Bwyd a diodGwinoedd a gwirodydd

Mae'r cocktail chwedlonol "Vesper": rysáit

Coctel - diod a baratowyd gan gymysgu fodca, rym, brandi, gwinoedd, sudd ffrwythau a llysiau, llaeth, rhew, ac ati ...

Gwybod rhai o'r cyfrinachau a ryseitiau canlynol, gallwch drin eich hun a'ch ffrindiau mewn parti tŷ coctels alcoholig blasus. Pwy sydd ddim wedi clywed am yr enwog "Mojito", "Mary Bloody," "yr Unol Daleithiau," "daiquiri" neu "Vesper"? Coctel - diod sy'n hawdd barod ac yn feddw, hardd, yn gyflym yn rhoi ymdeimlad o ysgafnder, looseness a llawenydd.

Mae hanes digwyddiad o coctel

Ym mha wlad yn cael y ddiod gyntaf? Nid oes unrhyw un yn cofio.

Mae Prydain yn honni bod y ddiod gyntaf ymddangosodd ynddynt. Mae'r enw yn dod o'r '' coctel '', sy'n golygu bod cefnogwyr rasio wedi "ceffyl gwaed cymysg" (maent yn tueddu i sefyll allan cynffonnau ddoniol fel roosters).

Y Ffrancwyr yn credu bod coctel ddyfeisiodd oedd y Ffrancwr bwydo â gwin diod cymysg mewn diod ar gyfer wyau (Coquetier).

Yn Sbaen, yn credu bod y "coctel" yn dod o'r ymadrodd "gynffon ceiliog" Sbaeneg. Roedd yr enw o blanhigyn y mae ei gwraidd barman Sbaeneg diodydd alcoholaidd cymysg.

Yn yr Unol Daleithiau yn credu bod yr enw "coctel" yn deillio o gynffon ceiliog - cynffon ceiliog.

Mae stori, mewn 1770, diflannodd y bartender hoff ceiliog. Er iddo ddychwelyd iddo addo rhoi briodi ei ferch hardd. Canfu'r swyddog ffo cnoi. bartender Merch wrth fy modd priodas sydd ar y gweill, diodydd gwahanol cymysg. Mae rheolaidd o'r diodydd bar alwyd ceiliog gynffon.

Enillodd Coctels boblogrwydd mawr yn y 20au y ganrif ddiwethaf. Dyna pryd y gymysgedd alcoholig clasurol, "Unol Daleithiau", "Cuba Libre", "Bloody Mary," "Dzhon Kolliz," "Vesper" (Bond coctel), "Manhattan", "Daiquiri", ac eraill.

Hanes "Vesper"

Mae gan lawer o ddiodydd adnabyddus eu chwedlau ac arwyr.

Mae un ohonynt - y cocktail chwedlonol "Vesper". "Casino" Royal "(y nofel Yana Fleminga , a ysgrifennwyd yn 1953) yw'r brif ffynhonnell bresgripsiwn" Vesper ".

Awdur nofelau enwog am James Bond Ian Fleming oedd yn hoff o ddiod. Mae ei arwr llyfrau drwy gydol y "James Bond" yn defnyddio amrywiaeth o ddiodydd alcoholig, ryseitiau o'r rhain yn cael eu disgrifio yn y nofelau.

Coctel "Vesper" awdur ddyfeisiwyd Ivar Brays, a Fleming rhannu'r rysáit at ffrind yn y "bondiane" gyda'r prif gymeriad.

Yn y nofel "Casino" Royale "Dzheyms Bond yn gorchymyn yn bartender coctel ar eich presgripsiwn. Mae hyn yn ddiod mae'n galw ar ôl yr enigmatig Vesper Lynd. Roedd a dyma'r unig gariad go iawn o Bond.

ysbïwr Enwog o'i gymharu â'r diod gyda ei gariad: yn ceisio unwaith coctel "Vesper", bydd ei flas byth yn anghofio, mor hardd Vesper Lynd. A Bond yn iawn.

