Stiw cig llo gydag afalau. cyfrinachau o goginio

cig llo blas mireinio yn cael ei werthfawrogi mewn llawer o wledydd, nid dim ond prydau o gig y tendr hwn i'w gael mewn tai bwyta Ffrengig ddrud. Yn sicr yn ein plith, pobl gyffredin, mae connoisseurs fydd yn gwerthfawrogi cig cain hwn yn ei wir werth. Mae cig llo symiau enfawr o fitaminau a mwynau, ond mae hefyd yn cyfeirio at grŵp o fwyd iechyd isel mewn calorïau. nid nid yn unig yn cymryd llawer o amser i goginio cig llo, a fydd yn sicr os gwelwch yn dda hostesses eisiau blasus i fwydo nid yn unig yn ei deulu, ond hefyd ymwelwyr. Yn yr erthygl hon rydym yn cynnig ychydig o ryseitiau syml sydd nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol.

nodyn hostesses

Ystyrir cig llo i fod o safon uchel os yw lliw ei pinc golau a ffibrau seimllyd yn denau. Fel rheol, mae'r cig a geir o teirw ifanc o fridiau godro, yn amrywio 3 i 5 oed mis y mae eu hoedran.

Stiw cig llo gydag afalau mewn padell

Mae arnom angen: 1 kg y fron cig llo, winwns, olew llysiau, 2-3 llwy fwrdd o saws tomato neu sudd, afal - 2-3 ddarnau, perlysiau, halen, pupur, garlleg.

Y cam cyntaf yw i lanhau'r penaethiaid ychydig o winwns, mae'n well os byddent yn llawer, er enghraifft, 4-5. Peidiwch ag anghofio i amddiffyn eich llygaid rhag y rhwyg y cynnyrch, weithiau gwlychu y gyllell yn y dŵr. Nawr yw'r dro o ffrwythau, hy afalau. eu glanhau oddi wrth y croen a'u torri'n sleisys.

Rydym yn rhoi ar y stôf a padell ffrio i arllwys ychydig o lysiau neu olew olewydd. Ffriwch y winwns nes yn frown euraid. Rhowch cymysgedd o gig a winwns ffrio ar wres uchel am 5-10 munud. Wedi hynny, ychwanegu ychydig o llwy fwrdd o sudd tomato neu past (well gan rai gwragedd tŷ tomatos asidig i drosglwyddo rhai dysgl asidedd). Arllwys dŵr fel bod cig a winwns ymgolli yn llwyr ynddo. Halen a phupur. Rhowch y sosban ar yr afalau. Os ydych chi am gig eidion stiw gyda oedd afalau blas cyfoethog a tymor gyda'ch hoff perlysiau. Yna cau'r badell gyda chaead a'i adael i stiw. Dylai'r tân yn fach iawn. Dylai Cook cig llo fod yn 20-30 munud.

Ar ôl y cyfnod hwn gall yr afalau a'r winwns falu felly iddynt hwy nid oedd dim ar ôl. I'r gymysgedd hon, ychwanegu ychydig o garlleg, y mae'n rhaid ei falu neu rwbio ar gratiwr dirwy yn gyntaf. Bon Appetit!

cig llo brwysiedig gyda ffa ac afalau Mecsicanaidd mewn multivarka

cig llo rysáit wedi'u stiwio eithaf syml, yn enwedig os cânt eu defnyddio ar gyfer paratoi offeryn ymarferol fel multivarka. Mae'r peiriant hwn yn gwneud gwyrthiau, gan wneud y ddysgl blasus ac iach.

Gadewch i ni ddechrau arni!

Bydd angen i ni 1 kg y fron o cig llo, 1 pupur gloch coch, winwns Yalta, 100 go ffa, olew llysiau, saws tomato neu sudd, garlleg, pupur, perlysiau, powdr coco.

I brwysio cig llo multivarka baratowyd yn gyflym, mae angen torri'r cig yn ddarnau bach. winwns torri a modrwyau pupur, ffa rinsiwch dan ddŵr, torrwch garlleg. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu rhoi mewn powlen Multivarki fry bach, yna ychwanegwch y saws tomato, perlysiau, halen, pupur, powdr coco. Caewch y caead a dewis "diffodd" am 30 munud. Cyn gweini, taenu lawntiau hael ddysgl. Bon Appetit!

Cig llo gyda gwin ac afalau coch mewn multivarka

Os ydych am gyflwyno at y bwrdd gwyliau yn dysgl hynod blasus ac iach a fyddai wedi gorchfygu holl westeion edrychwch ar y rysáit hwn. Stiw cig llo gydag afalau mewn multivarka mewn gwin coch - yn wirioneddol dysgl blasus, sydd â arogl diddorol a blas ysgafn.

Felly, mae angen: 1 kg o gig llo mwydion, 1 kg o afalau, sudd lemwn, 1 cwpan sych gwin coch, llysiau neu olew olewydd, siwgr 1 llwy fwrdd, sinamon, halen a phupur.

Paratoi: Golchwch y cig a'i dorri'n ddarnau bach. Rhwbiwch gyda pupur a halen. Irwch ddysgl gydag olew llysiau Multivarki a "Hot" modd ychydig yn frown y cig. Ychwanegu ato yr afalau a gwydraid o dim ond y dŵr wedi'i ferwi gyda siwgr. Yn "diffodd" modd i ferwi ac arllwys gwin cwpan gyda sinamon. Caewch y caead a choginiwch am tua 30 munud. Ar ôl hynny, yna gadewch y cig yn y "gwres" o 10 munud. Dyna y rysáit i gyd! Cig llo stiw gydag afalau bydd blas syml godidog a bydd yn sicr yn plesio pob chwaeth. Bon Appetit!