Sut i ddewis y Persimmon iawn?

"Bwyd y Duwiau" - sy'n cael ei gyfieithu o'r gair Groeg "Persimmon". Yn wir, weithiau mae'n bosibl prynu persimmons flasus iawn. Sut i ddewis ffrwythau aeddfed, sydd â blas dymunol, nid ydynt yn gwybod popeth. Fe'i paratowyd ar gyfer hyn awgrymiadau defnyddiol isod.

eiddo defnyddiol o Persimmon

Manteision y ffrwyth y Persimmon wedi bod yn hysbys ers amser hir. Mae'n cynnwys ac asid asgorbig, a gwrthocsidyddion, ac mewn llawer iawn o ïodin. Mae'n cryfhau'r system gardiofasgwlaidd, yn hyrwyddo gwaith arferol y coluddyn, chwarren thyroid. Felly, yn y gaeaf mae'n rhaid i'r ffrwythau fod yn bresennol yn y diet pob unigolyn.

Mae llawer o Persimmon beta-caroten. Mae pawb yn gwybod bod y fitamin pwmpen a moron cyfoethog. Fodd bynnag, Persimmon yn cynnwys beta-caroten llawer mwy. Mae pwysau ffrwythau o 200 gram yn cyfrif am hanner y gofyniad dyddiol ar gyfer fitamin hwn.

Mae'r sawrus, gyda blas Tarten Persimmon llai glwcos a ffrwctos na mathau eraill, ond mae'r tannin, mewn cyferbyniad, yn cynnwys mwy. Mae'n tannin, mwy na sydd yn y corff yn cael effaith negyddol ar iechyd.

Beth egluro'r Persimmon astringent?

Ffrwythau yn cael eu casglu o goeden unigol yn gallu bod fel astringent, ac heb y blas astringent annymunol. Pam mae hyn, sut i ddewis y persimmons yn yr achos hwn?

Cadarnhau'r ffrwythau nid oes rhaid i esgyrn y tu mewn. Mae'r rhai sy'n cynnwys esgyrn, yn cael blas astringent a gweu ei geg, hyd yn oed os nad ydynt yn eithaf aeddfed.

mathau o Persimmon

fflatio Persimmon siâp gyda chnawd siocled a streipiau tywyll ar y croen a elwir yn "glain". Cadarnhau ffrwyth y math hwn yn brin iawn.

Persimmon mewn siâp calon - yn "Shaheen". Roedd ei arbenigwyr yn credu y radd orau hyd yn hyn. Sut i ddewis y persimmons yn y dosbarth hwn? Mae pwysau'r ffetws, fel arfer 200-300 g, lliw - oren llachar gyda arlliw coch. Ar y croen dryloyw o gylchoedd tenau yn ddu-gweoedd, a mwy ohonynt y gorau.

Persimmon "Sharon" - ffrwythau gyda tannin sy'n achosi astringency, yn cael eu tynnu drwy ddull cemegol. Ar yr un pryd, mae'r ffrwyth yn cadw holl eiddo buddiol ac nid oes astringency. Mae hwn yn afal hybrid a Persimmon.

"Menyw Rwsia" yn cael ei dyfu yn yr Ardd Fotaneg Nikitsky yn y Crimea. Nodweddu gan faint bach ac yn pwyso hyd at 70 gram. Mae'r cnawd yn ychydig yn blas Tarten, debyg cysondeb jam.

"Calon Bullish" - maint ffrwyth mawr o hyd at 250 gram bylledig. Nid yw'r ffurflen wedi aeddfedu blas Tarten amlwg.

Sut i ddewis Persimmon heb astringency?

Os cydasio Persimmon, dim ond golygu un peth - nid yw'r ffrwyth yn aeddfed. Nid yw'n unig yn annymunol i'r blas, ond hefyd yn israddol yn y nifer o fitaminau ffrwythau aeddfed. Mae hefyd yn cynnwys tannin - tannin. Maent yn rhoi ffrwythau blas astringent.

Sut i ddewis Persimmon melys, aeddfed a llawn sudd? Mae'n helpu i ddeall cyngor arbenigol hwn.

1. Yn gyntaf, dylem dalu sylw at y dail ffrwythau. Os ydynt yn wyrdd, y blas o Persimmon yn astringent, er nad yw'r ffrwyth ei hun yn barod ar gyfer ei fwyta eto. I'r gwrthwyneb, os y dail yn cael eu sychu i fyny, mae'n debygol bod y ffrwyth yn aeddfed ac yn gallu ei fwyta.
2. Ar y Persimmon melys ganddo we strip-fel, a marciau du bach ger y coesyn. Mae ffrwyth nad yw'n rhwymo, mae calon-siâp neu fflatio.
3. Ar Persimmon yn gallu bod yn smotiau tywyll bach. Nid oes dim o'i le ar hyn, ac mae'n y gall y ffrwyth ei fwyta. Ond os y fan a'r lle yn fawr, mae'n ganlyniad i storio neu gludo yn amhriodol, gan arwain at brosesau biocemegol peryglus dechrau y tu mewn i'r ffrwyth. Mae'n gwahardd i fwyta Persimmon. Sut i ddewis y ffrwythau i atal y tebygolrwydd o wenwyn? Peidiwch â phrynu ffrwythau gyda smotiau tywyll mawr.
4. Os Persimmon caled, yn fwyaf tebygol, mae hi'n anaeddfed. Mae gan melys ffrwythau, yn llawn aeddfed oren llachar, nid melyn, a gwead meddal.

arwyddion clir, yn dweud wrthych sut i ddewis Persimmon, nad yw'n rhwymo:

• lliw dirlawn;
• tenau, sgleiniog, croen dryloyw;
• craidd tebyg i jeli.