Coctel "Vesper": Cyfansoddiad (clasurol)

cyfansoddiad clasurol "Vesper" yn cael ei roi yn y nofel gyntaf Yana Fleminga tua 007. Yn ei Bond yn gorchymyn barman coctel ar ôl cyfansoddiad:

  • sych "martini" mewn gwydr mawr;
  • "Gordon" (jin) - tri bysedd;
  • fodca (gwenith yn ddelfrydol) - un bys;
  • "Kina Lillet" (sych aperitif Ffrangeg) - hanner bys.

Shake mewn siglwr nes bod y tymheredd iâ, rhowch sleisen fawr o lemwn.

Esboniodd Bond y rysáit ei hoffi am yr hanner nghalongaledwch. 007 Dewisodd un coctel cyn cinio, ond cadarn, oer, a baratowyd yn dda ac mewn gwydraid mawr.

Yn y Dzheyms Bond gwreiddiol Dwi byth yn dweud yr ymadrodd yn hysbys i bawb, "Shake, ond nid ydynt yn cymysgu!" Mae'r geiriau hyn yn cael eu priodoli i'r asiant yn y ffilm. Am y tro cyntaf yn dweud eu bod Shon Konneri yn "Goldfinger" yn 1964. Ers hynny, yr ymadrodd wedi dod yn "brand", Dzheyms Bond, archebu diod, ailadroddir bob amser ym mhob un o'r gyfres ganlynol: "Shake, ond nid ydynt yn cymysgu."

Yn wir, mae'r martini fodca ei droi fel arfer, a gofynnodd Bond i ysgwyd mewn siglwr.

, Yn boblogaidd yn Lloegr yn y 50au y ganrif ddiwethaf, rhoddodd aperitif Kina Lillet y ddiod yn cyffwrdd o chwerwder, gan ei fod yn cynnwys cymysgedd o cwinîn a ffrwythau gwirodydd gyda gwin Ffrengig sych.

Sut i goginio'r "Vesper"

Aperitif "Kina Lillet," y rysáit gwreiddiol mwyach cynhyrchu. Mae'r ddiod lleihau faint o cwinîn, ac mae ei flas wedi newid, yn dod yn mwy o ffrwythau. Mae diod tebyg o'r enw Lillet Blanc, sy'n cael ei werthu yn eang yn Rwsia. Mae'n bosibl i gymryd lle gwyn sych martini, fermwth a diodydd tebyg.

Felly, rysáit modern "Vesper" yn gofyn:

  • fodca - 15 ml;
  • jin - 45 ml;
  • Martini (fermwth) gwyn sych - 7.5 mililitr;
  • iâ - 300 gram;
  • lemwn croen - fusilli gydag un darn.

Mewn gwydr coctel arllwys llond llaw o rew (ar gyfer oeri).

Mewn iâ Rhowch siglwr, arllwys martini, fodca, jin. Mae pob ysgwyd da.

O wydr coctel oer i daflu rhew.

Arllwyswch i mewn i wydr o siglwr diod drwy hidlydd (hidlydd).

Mae gwydraid gyda coctel addurno sbiral o groen lemwn.

Os nad oes siglwr, gall fod yn barod coctel wahanol.

Mewn gwydr cymysgu rhoi iâ, arllwys fodca, martini, jin. Yn ofalus droi popeth gyda llwy.

gwydr coctel oeri gyda rhew. daflu rhew.

Mae'r gwydr oeri drwy hidlydd (rhidyll) arllwys sbectol coctel ar gyfer cymysgu.

Addurnwch gyda diod croen lemwn.

casgliad

Fans o James Bond lledaenu rysáit cocktail "Vesper" o amgylch y byd. Mae yna nifer o fersiynau o'r diod.

Mae ei blas yn dibynnu yn bennaf ar y jin, sy'n rhoi'r lliw merywen diod. Yn y cartref, gall un arbrofi. Ceisiwch gymryd lle y sylfaen alcohol (jin) ar y naill sydd gennych, yn dilyn y rysáit a nodir uchod. Byddwch yn cael eich gwreiddiol "Vesper".

Mae'n diod i boneddigion go iawn a dynion dewr.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.birmiss.com. Theme powered by WordPress.