sy'n cael ei bennu gan ffon bren. Dylai gacen gorffenedig eu plygu i mewn i sosban enamel, sych, clawr a gadael iddo oeri ychydig.

Hefyd, rydym yn eich cynghori i goginio cacennau o flawd reis. Bydd angen i chi:

- llwy o olew llysiau,

- gwydraid o ddwr cynnes ychydig,

- blawd reis (y toes oedd hi ar y crempog)

- 200 go gaws

- ewin o arlleg,

- polpuchka cilantro,

- pinsiad o bupur poeth,

- 4 llwy fwrdd mayonnaise,

- sleisys o domato.

Cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer y toes a'i roi o'r neilltu. Gwneud y llenwad: grât caws, gwasgu i mewn iddo garlleg cilantro, wedi'u torri, rhoi pupur, ychwanegwch y mayonnaise. Llenwi yn barod.

Nawr mae angen i iro'r badell gydag olew llysiau ac arllwys ar y dogn toes. sgons ffwrn nes yn euraidd ar y ddwy ochr. Mae'r tortillas wedi'u ffrio lapio y stwffin ei baratoi. Mae ei bod yn well ar unwaith, poeth. Delicious, Yum!