Rhafnwydden Meddygol. ryseitiau coginio

Heddiw, mae bron pob garddwr yn ceisio plannu helyg y môr yn yr ardal, gan ei fod wedi gwella eiddo. Er enghraifft, rhaid i ffrwythau a sudd yn cael effaith bactericidal, yn ysgogi'r broses dreulio, a'r olew aromatig heals clwyfau, llosgiadau, wlserau troffig. Mae'r aeron yn gyfoethog mewn luosfitaminau, haearn, manganîs a llawer o micronutrients macro-a rhai eraill. Rhafnwydd, y mae ei ryseitiau isod, yn ychwanegiad da i drin yr annwyd cyffredin.

olew helygen y môr yn cael ei baratoi fel a ganlyn: gwasgu'r sudd o aeron ffres, cacen sych a thir mewn grinder coffi. Yna mae'n cael ei dywallt olew blodyn yr haul cynhesu ar raddfa o 1: 2 ac yn caniatáu i sefyll am un diwrnod, ac ar ôl hynny mae'r olew yn cael ei ddraenio a'i defnyddio at ddibenion therapiwtig.

dda iawn am win, jeli a jam o aeron fel rhafnwydd. Bydd ryseitiau ar gyfer eu paratoi yn cael ei harchwilio'n fanwl. Fodd bynnag, mae'n rhaid dweud cyn hynny yn bwyta ffrwythau a ffres, triturated gyda siwgr ar gymhareb o 1: 1 (y gymysgedd yn cael ei storio yn yr oergell), neu wedi rhewi.

Gadewch i ni ystyried sut rydym yn paratoi ein bwyd o'r helyg y môr.

1. Jelly rhafnwydd.

Cynhwysion: un litr o sudd môr helygen gyda mwydion, naw gram o siwgr.

Mae'r sudd yn cael ei gynhesu dros wres isel, ychwanegu ato siwgr, coginio dros wres uchel nes bod y cymysgedd yn cyrraedd tymheredd o cant a phum gradd. Mae màs yn cael ei arllwys i mewn i poeth prydau parod, ostuzhivayut a capio dynn.

2. Cnau Ffrengig a helygen y môr (jam).

Cynhwysion: un kg o aeron, dau can gram o gnau, hanner cilogram o siwgr, dau gwpan o ddŵr.

Cnau falurio i mewn grawn, rhowch nhw mewn surop siwgr a choginiwch am ugain munud. Yna ychwanegwch y ffrwyth helygen y môr a berwi am hanner awr arall.

3. Llaeth a rhafnwydd (ryseitiau o fwyd Wcrain).

Cynhwysion: phum cant gram o laeth, y môr sudd helyg gyda mwydion.

Mae'r llaeth yn cael ei oeri, ychwanegu ato bum llwy o sudd helyg y môr gyda siwgr, chwisg cymysgydd. Ostuzhennoy gweini diod mewn gwydrau gwin mawr.

4. crwst melys o aeron rhafnwydd.

Cynhwysion: phum cant gram o helygen y môr, tri chant gram o flawd, hanner pwys o siwgr, hanner cwpan o laeth, hanner llwy o startsh a phowdr pobi, un soda llwy de, pinsied o halen, tair llwy fwrdd o olew llysiau.

Aeron golchi, triturated gyda ridyll er mwyn cael gwydraid o sudd. I'r diben hwn yn cael ei ychwanegu y llaeth a'r menyn. Blawd, soda pobi, siwgr, startsh, halen, a disintegrant yn cael eu cyfuno ac yn gymysg yn dda, ychwanegu gyda llaeth sudd a chymysgwch eto.

Bakeware femrwn cudd, gwasgaru y toes ar ben oedd yn gorwedd ychydig o aeron. Pobwch yn y ffwrn am hanner awr, tynnu wedyn a'u hoeri chacennau.

Felly, helygen, sydd ryseitiau yn eithaf amrywiol, nid yn unig wedi nodweddion blas da, ond mae hefyd yn eiddo therapiwtig. Mae wedi hir cael ei ddefnyddio mewn meddygaeth gwerin fel modd o beswch, fel y gall helpu i wella clwyfau. Hyd yma, nid yw hyn yn aeron llai poblogaidd ac fe'i defnyddir o ran coginio ac mewn colur a meddygaeth.