Nwdls wy blasus ac iach

Nwdls - mae hyn yn un o'r mathau o basta, sef y stribedi prawf, wedi'i sleisio'n denau iawn. Mae'n cael ei wneud o flawd, gymysgu â dŵr. nwdls wy yn bwyd Siapan, a oedd yn ymddangos ychydig ganrifoedd yn ôl. Nwdls, wedi'u coginio mewn gwahanol prefectures yn Siapan yn wahanol yn eu hymddangosiad a dwysedd, a baratowyd yn unol â gwahanol ryseitiau. Mae'n cael ei ystyried i fod yn gynnyrch cyffredinol, gan y gall wasanaethu fel dysgl ochr, cawl neu gydran salad. Gall coginio, pobi a'u ffrio. nwdls wy - mae'n bwyd cyflym, a gynhyrchir o gynnyrch o ansawdd uchel.

nwdls wy yn ffynhonnell ddefnyddiol a maetholion. Mae'n gyfoethog o ran carbohydradau a fitaminau, yn ogystal, mae ganddo liw melynaidd blasus sy'n rhoi pigmentau naturiol fel ribofflafin a caroten. Mae'r nwdls dda gyda chig eidion, porc a chig dofednod, madarch, unrhyw llysiau a bwyd môr. Yn ogystal, nwdls wy addas fel cynhwysyn mewn cyw iâr, madarch neu gawl llaeth, yn gallu bod yn sail i brydau mor gymhleth fel rhost neu gaserol.

nwdls wy: rysáit

Ferwi dŵr, halen a'i roi yn yr wy nwdls. Berwch y nwdls fod dros wres canolig wrth droi nes wedi coginio. Drain, rinsiwch ac ychwanegwch y menyn.

Rysáit ar gyfer nwdls wy sbeislyd

Cynhwysion: nwdls wy un pecyn (tenau), un pupurau melys (gwyrdd), pupur chilli, winwns, garlleg, 30-50 ml o saws soi, ham 150 gram yn 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o olew llysiau a sesame, un wy ar 2 lwy fwrdd. Llwy saws Thai a gwin gwyn sych, plu winwns gwyrdd, a halen.

Nwdls wedi'u berwi, wedi'u draenio a'u rinsio. Ychwanegu at y badell ac arllwyswch y olew sesame. Ham neu sleisio i mewn i stribedi tenau, pupurau, cael gwared hadau a thorri, hefyd. Cynheswch yr olew mewn padell ffrio ddofn nes bod y tes ac ychwanegu pupur, garlleg, winwns a winwns gwyrdd. Ffrio popeth, gan droi'n gyson. Yna ychwanegwch y ham gyda nwdls, arllwys y pysgod a soia sawsiau, gwin a'i goginio ychydig munud arall. Arllwyswch mewn nwdls wy, gan droi'n gyson, chymysgwch yn drwyadl.

nwdls wy gyda chorgimychiaid a madarch

Cynhwysion: 150 gram o fadarch, 1kg o berdys, pecyn nwdls wy o bedwar preforms coginio saws, sinsir (3 cm).

Berdys dadmer ar dymheredd ystafell, rinsio mewn rhedeg dŵr, glanhau, golchi unwaith eto a thaflwch colandr. Fry shrimp gyda cynhyrfus cyson mewn padell ffrio ddofn nes yn dyner (tua 15-20 munud). Madarch golchi, sychu, wedi'u torri'n platiau ac anfon at y berdys, tra'n lleihau'r tân. croen Sinsir, grât, anfon at y shrimp a choginiwch am 10 munud. I ychwanegu wy nwdls berdys parod, ei droi a'i fudferwi am 2-3 munud. Addurnwch gyda winwns gwyrdd.

nwdls wy gyda'ch dwylo

O'r fath dysgl blasus ac iach fel nwdls wy, gellir ei baratoi yn y cartref. Gall y toes yn cael ei dylino heb ddŵr ar gyfer rhai wyau. Os oes lle i osod proteinau, gall fod yn barod dim ond mewn rhai melynwy. Yn yr achos hwn, bydd y nwdls yn troi allan neis iawn a melyn, ac mae'r cawl y mae'n cael ei fragu, trowch yn dryloyw. Ar gyfer nwdls yn y cartref yn flawd addas gorau gynhyrchu o gwenith caled.

Hidlwch y blawd ar arwyneb glân (tabl) er mwyn cael llithren. Gwnewch yn dda yn y bryn sy'n deillio, yrru'r wyau (melynwy) ac arllwys ychydig o ddŵr. Tylina'r toes ddigon. Ar y bwrdd, taenu â blawd, cyflwyno haen denau o does a thorri gyda chyllell finiog yn stribedi tenau. Felly coginio nwdls wy wedi'u sychu. Gwasanaethu fel sy'n ofynnol ac yn ei storio mewn lle sych.