Hufen "Petmol": Disgrifiad, cais, ryseitiau

Mae llawer o wragedd tŷ yn ceisio goginio rhywbeth blasus ac anarferol ar gyfer y teulu i bwdin. Mae llawer o ryseitiau yn defnyddio hufen a wnaed ar sail hufen. Fodd bynnag, nid yw bob amser yn cael yn dda ad-drefnu cynnyrch hwn. Yn ddiweddar, dechreuodd boblogrwydd mawr i ddefnyddio'r hufen "Petmol". Gyda'r hyfforddiant cywir maent yn cael eu chwipio yn dda. Gyda hufen hyn yn troi gwyrddlas a ysgafn.

Beth yw'r hufen chwipio "Petmol"

hufen a werthir yn y math fath o becynnau "Tetra Pak". Mae nifer yr un pecyn, fel arfer yn 500 gram. heb fod yn fwy na 6 mis ar 2 cynnyrch ei storio yw 25 ° C. O'r hyn sydd ar yr hufen "Petmol"? Mae cyfansoddiad yn yr achos hwn yn clasurol: yr hufen a stabilizer, sy'n cael ei ddefnyddio fel Carrageenan.

Nid yw cynnyrch a weithgynhyrchir yn unol â GOST a TU 9222-026-13605199. Yn y strwythur ynni, yr hufen yn cynnwys:

• 2.08 g carbohydrad;
• 33 go fraster;
• 1.9 g protein.

Mae'r cynnyrch yn cael ei ddefnyddio yn bennaf ar gyfer paratoi hufen.

Sut i baratoi cynnyrch i chwipio

Er mwyn paratoi ar y hufen well defnyddio "Petmol" (chwipio hufen 33%). Os ydych yn cymryd cynnyrch sydd â chanran isel o fraster, y màs gorffenedig yn llai dwys ac yn dyner. Mae hufen y hufen y gall o 20% a 30% o fraster yn colli siâp yn gyflym. Dylai cydrannau fod yn barod cyn ei goginio.

Hufen orau chwisgo oer. Argymhellir i'w rhoi 8 awr yn yr oergell. Frosting Hufen yn amhosibl. Gall haeniad digwydd pan fydd y chwipio y cynnyrch. Y canlyniad yw menyn a maidd. O gynnyrch hufen o'r fath nid yw'n ymddangos yn bosibl.

Nid oes angen i roi'r hufen yn y rhewgell neu'r wal gefn yr oergell. O ganlyniad, efallai y byddant yn rhewi. Ac mae'r hufen o'r cynnyrch hwn yw bellach vzobetsya. Mae rhai melysion argymhellir i osod y hufen yn y rhewgell 15 munud, ond dim mwy. Hefyd, yn yr oerfel a'r prydau dylid eu rhoi yn lle bydd y gwaith o baratoi'r hufen fod. oeri hufen Arall opsiwn - gosod cynhwysydd gyda'r cynnyrch yn y cwpan lenwi gyda dŵr oer iawn neu rew.

Mae'r chwipio?

Hufen "Petmol", sy'n adolygu'r rhan fwyaf cadarnhaol, sy'n ddelfrydol ar gyfer paratoi hufen. Y prif beth yw i chwip yn gywir. Mae llawer o melysion yn dal i ddadlau, pa offeryn dylid eu defnyddio: chwisg, cymysgydd neu cymysgydd. Yn yr achos cyntaf, bydd y broses chwipio yn arafach. Fel ar gyfer y cymysgwr, yna offeryn hwn yn cael ei ffafrio, gan ei fod yn caniatáu i chi addasu cyflymder y chwipio.

Ond mae defnydd cymysgydd Gwaherddir. Mae hyn yn cael effaith negyddol ar gyflwr y hufen.

Gan fod y curo?

