Massandra gwindy: hanes y fenter. Mae'r ffatri gwin "Massandra": brand, pris

Mae'r haul llachar, y môr hardd, cedrwydd gwyrdd ffrwythlon ac arogl magnolias, hen balasau a hinsawdd ffafriol gynnes - yn Massandra.

Ond nid yn unig ar gyfer ei safleoedd golygfeydd a hanesyddol hysbys arfordir deheuol Crimea. Mae ffatri fyd-enwog ar gyfer cynhyrchu gwinoedd.

Yn swyddogol, y flwyddyn a sefydlodd y cwmni yn cael ei ystyried i fod yn 1894. Dyna pryd y yn ôl y archddyfarniad Nicholas II Adeiladwyd a dechreuodd gynhyrchu o'r mwyaf Massandra gwindy Rwsia gyda storfa offer yn y twneli o dan y ddaear. Ond mae ei stori yn dechrau yn llawer cynharach.

Sut y dechreuodd

I dyfu grawnwin a chynhyrchu ohono meddwol diodydd yn y Crimea wedi dechrau cyn ein cyfnod. Ger y Chersonese hynafol, archeolegwyr o hyd i stele garreg a godwyd er anrhydedd penodol Agaksila, diolchodd trigolion am ei ofal o bridio o rawnwin.

Yn yr hen amser, daeth y diriogaeth Massandra a ymgartrefodd yma Karaites, a hwyliodd sefydlodd y Groegiaid y nythfa. Saith canrif yno ffynnu y Khazar Khanate, daeth y Fisigothiaid a chynrychiolwyr yr elît fasnachu o Byzantium a Genoa. A'r holl genhedloedd mawr a bach hyn gyda pharch a diddordeb mawr yn cyfeirio at y ffaith nag y mae heddiw yn falch ohono Massandra. Nid oedd y gwin yn y Crimea yn dod i ben i wneud, hyd yn oed gyda dyfodiad y Tartars, sydd, fel yn adnabyddus ffydd yn gwahardd yfed alcohol, gan fod ei werthiant gynyddu enillion. Hyd yn oed mae'n hysbys bod yn y 17eg ganrif ym Moscow roedd cyfres gyfan o Sourozh, lle maent yn gwerthu gwinoedd y Crimea.

Ddwy ganrif o ddirywiad

Yn gynnar yn y 18fed ganrif, gwinwyddaeth yn nhiriogaeth Massandra yn gostwng yn raddol. Gwybod well gan mewnforio diodydd Ffrangeg, a chynhyrchwyr lleol, gallu i wrthsefyll y gystadleuaeth o winoedd Ewropeaidd, yn cael eu difetha. Pydru amaethyddiaeth a masnach, a chyn aneddiadau Groeg a Genoa troi'n adfeilion.

Erbyn y 19eg ganrif Masandra (Yalta) yn dod yn bentref amheus ac yn pasio o un perchennog i'r llall. Yr unig strwythur sylweddol allan yno ar hyn o bryd yn fila a adeiladwyd gan M. S. Smirnovym ar ochr y bryn, sydd yn ei dro yn eiddo ac Iarlles Potocka a'i merch Olga Stanislavovna Naryshkin, a graffiau Vorontsov.

ailenedigaeth

Massandra (Yalta) unwaith eto daeth yn ganolbwynt gwinwyddaeth, pan ddaeth Mihail Sergeevich Vorontsov. Roedd ganddo gynlluniau mawr ar gyfer ad-drefnu arferion ffermio yn y Crimea. Golitsyn wedi cynyddu'n sylweddol arwynebedd y tir o dan winwydd, archebu o Ffrainc a Sbaen, y mathau gorau o winwydd. O'r un proffesiynol profiadol gwahoddwyd. Ac eisoes yn 1834 Massandra gwindy (rhagflaenydd y cwmni, a adeiladwyd gan y Tywysog Golitsyn) yn cynhyrchu gwinoedd mathau adnabyddus megis megis burgundy, Riesling, Kokur ac yn gyfredol.

Yn anffodus, ar ôl marwolaeth y etifeddion Mikhail Sergeyevich nid wedi dangos diddordeb mewn dilyn yr achos. Yn 1889, mae'r Vorontsov stad, a oedd yn cynnwys Massandra (gwindy a'r ystâd), Livadia a Ai-Danil, Prynwyd gan adran benodol Imperial.

Gweithgareddau Prince Golitsyn

Mae'n hysbys bod Nicholas II yn teimlo cariad mawr i Yalta, ac mae ceisio datblygu amaethyddiaeth ac i addasu cynhyrchu gwinoedd nad ydynt yn israddol i tramor. Trwy ei orchymyn yn dod i mewn Massandra Prince L. S. Golitsyn. Ar y pryd, yr oedd yn Winemaker sy'n arwain yr Ymerodraeth Rwsia, ac eisoes wedi cael profiad yn y Crimea.

Mae cynnydd sylweddol yn arwynebedd y gwinllannoedd Massandra, ac ar gyfer heneiddio cynnyrch gorffenedig gorchymyn i adeiladu seler arbennig, a oedd yn fath o twnnel. Ac yr oedd y storfa yn cael ei drefnu fel ei fod yn naturiol drwy'r flwyddyn parhaodd 12-14 gradd Celsius tymheredd. Mae'n gorau posibl ar gyfer heneiddio y diodydd o ansawdd gorau.

Ar yr un pryd dechreuodd adeiladu Massandra gwindy a gynlluniwyd gan y pensaer A. I. Ditriha.

