Llysiau wedi'u pobi wedi'i grilio ar y gril farinadu

bwydydd wedi'u pobi ar y gril yn anarferol a blasus blas. Hyd yn oed y symlaf o lysiau wedi'u coginio ar y gril, bob amser yn troi persawrus ac yn hynod flasus. Nid oes angen i chi aros ar gyfer yr haf i fynd i natur a choginio llysiau wedi'i grilio ar y gril, gellir ei wneud, er enghraifft, yn y wlad. Ceir y manylion isod.

Llysiau ar y gril: ryseitiau. Y dewis cyntaf

Mae set o gynhyrchion: tomatos, eggplant, pupur gloch. Mae faint o gynhwysion cymryd ar ddisgresiwn a nifer y bobl.

Marinâd: olew olewydd (gwydr), saws soi (50 g.), Pupur du, finegr (10 g.) Halen. Ddewisol, gallwch gymryd lle rhan o'r gydran yn ôl eich dewis, a hefyd yn defnyddio'r sbeisys i ychwanegu blas.

Cyn i chi goginio llysiau wedi'i grilio ar y gril, rhaid iddynt gael eu golchi yn drylwyr ac yn sych. Glanhau o groen nad ydynt yn angenrheidiol, yn syml torri bwydydd sleisys bach ac yn dal ar yn y marinâd am 2 awr.

Rhowch y eggplant marinadu ar y gril a ffriwch ar glo poeth am tua 15 munud, gan droi yn gyson. Monitro'r broses o bobi, i "bach glas" Nid yn cael ei losgi. Pan fydd glo dod yn llai poeth, pupur a thomatos ffrio modd tebyg. Ar ddiwedd ysgeintiwch gyda chynhyrchion marinâd.

llysiau parod-grilio ar y gril gan adael y caead ychydig o funudau i dynnu sylw at y sudd, yna byddant yn cael eu hyd yn oed mwy tendr a blasus. Mae'r pryd syml yn dda i fwyta yn yr awyr agored gyda'r porc barbeciw neu gig eidion.

Yr ail ddewis

Cynhwysion: madarch (madarch gorau), eggplant, zucchini, tomatos. Mae'r marinâd cael ei wneud o olew olewydd, balm lemwn (mint bosibl), rhosmari, pupur a halen. Mae'r cyfrannau o'r cynhyrchion yn amrywio yn ôl y cais.

Cyrraedd y gwaith o baratoi'r eggplant. Rinsiwch gyda dŵr oer, wedi'i dorri'n gylchoedd trwchus. Ar gyngor proffesiynol, llysiau yn well i dorri darnau trwchus, felly ni fyddant yn sychu pan bobi. Cylchoedd "bach glas" yn gorwedd mewn cynhwysydd ac ychydig o halen arno.

wrth gefn champignon mewn dŵr am 10 munud, fel eu bod yn cael eu glanhau o bridd. Ar hyn o bryd, benthyciadau zucchini, wedi'u torri'n gylchoedd gyda diamedr o 1 cm. Dorri'n Tomatos yn dair rhan. Cymerwch powlen dwfn ar gyfer marinadu, plymio i mewn iddo yr holl gynhyrchion. dyfrio ymhellach helaeth olew olewydd, halen a phupur.

Llaw symudiadau di-drefn gerfio balm lemwn a rhosmari, ewch i'r cwpan. cymysg màs homogenaidd yn y sesnadau ac nid ydynt yn cyffwrdd am sawl awr. Gallwch goginio llysiau ar y gril, ar y gril neu grid arbennig. Byddwch yn troi pobi "myglyd" cynhyrchion gyda blas bythgofiadwy.

Y trydydd opsiwn: Sgiwerau llysiau dros siarcol

Os nad ydych wedi rhoi cynnig pryd hwn, gofalwch eich bod yn ei gael yn barod o ran eu natur, mae'n ddewis amgen gwych i'r cig brasterog. I'w goginio angen i chi brynu gril arbennig.

elfen:

• winwns;
• eggplant;
• pupurau melys;
• lemon;
• tomatos.

Gellir ei bobi heb piclo. croen nionyn a thorri i mewn i gylchoedd. Yn y "bach glas" dorri i ffwrdd y coesyn a thorri yn dair rhan gyfartal. Taenwch ar yr holl gynnyrch gril, wedi'i iro'n ysgafn gydag olew llysiau a rhoi ychydig o sudd lemwn. Peidiwch ag anghofio i droi y llysiau wedi'i grilio ar y gril, fel nad ydynt yn cael eu llosgi. Nid yw Paratoi yw'n cymryd llawer o amser. Llysiau a wasanaethir poeth gyda pherlysiau ffres a bara du.