Felly, sut i chwip hufen "Petmol"? Wrth baratoi hufen ddefnyddio cymysgwr, mae'n werth dechrau gyda chyflymder lleiaf. Yn yr achos hwn, rydym yn argymell chwipio ar y tro dim mwy na 300 gram o hufen. Trowch ar ac oddi ar y ddyfais i fod yn raddol, gan gynyddu yn araf ac yn lleihau cyflymder. Os na wneir hyn, yna gall y cynnyrch droi i mewn i olew.

Dylai capasiti yn y broses o chwipio tilt i'r llafn cymysgydd oedd ar yr union gwaelod. Yna, gallwch ddechrau hufen coginio. Gallwch edrych ar barodrwydd y llygad. Os "Petmol" chwipio hufen yn gywir, yr hufen yn cadw ei siâp heb llifo dros wyneb y bisgedi. Fodd bynnag, yn y broses o chwipio ni all gorwneud hi. Oherwydd yn y pen draw mae'n troi allan menyn a maidd. Y prif beth i wybod y mesur. Hufen "Petmol" chwipio gyfartaledd o 5 munud.

Pan weinyddir atchwanegiadau?

hufen chwipio "Petmol", mae angen amser i ychwanegu'r elfennau sy'n weddill o'r hufen. Fel rheol, ar gyfer ei baratoi gan ddefnyddio siwgr powdwr. Rhaid iddo gael ei weinyddu yn unig yn ei guro yn y ddaear. Mae'n werth nodi bod yr hufen gyda 33% o fraster chwipio yn gyflym iawn. Felly, nid yw defnydd siwgr rheolaidd argymhellir. Ef yn unig oedd yn cael amser i doddi.

Ar gyfartaledd, am 250 mililitr o hufen yn gofyn am 30 gram o siwgr powdwr. Peidiwch ag ychwanegu cydrannau cyn chwipio. O ganlyniad, yr hufen, ni fydd yn unig yn gweithio.

Fel ar gyfer gelatin, mae angen i amsugno yn ôl y cyfarwyddiadau fod wedi chwyddo. Ar ôl hynny, dylai'r cydrannau cael ei gynhesu nes diddymu gyflawn o'r holl gronynnau. Pan fydd y màs wedi oeri, gellir ei gyflwyno i mewn i'r hufen a chwip.

I'r hufen chwipio hyd yn oed yn gyflymach, ychwanegwch sudd lemwn ynddynt. hufen asid cyflymu y broses goginio. Diolch i gydran hon o'r màs yn cael dynn. Nid yw'r ewyn yn cael ei ffurfio. 200 ml hufen "Petmol" yn gofyn sudd ¼ rhan lemwn.

"Caws" hufen rysáit

Mae'r hufen yn ddelfrydol, nid yn unig ar gyfer cacennau addurno, ond hefyd ar gyfer Crempog. Os dymunir, gellir ei baentio gan ddefnyddio llifyn bwyd. Er mwyn paratoi ar yr hufen "Caws" Mae angen:

• 500 ml hufen "Petmol" 33%;
• 180 go gaws hufen, halen, fel ffiws, ee "Khokhland" neu "llywydd";
• siwgr powdwr.

I ddechrau arni yw chwip yr hufen. Caws a argymhellir gwres ar dymheredd ystafell ac yna gymysgu â siwgr powdwr. Dylai'r cydrannau gael eu rhwbio yn dda, ac yna yn araf cymysgu gyda hufen chwipio. Hufen baratoi.

Rysáit hufen ceuled iogwrt

Mae hwn yn rysáit arall o hufen, hufen ar gyfer coginio a oedd yn "Petmol" yn berthnasol. Mae'r broses yn eithaf syml. O'r cydrannau gofynnol:

• 500 ml o hufen;
• 100 ml o iogwrt;
• 200 go y màs o fanila ceuled;
• siwgr powdwr.

Chwipio'r hufen gyda'r eisin yn angenrheidiol. Dylid Ceuled ei gymysgu gyda iogwrt. Rhaid bod y cymysgedd yn cael ei gysylltu gyda hufen chwipio. Hufen baratoi. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer addurno pwdinau, cacennau, cacennau, Crempog a mefus.