Ar ddiwedd mis Awst 1898 roedd yn dechrau cynhyrchu yn swyddogol ar enfawr ar yr adeg y cymhleth diwydiannol. Roedd yn cynnwys Massandra gwindy a seler, a gynlluniwyd ar gyfer storio 250,000 decalitres o win casgen ac 1 miliwn o boteli. Ac yn 1900, yr enghreifftiau gorau o fenter eu cyflwyno yn yr Arddangosfa Byd ym Mharis. Pan fydd ychydig fisoedd yn ddiweddarach daeth Nicholas II ei wraig i archwilio ei balas newydd yn Livadia, cynigiodd Golitsyn y cwpl brenhinol i roi cynnig ar Massandra gwin. Sovereign arbennig o hoff o'r porthladd "Livadia" a'r frenhines - ". Aleatico Ayu-Dag" Ers hynny, yn y ddiod dechreuodd i gyflawni ar y bwrdd y Romanovs.

O dan reol Sofietaidd,

Factory "Massandra" ac yn parhau i ffynnu ar ôl y Chwyldro Hydref. Ar ben hynny, mae ei seleri wedi cael eu trawsnewid i mewn i oriel o'r gorau Crimea diod grawnwin, ac i nifer o gasgliadau preifat eu dwyn.

Fodd bynnag, dros gyfnod o amser yr adeilad, a oedd yn gartref i'r ffatri "Massandra", wedi pydru, ac mae'r offer wedi dyddio. Yn 1937, dechreuwyd ar y gwaith ar y ailadeiladu ac ehangu hen blanhigion. Yn ychwanegol, adeiladu y planhigyn newydd ei gychwyn. Yn ystod y rhyfel, mae'r gwaith yn atal dros dro, ac adnewyddu ei gwblhau o'r diwedd ym 1956.

"Gwahardd"

cymdeithas Glory "Massandra" (gwindy) wedi'i gysylltu'n anwahanadwy ag enw Academydd Alexander Alexandrovich Egorov, a oedd yn gweithio yn bennaf busnesau Winemaker am 33 mlynedd. Ef yw awdur brandiau adnabyddus: Muscat "Red Stone" a "Pinot Gris Ai-Danil".

Yn y 80au y ganrif ddiwethaf dros winllannoedd Massandra mewn perygl o ddinistrio o ganlyniad i alcohol gormodol yn cael ei ddilyn yn weithredol gan y cwmni. Hyd yn oed i fod i dorri i lawr rhai ohonynt a defnyddio'r tir gwag at ddibenion eraill. Yn ffodus, mae'r cwmni wedi amddiffyn Vladimir Scherbitsky, a oedd wedyn yn ysgrifennydd cyntaf y Pwyllgor Rhanbarth y Crimea.

ffatri Chwedlonol parhau i weithio. Ar ben hynny, yn 1988 yn llyfr Guinness mynediad cofnodion yn ymddangos bod y man lle mae'r mwyaf unigryw a y casgliad mwyaf o ddiodydd grawnwin - Crimea, Massandra gwindy.

Brand a phris

Ar hyn o bryd, yr ystod o gymdeithas cynhyrchu "Massandra" yn cynnwys mwy na 250 o frandiau o winoedd, gan gynnwys cofrodd a collectibles. Yn bennaf (tua 80%) yn gwirod, caerog a diodydd pwdin cryf. Yn eu plith, yr hyn sy'n ymfalchïo mewn gwindy "Massandra" yn bennaf - ". Cahors Partenit" gwin Hefyd gwerthfawr ledled y byd Madeira "Massandra" Muscat "Taurida", porthladd gwinoedd Pink - "Alushta" a choch - "Livadia"

Mae'r amrediad yn cynnwys tabl a gwinoedd sych a lled-melys, megis "Aluston gwyn", "Saperavi", "Merlot" ac eraill.

Os ydych yn hoffi y gwin o dan yr enw brand "Massandra", gall y pris yn amrywio'n fawr. Y mwyaf drud yn cael eu diodydd brand. Gallwch brynu, er enghraifft, Muscat pinc "Pwdin" (potel 0.75 litr) o 1000, fodd bynnag, mae nam â'r planhigyn Massandra ac am 350 rubles.

anrhydedd

Yn ystod bodolaeth y planhigyn diodydd Massandra mewn gwahanol gystadlaethau a gynhelir yn yr Undeb Sofietaidd, Wcráin a gwledydd eraill, derbyniodd 200 o fedalau aur ac arian. O'r fath yn nifer fawr o wobrau yn cael unrhyw gwmni unigol ar gyfer cynhyrchu gwin.

sesiynau blasu

Yn y gwindy yn Massandra croeso bob amser. Bob blwyddyn mae denu benodol miloedd o rhai sy'n hoff o ddiodydd grawnwin mân. Maent yn cael eu cynnig i flasu gwinoedd vintage. I dwristiaid yn 2001, safle gwibdaith arbennig, a leolir ar y llawr isaf Prif Adeilad y fenter, a adeiladwyd yn 1894-1897 mlynedd o dan arweiniad Tywysog LVA Sergeevicha Golitsyna.

Yn ogystal, sesiynau blasu yn cael eu cynnal yn y gyrchfan Alupka, ger y parc Vorontsov. Beirniadu gan yr adolygiadau gwesteion y Crimea, teithiau yn y prif seler Massandra gwindy yn gwneud argraff barhaol, ac maent yn hapus i argymell i eich ffrindiau.

nad ydych erioed wedi ceisio Massandra gwin? Yna gofalwch eich bod yn cael potel neu ddiod arall a gynhyrchir yn y mentrau adnabyddus y Crimea. Yna byddwch yn mwynhau y gwin, a oedd yn swyno y royals a phenaethiaid wladwriaeth mewn sawl rhan o'r byd.