Porc yn y ffwrn gyda chaws - blas clasurol, ond mae atebion newydd

Porc - yn gynnyrch gwych, a oedd pan paratoi'n briodol, yn caniatáu i fwynhau blas rhagorol a nodweddion maeth bwyd. Bydd yr erthygl yn cynnig nifer o ryseitiau diddorol a fydd yn helpu i amrywio'r prydau traddodiadol, megis porc yn y ffwrn gyda chaws, tomatos a amrywiaeth o sawsiau.

Ar gyfer rhostio porc, bydd angen i gymryd y lwyn porc neu ran gwddf. Os ydych yn bwriadu i bobi cig yn gyfan gwbl, bydd angen i chi brynu darn o faint 15-20 centimetr o hyd ac uchder - tua deg. Yn yr achos hwn, os bydd golwythion bydd angen, yna bydd angen i gael ei dorri yn ddarnau tua phum centimetr o drwch darn o'r fath. Mae'r darnau yn cael eu gosod yn y pecyn, ond cicio yn ofalus iawn gyda morthwyl arbennig.

Porc yn y ffwrn yn gallu gyda'r caws yn cael ei baratoi mewn ffordd anghonfensiynol, Ffrangeg. Gallwch ei goginio mewn un darn. At y diben hwn, darn o borc i wneud toriadau dwfn, ceisio gwneud bron yr un pellter rhyngddynt. Nawr ceg y groth y cig gyda halen a phupur yn ofalus iawn, yn ogystal ag i baratoi'r stwffin. Bydd angen gwneud hyn er mwyn rhwbio'r caws mawr a'i gymysgu gyda mayonnaise a wy wedi'i guro. Mae pob chymysgwch yn drwyadl ac yn gosod y llenwad yn y toriadau yn cael eu gwneud, yn ceisio galetach umyat iddo. Nawr gallwch osod y porc yn y cabinet wedi'i wresogi, ei gau i ddechrau gyda ffoil. Ugain munud cyn y diwedd, bydd yn cael gwared ar yr angen i gael y brown cig. Paratowch y porc yn y ffwrn gyda chaws fyddai oriau tua un a hanner.

Bydd ymgorfforiad cig blasus iawn Ffrangeg ei goginio mewn rholyn. I wneud hyn, bydd angen i ni wneud golwythion. Nawr paratoi'r stwffin o ddarnau o gaws a sleisen o ham. Yn repulsed ac marinadu gyda halen, pupur stwffin cig lapio, gwneud rholiau daclus ac yn dynn, lladd yr holl toothpicks. Nesaf, dipiwch y cig mewn wy wedi'i guro, rholio mewn briwsion bara a'u ffrio ychydig. porc Nesaf pobi yn y ffwrn gyda chaws. Bydd angen amser i goginio tua deugain munud. garnais rhagorol yn dod yn llysiau.

flasus iawn yn coginio seigiau - porc yn y ffwrn gyda thomatos. Yn naturiol, mae'n bosibl gwneud y cig traddodiadol yn Ffrangeg gyda thomatos. Ond blasus iawn o fod yn fersiwn ychydig yn wahanol. I'r perwyl hwn, ymladd oddi ar y cig a ffrio. Ar yr adeg hon, dylai'r tomatos gael eu dorri'n sleisys, pupur - stribedi tenau, a nionod - sleisio. Nawr mewn sosban yn anfon nionyn a'r pupur, pob ffrio, ac yna ychwanegwch y tomatos. Mewn sosban rhoi cig ar y gwaelod a ben y llysiau. Nawr holl halen a phupur. Gallwch hefyd ychydig o gaws. Pobwch y ddysgl am tua deugain munud.

Ond bydd yr amrywiaeth mwyaf fod yn opsiwn os y porc yn cael ei bobi yn y ffwrn mewn saws oherwydd gall y saws i'r ddysgl yn hollol unigryw. Gall Mae'r erthygl hon yn cynnig rhai opsiynau ar gyfer gwneud hynny. Gall hyn gael ei saws pobi fel golwythion, darnau bach fel stiw neu ddarn o gig.

saws melys a sur gyda sinsir a baratowyd yn y modd canlynol. Dylid Ginger yn cael ei dorri stribedi tenau iawn, ychwanegwch y ciwbiau o bupur. Nawr mae angen i chi ychwanegu'r sesnadau a'i droi yn gyson: finegr, siwgr a sos coch. Mae pob yn cael ei roi allan yn dda ac yn ychwanegu ychydig o flawd, wanhau gyda dŵr i dewychu y saws.

Mae ganddo saws tomato hufennog blas unigryw. Ar gyfer ei baratoi yn cael ei gymysgu â hufen o bast tomato, ychwanegodd adjika, pupur a halen. Y saws yn gymysg, arllwys ar y ddysgl porc a pobi.

Yn anarferol saws cwrw, sy'n cael ei wneud o sudd lemwn, past tomato, blawd, cwrw. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn cael ei arllwys darnau o gig.

Bon Appetit!