"Koktebel" (brandi): adolygiadau, prisiau

amodau hinsoddol ffafriol yn y Crimea ar gyfer tyfu mathau unigryw o rawnwin i greu gwinoedd a brandies. windai Crimea yn cael eu cydnabod fel un o'r goreuon yn y byd ac nid ydynt yn israddol i Ffrangeg neu Sbaeneg. Yn yr erthygl hon byddwch yn dysgu am y planhigyn gwinoedd vintage "Koktebel" a sut i ddewis y gorau cognac Crimea.

Planhigion gwinoedd vintage a brandies "Koktebel"

Dechreuodd hanes y ffatri yn 1930, pan fydd y fferm-ffatri "Koktebel" wedi cael ei chreu o dan y Yalta. Ar y pryd ei fod yn aelod o'r gwindy byd-enwog "Massandra". Ar y cychwyn cyntaf y ffordd y mae'r planhigyn yn arbenigo mewn cynhyrchu gwin o rawnwin Saperavi, Muscat a Sabbat. Ond ers 1958 mae wedi bod yn mynd ati i ddatblygu cynhyrchiad brandi, yn awr yn adnabyddus ledled y byd.

Y llwyth prawf cyntaf o frandi vintage "Koktebel" ei baratoi yn 1967. Roedd y sampl yn llwyddiant a phenderfynwyd i màs-cynhyrchu. Ers 1975 yn yr ystod o blanhigion mynd i mewn i'r cognac "Koktebel", "Kutuzov" a "Crimea" yn swyddogol. Hyd yn hyn, mae'r planhigyn yn flynyddol yn cynhyrchu 100 decalitres o win a brandi cynhyrchu, sydd wedi cael ei allforio yn llwyddiannus i wledydd ymhell ac agos thramor.

amrywiaeth o blanhigion

Mae amrywiaeth eang o gynnyrch i fodloni chwaeth hyd yn oed y gourmet mwyaf amheus. Winemakers "Koktebel" defnyddio technoleg unigryw i greu melys, cryf a gwin sych brandi vintage, a gwirodydd brandi. amodau hinsoddol ffafriol yn ei gwneud yn bosibl cynnal drwy gydol y flwyddyn cynhyrchu hen sefydlu.

Hyd yn hyn, mae'r casgliad Koktebel gyfres yn cael ei gyfoethogi gan enwau enwog megis:

• Pinot Ffranc "Koktebel" - gwin bwrdd sych coch gwneud o'r amrywiaeth grawnwin Pinot Ffranc.
• Madera "Koktebel" - gwin gwyn vintage a gynhyrchwyd gan y grawnwin Albilo a Sabbat.
• Port "Old Neithdar" - gwin pwdin vintage gyda lliwiau mêl darten.
• Muscat "Kara-Dag" - gwin rosé ar sail y grawnwin Muscat.
• Cognac "Koktebel" - y cerdyn o win a brandi ffatri.

Koktebel cognac Enwog

Ar ôl llwyddiant yn 1967 brandi "Koktebel" Nid yn unig wedi dod yn nod amgen y planhigyn, ond hefyd yn un o'r rhai mwyaf poblogaidd diodydd hyn yn yr Undeb Sofietaidd. Mae'n cynnwys y mathau gorau o rawnwin a gwirodydd cognac Crimea o ansawdd uchel. Mae'r cyfuniad unigryw yn rhoi ffrwythau blas aeron ysgafn gydag awgrym o fanila y ddiod. technoleg soffistigedig a dygnwch yn y tymor hir o cognac gwneud yn wirioneddol werthfawr a'r unig un o'i fath.

Amrywiaethau o cognac "Koktebel"

Mae'r planhigyn yn cynhyrchu sawl amrywiaeth o ddiod "Koktebel". Cognac darnau mwy na 10 mlynedd, mae gan y byrfodd "CS". Casgliad cognac, fel arfer yn cael eu cadw yn y seler am fwy na 30 mlynedd ac yn llawer mwy costus nag arferol.

Nifer y sêr yn y teitl gwahanol fathau o frandi Koktebel yn nodi cyfnod ei heneiddio yn y seler. Cognac "Koktebel" 3 seren yn cael ei ystyried i fod yr ieuengaf ac yn gwneud dim mwy na thair blynedd, tra bod pump storio am o leiaf bum mlynedd cyn i chi gyrraedd y siopau.

technoleg cynhyrchu

Ar gyfer cynhyrchu Koktebel brandi cael ei ddefnyddio grawnwin Crimea yn unig. Technolegwyr yn dweud os ydych yn defnyddio grawnwin sy'n dod o ardaloedd eraill, mae'r blas cognac yn hollol wahanol. Am y rheswm hwn, ar draws y byd gwinoedd Sbaeneg a Ffrangeg enwog, y deunydd crai y mae yn cael ei dyfu ar y planhigfeydd mwyaf prydferth.

Mae'r sudd a geir ar ôl echdynnu grawnwin, yn cael ei anfon i distyllu, a thrwy hynny ffurfio cryfder alcohol o tua 26 y cant. distyllu dro ar ôl tro yn caniatáu i ddewis y deunyddiau crai mwyaf pur, a fydd yn cael ei ddefnyddio ar gyfer dod i gysylltiad â "Koktebel" ffatri. Mae gan Cognac cyfnod amlygiad uchafswm, sef 70 mlynedd. Ar yr un pryd, y blas mwyaf dwys wedi brandi 30 mlynedd o heneiddio, yn ôl Winemakers profiadol.

