Llysiau'r afu: rysáit gyda llun

Offal hen gydnabod fel maethol ddefnyddiol a dietegol. Yn eu plith yn sefyll allan am ei ansawdd pobi. Mae wedi ei gynnwys yn y diet, argymhellir rhoi'r plant, rhagnodi bron fel meddyginiaeth. Ond dyma y siom: gormod o nid yn rhy hoff o'r cynnyrch hwn. Mae'r rhan fwyaf o'r ceisiadau yn ymwneud â arogl penodol a blas gwreiddiol, sydd yn bresennol ym mron pob prydau o hyn sgil-gynnyrch. Help cariad fastidious iddo gall llysiau'r afu. Rysáit iddynt yn eithaf syml, sy'n bwysig yn ein gwaith byd-eang. Mae'r blas yn ychydig yn atgoffa rhywun o "pur" afu ac felly gall amrywiaeth o sbeisys, perlysiau a sawsiau. Mewn gair, nid dysgl, ond rhodd gan uchod!

Secrets lwc mewn arbrofion

Cyn i chi ddechrau coginio llysiau'r afu, dewiswch rysáit ac yn cloddio yn y sesnin, cynllunio, unrhyw un ohonynt arnofio, cael gafael yn ofalus yn yr hyn cynghori cogyddion proffesiynol.

1. Ffrio cytledi afu, gallwch wneud un-gynnyrch, wedi'i gymysgu â wy. Fodd bynnag, fel yn achos briwgig, i'w cael heb ychwanegion llysiau'r afu wastad ac yn llym. cydran Angenrheidiol a fydd yn ychwanegu ysgafnder - yr un bara socian, er enghraifft.
2. chops Afu, yn wahanol i eraill, yn cael eu derbyn os ydynt yn fwy blasus ffrio mewn margarîn neu - glamour llawn - mewn menyn.
3. Ar gyfer selio a phrofi tewychu ar llysiau'r afu well rhoi rasstoyatsya amser (tua awr) iddo, hyd yn oed os nad yw'n cael ei nodi yn y rysáit.
4. ffrio hir cytledi o afu yn dod yn ddi-flas ac ychydig yn atgoffa rhywun o bryd gwm cnoi.
5. Porc a iau cig eidion, i fod i llysiau'r afu, rysáit, wherein unrhyw cynghori povymachivat mewn llaeth, er mwyn dileu sgil-gynnyrch o rai chwerwder cynhenid.
6. Mae'r rhai sy'n ceisio cyfyngu gytled awyr ar ôl rhostio yn gallu bod ychydig o funudau i ddiffodd llysiau'r afu o dan y cwfl, top i fyny ychydig cawl (arbennig o dda i fod y madarch), neu yn syml dŵr. Nid yn unig yn gorwneud hi gyda hylif fel arall bydd y ddysgl yn troi allan "gwlyb", a fydd yn cael effaith negyddol ar ei flas.

Dim ond byrgyrs

Os nad ydych erioed wedi coginio llysiau'r afu o'r afu, rysáit a gynigir yma yn eithaf addas ar gyfer hyfforddiant a datblygu sgiliau. Nid yw hyd yn oed angen union gymhareb o gynhwysion, mae popeth yn cael ei wneud "gan llygad". Afu gyda winwns falu, briwgig gyrru mewn wyau (tua - un am bob punt o sgil-gynnyrch), mae'n cael ei sesno â halen, sbeisys a'r rhai yr ydych wedi ei ddewis. Blawd ei ychwanegu at y tylino, nes bod y cymysgedd yn dechrau yn debyg i cytew trwchus ond yn hylif. Ag ef, y prif beth - peidiwch â gorwneud hi: drwy arllwys tua hanner cwpan i'r bunt, cymysgu'n dda ac yn aros am gyfnod, fel y bydd y stwffin yn sicr yn tewhau ychydig yn ddiweddarach. Pan fyddwch yn fodlon ar y cysondeb, yn dechrau ffrio.

"Semolina" llysiau'r afu yr afu: rysáit gyda llun

Yma mae gennym ychydig o pokoldovat. Yn gyntaf, yr afu yn cael ei falu ar wahân ysblennydd, a gratiwr nionyn rhwbio. Yn ail, wy wedi'i guro cyn gweinyddu gyda phinsiad o halen. Yn drydydd, yn hytrach na blawd semolina a gymerwyd - dwy lwy ar pwys o afu. Yn bedwerydd, yr angen i ychwanegu llwyaid o hufen trwchus. Mae hyn i gyd yn cael ei dylino a neilltuo ar gyfer o leiaf y pryd chwyddo chwarter semolina awr. Mae'r rhain i gyd "freaks" yn darparu cynnyrch llysiau'r afu meddal a lush. Mae'r rysáit, gyda llaw, yn mynnu ar ddefnyddio twrci-gynnyrch: ohono cytledi orau.

