Rysáit Pasg o gaws gan ein neiniau

Nid yw hen draddodiadau yn cael eu hanghofio a'u trosglwyddo o genhedlaeth i genhedlaeth. Felly, yn y gwyliau ngoleuni Atgyfodiad Crist ni all wneud heb y Pasg - dysgl caws bwthyn, sy'n edrych lluniau blasus iawn. Mae rhai hyd yn oed yn hostesses cadw pasochnitsa pren hynafol, a etifeddwyd gan ei nain, er bod copïau heddiw modern o'r rhai a gynhyrchir yn llwyddiannus ac maent ar gael yn fasnachol.

Rysáit ar gyfer ceuled y Pasg, a ddefnyddiwyd gan ein hynafiaid yn cynnwys bwydydd brasterog organig: caws colfran a hufen sur, menyn premiwm. Mae'r Pasg, fel o'r blaen, fod yn llawn braster iawn ac yn llawn siwgr a baratowyd gan dechnoleg arbennig. Ond heddiw, mae yna lawer o ryseitiau newydd nad ydynt bellach yn cwrdd cyfleoedd heddiw, a siâp ar gyfer y Pasg yn cael ei ddefnyddio mor aml. Mae fel arfer yn cymryd lle colandr, neu gaws colfran jyst hongian yn gauze. Bydd ein pryd bwyd yn cael ei baratoi yn pasochnitse.

Rysáit ar gyfer ceuled Pasg

Ar gyfer bydd angen y cilo o gartref caws, 300 gram o fenyn, hanner neu ddau gwpan o hufen olewog trwchus, 5 wyau, pecyn o siwgr fanila, paned o dywod neu siwgr powdwr, hanner cwpan o almonau wedi'u torri, Cis Mish dewisol.

caws bwthyn a menyn rhwbio trwy ridyll, y màs o ganlyniad yn rhoi hufen sur a chymysgu. Un wrth un i fynd i mewn i'r wy, rhoi ar blât, yn dal i droi. Cyn gynted ag y dechrau berwi, tynnu oddi ar y gwres a'i roi yn yr oerfel. Pan fydd yn oer, ychwanegwch y siwgr powdwr neu dywod, siwgr fanila, cnau almon a Cis-mish, chymysgwch yn drwyadl.

vystelit Pasochnitsu cheesecloth, plygu mewn sawl haen a'i roi mewn powlen eithaf cul ei bod yn sefydlog, ac roedd y man lle mae'r hylif draenio. caws bwthyn i roi mewn pasochnitsu, orchuddio gydag ymylon gauze, rhowch yr iau uchaf. Tynnwch am ddiwrnod yn yr oergell.

crai Pasg

Rydym yn cynnig rysáit arall ar gyfer ceuled Pasg. cynhwysion Angenrheidiol :. Mae tua cilogram o caws, menyn 400 gram o wyau - 4 darn, dau gwydraid o siwgr fanila, hanner cwpan o hufen trwm, ffrwythau candi wedi'u torri, resins.

Menyn nes rhwbio gwyn gyda melynwy wy phedwar y mae'n rhaid eu cyflwyno yn raddol, a siwgr. Rhwbiwch trwy ridyll caws, cyfuno yr olew, ychwanegwch paned o hufen, 'i' i gyd fel y dylai malu. Mae dau proteinau chwip weddill yr hufen ac yn eu cyfuno gyda chaws. Rhaid aros i ychwanegu'r rhesins a ffrwythau candied. Rhowch y caws ar ffurf iau a'i roi ar noson allan yn yr oerfel.

siocled Pasg

Efallai y bydd rhywun yn hoffi rysáit Pasg caws bwthyn gyda siocled. Yn gyntaf, mae angen i chi sychu cilogram o gaws a 200 gram o fenyn trwy ridyll, ychwanegwch ddau gwpan o hufen trwchus fraster, cwpan o hufen, dau gwpan o siwgr fanila, 200 gram o siocled wedi'i gratio. Rhwbiwch drwyadl nes yn llyfn nad oedd grawn siocled. Ar ôl y newid hwn yn pasochnitsu.

Mae llawer o ryseitiau ar gyfer pryd hwn. Mae'r brenhinol Pasg (fragu a crai), almon, hufennog, gyda llaeth tew, ffrwythau, iogwrt, lemwn, bricyll, cnau Ffrengig, sesame, caws, gyda jeli ffrwythau a llawer mwy - dim ond rhywun sut caru hwn a bydd yn gallu coginio.