Wrth storio yn unig casgenni ddefnyddir gwneud o graidd derw. Mae'r goeden wedi ei hen hoffi gan Winemakers oherwydd ei strwythur mandyllog, sy'n eich galluogi i "anadlu" yn y broses heneiddio cognac. Y blynyddoedd cyntaf yw'r rhai mwyaf pwysig wrth gynhyrchu gwinoedd cyffredin a brandies. Roedd yn y blynyddoedd cynnar y ddiod yn newid lliw ac arogl dirlawn o casgenni derw, gan ffurfio blas unigryw ac unigryw.

brandi Ready botelu mewn 500 neu 1000 ml. Mae siâp y botel yn gyfyngedig yn unig gan ddychymyg y gwneuthurwr. O heddiw ymlaen, gallwch ddod o hyd i amrywiaeth o gynwysyddion cofrodd o wahanol siapiau. Yn ôl GOST oes silff cognac yn union ddwy flynedd. Fodd bynnag, os nad yw'r botel wedi ymddangos gwaddodion neu tyrfedd, y cognac gellir ei storio yn hirach. Bydd hyn yn golygu bod pob cynhyrchiad yn cael ei wneud yn ôl y normau.

Sut i yfed cognac "Koktebel"?

O'r fath yn diod alcoholig, fel cognac, nid argymhellir oeri neu wresogi cyn ei ddefnyddio. tymheredd yr ystafell yn optimaidd ar gyfer datgelu y blas a phleser o boteli diodydd mân estyniad yfed. Er win cyffredin cyn gweini yn cael ei oeri i 10 gradd, fel arall gall y blas fod yn rhwystredig iawn.

Er mwyn cyflenwi brandi defnydd a wneir o sbectol arbennig, a elwir yn snifterami. Gellir eu prynu mewn siopau alcoholig neu gofrodd. Mae'r sbectol yn cael eu gwneud o wydr clir tenau, sy'n eich galluogi i fwynhau liw cognac. Mae eu siâp yn cael ei ffurfio er mwyn gallu asesu'r tymor hir blas cyfoethog gref o'r diod. Ond peidiwch â llenwi'r gwydr at yr ymylon. Digon i arllwys 50-100 gram ac yn ymestyn allan am ychydig llymeidiau. Felly, bydd yn gallu mwynhau aftertaste cain ac arogl y diod unigryw hwn. Ar ôl yr holl brandi yw peidio ag yfed mewn un hyfed, fel fodca. Dylai ddal yn y geg, ac i werthfawrogi blas.

Byrbryd hefyd yn chwarae rhan bwysig yn y cynnyrch blasu ffatri "Koktebel". Nid yw Cognac yn ddiod am wledd odidog. Dyna pam fel byrbrydau siocled tywyll, ffrwythau neu gaws perffaith. Nid oes angen cyflwyno'r brandi i brydau cig trwm. Yn yr achos hwn, mae'n well rhoi blaenoriaeth i win cyffredin.

Ble i brynu cognac "Koktebel"?

Ateb y cwestiwn hwn yn hawdd. Hyd yn hyn, mae bron unrhyw siop win Rwsia gallwch brynu cognac "Koktebel" (5 seren). Mae'r pris ar gyfer potel o frandi yn y cyffredin 0.5-litr yw tua 650 rubles, ar gyfer 1 litr - tua 800 rubles. Mae hyn yn gwneud y gost o cognac democrataidd ar gael ar gyfer bron unrhyw connoisseur alcohol elitaidd.

Bydd eitemau collectible costio llai na 12 000 rubles. Fodd bynnag, i werthfawrogi blas y cognac gallu bod yn yn blasu gwin, a gynhelir yn flynyddol yn y trefi gwyliau Crimea. Bydd cost y blasu gyda darlith o Winemaker profiadol gostio mwy na 300 Rubel. Ar gyfer y swm hwnnw yn cael ei gynnig i chi flasu'r gwinoedd mwyaf enwog a brandies uniongyrchol o seleri y ffatri enwog.

Adolygiadau o cognac "Koktebel" (5 seren)

Mae Brandy fel diod cryf gyda digon o blas Tarten ei gefnogwyr ledled y byd. Vintage a collectible alcohol, yn gyntaf oll, yn ddiod dyn, a fydd yn ychwanegiad cain i sgwrs gyfeillgar. Felly, os ydych yn penderfynu i brynu cynnyrch o ansawdd uchel yn rhad, ond, mae croeso i roi blaenoriaeth i'r brand "Koktebel".

Cognac, adolygiadau sydd yn niferus iawn, mewn gwirionedd mae gan yr holl blas. Yn ogystal, ar ffurf rhyddhau brandi "Koktebel" yn eich galluogi i gyflwyno fel rhodd.

Adolygiadau ar y rhwydwaith yn dangos bod ystod yr hanes hir o gynhyrchu yn y ffatri "Koktebel" cognac yn dal i fod yr un blas cyfoethog ac arogl pungent, fel yn y 70au pell. Ar yr un pryd, mae llawer yn nodi ehangu'r amrywiaeth o blanhigion o ddiodydd alcoholig, sy'n caniatáu i flasu gwinoedd a brandies newydd.