Peli Cig ar reis

Arall eto llysiau'r afu nodedig - rysáit gyda lluniau yn union yr ydych argyhoeddi o hyn. Mae pwys o sgil-gynnyrch yn cael ei falu grinder cig neu cymysgydd, ynghyd â heb eu halltu sleisen o fraster-owns. Mae dau winwnsyn canolig wedi'i dorri'n fân. Gallwch eu hepgor, hefyd, ynghyd â chydrannau eraill drwy grinder cig, ond yna bydd y stwffin yn rhy dyfrllyd, ac mae ein nod - i gyflawni gludedd penodol. Hanner cwpan o reis wedi'i goginio coginio tan bron. Gall Amrywiaeth o rawnfwydydd gymryd unrhyw, ond mae'n well i aros ar amrywiaeth eithaf gludiog. Mae popeth yn gymysg, profiadol gyda sbeisys a halen, a'r sail ar gyfer llysiau'r afu barod.

Afu yn ogystal â moron

Cyn belled ag y tewychwyr, rydym yn defnyddio grawn. Fodd bynnag, mae yna llysiau'r afu, rysáit sy'n eu disodli gyda llysiau. Mae'r fersiwn mwyaf llwyddiannus y moron. mae'n ofynnol iddo goginio nes coginio, ond fel nad yw'r gwreiddyn yn gwasgarog wrth law. Moron basio gyda offal a winwns drwy grinder cig, ac eithrio wyau ac mae angen cig a sbeisys briwgig dim byd arall.

llysiau'r afu wedi'u torri

Unwaith y ceir gytled tebyg o gig, pam na fyddent yn o offal? Nid yw absenoldeb economi cymysgydd cegin, neu o leiaf grinder cig, briwgig a chysondeb eraill. Mae'r darnau unigol o afu sefyll allan cain iawn, gan greu teimlad hollol newydd o'r golwythion. Paratoi llysiau'r afu o'r fath, mae'r rysáit yn gofyn fân iawn chop-gynnyrch - dyma'r unig anhawster wrth ei weithredu. Ar ôl yr afu yn cael ei gymysgu gyda nionyn (yn yr achos hwn, mae'n well i ychydig falu), blawd, sbeisys a wyau. A gofalwch eich bod yn gadael y stwffin i sefyll. Bydd ugain munud yn ddigon.

cytledi wein

Hyd yn hyn, rydym yn ystyried llysiau'r afu arferol, rysáit sy'n cynnwys grilio arferol, hyd yn oed mewn stwffin ac mae'n cynnwys set wahanol o gynhyrchion. Nawr rydym am i gynnig ffordd ychydig yn fwy cymhleth, ond mae'n rhoi canlyniad ardderchog sy'n siŵr o gymeradwyo eich teulu. Yr unig anhawster efallai y byddwch yn dod ar eu traws â hwy - gall prynu grid porc braster, ond mae y dasg hon yn cael eu trin yn hawdd. Mae gwydraid o wenith yr hydd arllwys dŵr berwedig yn y nos. Mae dau winwns a moron wedi'u torri'n fân un ffrio ac yna gyda afu malu bunt. Mins gysylltiedig â haidd a blas ar eich pen eich hun. sgwariau grid torri, ddarnau, wedi'i lapio mewn mhob màs llwy. "Pecynnu" rhost cyflym: yn y broses hon yn dod yn deunydd lapio dryloyw ac yn llenwi ei - yn fwy hamddenol. Llysiau'r afu yn cael eu harddangos ar pot leinio gyda dail bresych, un rhan o dair llenwi â dŵr berwedig a'i adael yn y ffwrn gyda'r caead ar y drydedd awr.

Syml ac anarferol: llysiau'r afu a bresych mewn multivarka

Mae babanod byproduct cyw iâr yn fwy addas: mae ganddo strwythur mwy cain, yn hawdd ei amsugno ac yn cynnwys llai o fraster. A bydd oedolion yn sicr os gwelwch yn dda llysiau'r afu afu cyw iâr. Rysáit gyda lluniau yn sicr chi argyhoeddi o'r angen i o leiaf yn ceisio pryd hwn. Os byddwn hefyd yn ychwanegu bresych, byddwch yn cael pwdin hynod flasus ac yn iach. Eithr, ym mhresenoldeb ac absenoldeb amser Multivarki bosibl adeiladu un afu mawr, ar ôl y gacen ei dorri fel. Hanner kilo o fresych mor denau â manylion personol y bo modd, ychwanegu ychydig o halen a dwylo gwenog yn ofalus: fel llysieuyn yn dod yn fwy meddal ac yn gadael i'r sudd. afu cyw iâr Pound falu mincer neu cymysgydd a'i gymysgu gyda thri wyau, cwpan hufen sur, a phâr o lwyau semolina. Pan fydd y màs dylino i homogenedd, bresych ychwanegodd; ychwanegu halen dim ond ar ôl hynny, gan fod y peiriant rhwygo eisoes yn cario cyfran benodol o halen. peiriant stwffin Bowl Multivarki iro, mae'n cael ei ddosbarthu yn cael ei droi ymlaen pobi, ac yr amserydd yn cael ei osod ar gyfer hanner awr. Yna yr wyneb yn cael ei ysgeintio gyda chaws, a theisennau cael ei gynnwys am ddeng munud arall. Yn union cyn ei weini rysáit hwn gyda llysiau'r afu afu cyw iâr yn cynghori'r taenu ddysgl gorffenedig gyda pherlysiau wedi'u torri.