Gwrando ar gyflwyniad argymhellion - a dewis y ffrwythau aeddfed yn ei gwneud y gwaith mawr, tra bydd Persimmon ddefnyddiol rhoi blas melys dymunol a lliw llachar chi.

Sut i ddewis Persimmon "dryw"?

Yn groes i'r gred boblogaidd, mathau Persimmon o "glain" Efallai wau hefyd. Pennu ansawdd y ffrwythau gall dorri yn ei hanner. Os nad oes unrhyw asgwrn y tu mewn, mae'r prynwr yn debygol o fod yn siomedig. Sut i ddewis Persimmon "dryw", felly nid yw'n wau?

Nid Mae'n troi allan yn ymarferol i wneud hynny yn hawdd. Yn aml, dan gochl Persimmon "dryw" gwerthu ffrwyth mathau eraill, llai blasus. Ar gyfer ffrwythau hon yn cael ei roi ychydig o oriau yn y rhewgell. Unwaith y dadmer Persimmon, ac roedd hi wedi colli ei liw a blas gwreiddiol.

Arwyddion, a ddylai gael eu dewis o wahanol fathau o ffrwythau, "dryw":

• spherical, fflatio siâp ychydig;
• tywyll oren-frown;
• meddal, springy pan gwasgu, ffrwythau;
• Mae esgyrn;
• streaks brown tu mewn;
• melys, blas ychydig yn darten.

Awgrymiadau ar gyfer Dewis Persimmon "Sharon"

Mae'r amrywiaeth o Persimmon ei lansio yn Israel. Ei nodwedd arbennig yw y bydd y ffrwyth byth yn cael teimlad yn y geg gludiog. Trwy ffrwyth amrywiaeth hwn yn cael ei ddefnyddio cemegol aeddfedu dull. Drwy ddefnyddio alcohol a charbon monocsid yn y tannin ffrwythau clymu insolubilization. Yn y ffordd bosibl i gael gwared ar y gludedd Persimmon.

Sut i ddewis mathau o ffrwythau "Sharon?" Mae'r symptomau'n cynnwys:

• ffrwyth mawr;
• spherical, siâp hirgrwn anaml;
• lliw oren llachar;
• ffrwythau caled;
• Mae ganddo pyllau (astringency tynnu drwy ddulliau artiffisial);
• cnawd golau;
• blas melys.

Sut i wneud Persimmon llai astringent?

Gall blas astringent annymunol fod yn amser hir i ymladd yn erbyn yr awydd i brynu, ac mae ffrwyth iach lliw oren llachar o'r fath. Sut i ddewis Persimmon mae eisoes yn hysbys, ond yn dal i mae yna sefyllfaoedd pan fyddwch yn dod adref o'r siop ffrwythau anaeddfed.

Beth i'w wneud mewn achosion o'r fath?

1. Gadewch Persimmon ar dymheredd ystafell am 5-6 diwrnod, fel y mae wedi aeddfedu. Yna, gallwch fod yn sicr y bydd unrhyw olion o'r astringency.
2. Anfon yn y rhewgell am ddiwrnod. Ar ôl amser penodol i basio'r ffrwythau yn yr oergell am dadmer yn raddol. Ac yn caniatáu i ddadmer ar dymheredd yr ystafell, ond gall ffrwythau yn colli ei marchnadwyedd.
3. Os oes rhagdybiaeth bod y Persimmon cael ei wau, rhaid iddo gael ei roi mewn bag plastig ynghyd â chwpl o afalau a dynn clymu iddo adael ar y bwrdd ar dymheredd ystafell am 48 awr. Dau ddiwrnod yn ddiweddarach, persimmons aeddfedu a bydd yn gwerthfawrogi blas dymunol melys.
4. Ar gyfer Persimmon normal gyda blas darten ei ddefnyddio weithiau "alcohol" dull o gael gwared ar y gludedd. Mae'n gorwedd yn y ffaith bod nodwydd confensiynol drochi mewn alcohol, ac yna Pierce y ffrwythau mewn ychydig o leoedd.
5. Er mwyn cael gwared ar y astringency o Persimmon, gellir ei sychu yn y popty. At y diben hwn, mae'r ffrwyth yn cael ei dorri'n sleisys yn eu hanner centimedr o drwch ac yn cael eu hanfon at y popty, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 45 gradd ar gyfer 7 awr.

Bydd y rhain yn awgrymiadau eich helpu i gael melys a dymunol i blas y ffrwythau.