Pwff gyda chartref jam

Pwff gyda jam - gwledd bod llawer o bobl wrth eu bodd ers plentyndod. Wrth gwrs, pwff eu gwerthu mewn unrhyw stondin bara. Ond byddent yn cael eu cymharu â teisennau cartref: creision, fragrant, siwgr powdwr ychydig pripylennoy? Os ydych am i blesio'r bwff blasus cartref, bydd ein rysáit syml yn eich helpu yn y mater hwn.

crwst pwff Cartref

Hidlwch y blawd i bowlen 3.5 cwpanau. 250 g menyn cyn promorozte. hepgor yn ofalus gyda blawd (defnyddiwch us arbennig, gratiwr neu brosesydd bwyd). Pan fydd y toes yn cael ei drawsnewid i mewn i friwsion mân, ychwanegwch paned o ddŵr iâ halltu a'i dylino'n gyda'i ddwylo, gan gyfuno com. Mae'n gyfleus i'w wneud ar fwrdd blawd pritrushennom. Dylai'r toes fod â plastig, yna pob pwff gyda jam yn uchel ac yn ysgafn. Lapio a'i roi yn yr oergell.

Ac yn awr rydym yn bwrw ymlaen ag olew. Bydd yn cymryd yr un faint - 250 g rhwbio ar gratiwr bras, ychwanegu hanner cwpan o flawd. Cuddio yn yr oergell.

Ar ddiwedd hanner awr y toes angen i chi gael. Rholiwch i mewn i'r gwely, yn ceisio rhoi i siâp sgwâr bras. Dylai trwch toes fod tua 1 mm.

Tynnwch y com olew, dylino'n gyda'i ddwylo dde drwy'r pecyn, hefyd, gan ffurfio sgwâr. Rholio gyda rholbren. Rhaid i hyn fod yn y blwch o faint fel y gall gyrraedd y brig y canolbwyntiau o ochrau prawf sgwâr. Tynnwch oddi ar y pecyn a rhoi rhombws. Mae ymylon y toes lapio fel bod eu pennau yn cael eu diwallu yn y nghanol y diemwnt. Ailadroddwch corneli plygu 2-3 gwaith yn fwy, yna troi y toes a rholio gyda rholbren. Unwaith eto, dilynwch y drefn. Os bydd y toes yn dechrau i doddi a ffon, gadael iddo "gorffwys" yn yr oergell am tua 20 munud yn awr yn disodli y sgwâr dim ond dau, ochr yn ochr, a rholio'r 3 gwaith yn fwy. Cyn ffurfio unwaith eto oer.

jam cartref

pwff Arbennig o dda gyda rysáit jam yn seiliedig ar y cartref cyfan. Efallai y jam yn cael ei baratoi o afalau, ceirios, eirin, mafon, bricyll, neu gymysgedd o ffrwythau. Mae'n gyfleus i wneud hynny yn y peiriant bara, yna bydd y broses yn cymryd ychydig o amser. Os ydych yn bwriadu coginio jam ar y plât, yn ymgysylltu o'r blaen, felly mae'n ddigon oer. Cymerwch gwydraid o ffrwythau neu aeron wedi'u torri, arllwys siwgr (2/3 cwpan). Gadewch am awr, yna rhowch y cawl ar wres isel. Dewch i ferwi a throi i ffwrdd. Ar ôl oeri eto. Jam wedi'i goginio am 3-4 gwaith. Ar ddiwedd ladd y cymysgydd, ail-berw a gadael i oeri yn dda.

ffurfio bwff

Pwff gyda chrwst pwff jam yn aml yn gwneud siâp triongl. I wneud hyn mae angen i chi dorri'r toes rholio i sgwariau gydag ochrau o tua 10 cm, lledaenu jam y canol ac yn lapio ongl. Ymylon a wynebau taenu â te cryf. Mae hyn yn bwysig, oherwydd gall y melynwy crwst pwff ysgafnaf fod yn drwm, ac mae'r te yn rhoi cysgod, heb bwyso i lawr, ac mae'r ymylon glynu at ei gilydd yn berffaith.

Gellir ei blygu yn ei hanner sgwâr neu lletraws, ac mae'r llinell ganol, yna sloechki yn cael eu sicrhau sgwâr. Gellir pwff Beautiful yn cael ei wneud drwy dorri y sgwâr o bob cornel i'r ganolfan. Taenwch jam i mewn i'r canol ac yn lapio y corneli i'r ganolfan trwy sengl, os yn adeiladu mesurydd dŵr i blant.

Yn y ffwrn

Pwff gyda jam - crwst, i baratoi ffwrnais yn gofyn cryn dipyn o amser. Plygwch y cynnyrch memrwn ar prostelennoe deco, anfon wedi'i gynhesu ymlaen llaw ¹⁸⁰ ° ffwrn. Ras yn erbyn y cloc 15 munud, nid ond peidiwch ag anghofio cadw llygad ar y pwff. llawer o amser yn dibynnu ar faint y nodweddion cynnyrch a thechnoleg.

Pwff gyda jam o'r cynnyrch a brynwyd

Os nad ydych yn teimlo'n hyderus yn eich gallu eich hun, efallai y bydd angen i chi ymarfer ar rywbeth syml. Gallwch ddefnyddio parod toes. Ddadrewi a'i dorri'n sgwariau. Bydd yn helpu i hwyluso'r dasg ac yn barod i jam. Mae cael pwff cogydd hyfforddedig felly bydd yn hawdd i chi ymdopi â ryseitiau mwy cymhleth.