Gwin Gellyg yn y cartref - yn syml a blasus

Paratoi gwin gellyg yn y cartref, bydd angen y cynhwysion canlynol: 10 kg o ffrwythau, 5 kg o siwgr a 10 litr o ddŵr. Yn gyntaf gellyg. Gall Ffrwythau yn perthyn i un neu i wahanol ddosbarthiadau. Mae hyn, wrth gwrs, yn effeithio ar flas y dyfodol y diod, gan ei fod yn cadw y arogl y ffrwyth. Felly, yn ddigon rhyfedd, mae'n well gan lawer Winemakers i'w defnyddio fel deunydd crai gellyg gwyllt. Maent yn felys iawn, gyda arogl cyfoethog, sy'n darparu arogl gwin gwych a blas. Mae angen i olchi Ffrwythau dda o dan y dŵr yn rhedeg, cael gwared ar y craidd a peduncle.

Un thema ar wahân - y dŵr. Wonderful, os yw'n o ffynnon neu darddell. Yn anaml ychydig o ddŵr tap yn addas i wneud y gwin gellyg yn y cartref. Felly, mae'r dŵr tap rhaid cyn-glanhau. Gallwch ymddiried yn y hidlwyr modern. Ac mae'n bosibl i ddod â dwr tap rewi ac ffordd lân.

Prydau, a fydd yn "chwarae" gwin gellygen, dylai fod naill ai gwydr neu bren. Os bydd y gwydr, mae fel arfer yn y botel (o leiaf 20 litr), os yw'r goeden - y gasgen. Gallwch hefyd ddefnyddio cynhwysyddion plastig, ond gwnewch yn siŵr ei fod wedi'i fwriadu ar gyfer bwydydd.

Nawr am y broses. Dylai Siwgr yn cael ei ddiddymu yn gyfan gwbl mewn dŵr. Denau gellyg wedi'i sleisio arllwys i mewn i bowlen gyda'n hylif melys, a fydd yn fuan yn troi i mewn i gwin gellyg a wnaed yn y cartref. Os nad yw'r botel yn cael ei llenwi'n llwyr, yn cael ei ganiatáu i ail-lenwi â dŵr glân.

Nesaf, rydym yn gadael y dyfodol y gwin i "chwarae" mewn lle cynnes tywyll. Cyn hynny, rhaid i'r seigiau i gau dynn, fel nad oes aer yn. Fel arall, yn hytrach na'r blasus win melys rydym mewn perygl o finegr sur. Ar gyfer selio gellir ei ddefnyddio maneg rwber, sy'n cael ei wisgo er enghraifft yn y gwddf y can. Ond mae'n well (yn fwy diogel) - sêl dŵr. Mae hwn yn corc arbennig a wnaed o blastig neu bren, o ble mae'n dod allan o'r tiwb. Dylid ei drochi mewn cynhwysydd gyda dŵr. Pryd fydd mwyach yn cael ei gynhyrchu swigod - gwin peidio i grwydro, sy'n golygu - yn barod i'w ddefnyddio. Mae'r ffaith bod y gwin gellyg yn y cartref yn barod, dywedwch a maneg - mae'n deflate.

diod yn barod yn ofalus er mwyn peidio â difetha'r gwaddod potel. Rhaid iddynt gael eu rhag-sterileiddio. Chaead a'i hanfon at y llawr isaf, seler neu unrhyw lle oer arall. Gallwch ddefnyddio'r oergell ac mewn amgylcheddau trefol. Jyst gwnewch yn siŵr bod y tymheredd wedi gostwng i minws ynddo. Dylai poteli fod mewn sefyllfa llorweddol am o leiaf mis. Gwell - dau. Yn gyffredinol, i baratoi gwin o safon uchel yn y cartref, mae angen i chi roi fragu da iddo. Yna, mae'n mynd yn blas 'n sylweddol dwys ac yn gynnes.

gwin Gellyg chwaeth fel afal, ond mae'n fwy melys a mêl. Mae'n bosibl ychwanegu'r sudd lemwn, sinamon, mintys a chynhwysion eraill. Maent yn caniatáu i edrych o'r newydd ar ei flas ac arogl. A gellyg gwin - sylfaen ardderchog ar gyfer diodydd alcoholig, sydd hefyd yn gallu cael ei wneud yn hawdd yn y cartref. Ond mae hynny'n stori arall.