Sut i goginio haidd perlog - syndod blasus a grawnfwyd iach

Yn rhyfedd ddigon, nid yw paratoi uwd haidd yn cael ei gynnal yn barch uchel, i gyd oherwydd llawer o? heb wybod sut i goginio, yn ystyried ei fod yn ddi-flas ac yn addas yn unig ar gyfer bwydo pysgod. Mewn gwirionedd nid yw'n, uwd haidd yn flasus iawn ac yn iach, ei nodweddion eisoes yn hysbys yn Rwsia, gyda llaw, ar y pryd roedd yn boblogaidd iawn.

eiddo defnyddiol

haidd perl ei gynhyrchu o haidd. Pearl haidd - uwd blasus a maethlon iawn. Ffibr a gynhwysir yn haidd, effeithiau buddiol ar y corff ac yn helpu i leihau llid sy'n digwydd yn y stumog a'r coluddyn. Mwy o haidd yn cynnwys elfennau megis polysacaridau a glucans, sy'n lleihau siwgr yn y gwaed.

Haidd berffaith llenwi'r corff a chynnyrch dietegol, sy'n cynnwys calsiwm, fitamin A, ffosfforws, fitaminau, ac ïodin, lysin, asid silicic a llawer o elfennau eraill sy'n cefnogi ein corff o ran ffurf a rhoi ieuenctid a ffresni ef.

uwd coginio

Sut i goginio haidd blasus? Syml iawn. Mae dwy ffordd. Un - gyflym, tra bod yr ail - hir, yn y ddau achos, uwd troi allan briwsionllyd a blasus.

Sut i goginio y barlys yr ail ffordd? I ddechrau'r ffolen golchi a'u socian mewn dŵr oer am 3 awr, mae'n cael ei sicrhau, mae angen cymryd gwydraid o rawnfwyd, e.e. ac i lenwi â dŵr, fel ei fod yn cael ei gynnwys ychydig grawnfwyd.

Nesaf mae angen i chi ddraenio'r dŵr a rinsiwch sawl gwaith uwd. Rhowch ef mewn padell gyda gwaelod trwchus (y trwchus, y gorau) a llenwi eto gyda dŵr oer, ond dwywaith cymaint na'r swm o rawnfwyd (er enghraifft, wrth gymryd haidd perlog gwydr, a chwanegaf arni hi 2 gwpan o ddŵr). Nesaf, rhowch y sosban ar wres uchel ac yn aros am berwi, yna ychwanegu knob o fenyn, peidiwch ag anghofio i halen a gadael nychu ar wres isel, gorchuddio.

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio haidd. Ar ôl pokipela uwd dŵr bach, mae angen eu trefn ac anwedd graean angen hylif ychwanegol i arllwys bedwaredd o'r gyfrol wreiddiol (yn yr achos hwn chwarter cwpan).

Yn awr, dylai'r hylif ferwi eto, yn lleihau'r gwres i ganolig a'i adael i ddihoeni am awr. Ar ôl yr amser penodedig yn mynd heibio, mae angen i uwd i flasu, gallwch dosolit ac (os oes angen) i adael ei wneud i dro. Yn gyffredinol, os nad graean cyn-socian, gall coginio dwy awr.

Nesaf, yn ystyried y ymgorfforiad o sut i baratoi ffordd gyflym haidd dull tebyg yn golygu lleihau'r triniaeth thermol oddeutu dyblu.

Felly, yn cymryd y swm cywir o grawn (yn yr achos hwn gwydraid) ac arllwys cyfaint dwbl o ddŵr, nid socian yn angenrheidiol yn yr achos hwn. Unwaith y bydd y uwd berwi dros wres uchel, dylai'r dŵr yn cael ei ddraenio ac ychwanegwch glân yn yr un swm.

Dylai Uwd yn y dŵr newydd ferwi eto, gallwch nawr fynd i mewn i'r olew a halen a'i adael i ddihoeni nes coginio yn llawn.

Mae hyn, mewn gwirionedd, yn ffordd gyflym i baratoi haidd yn y cartref.

Yn naturiol, bydd y dyfeisiadau technegol modern arbed amser wrth goginio haidd, er enghraifft, gallwch ddefnyddio multivarka neu microdon, ond mae rhai pobl yn hoffi uwd haidd yn cael ei goginio mewn pot fel plentyn.