Eggplant stwffio gyda chig, wedi'u pobi yn y ffwrn: rysáit

Eggplant stwffio â chig, gall paratoi eu hunain hyd yn oed yn ei arddegau. Fodd bynnag, i gael y prydau mwyaf prydferth a blasus, gofalwch eich bod yn cydymffurfio â'r holl presgripsiwn.

Cam wrth gam rysáit ar gyfer eggplant stwffio â chig

Mae'r pryd yn cael ei wneud yn dda gyda llysiau ffres. Felly, dim ond yn flwydd oed. Er y gall y gaeaf eu prynu eggplant, pethau y cig a'u pobi yn y popty.

Felly, ar gyfer paratoi bwyd o dan sylw, mae angen y gyfres ganlynol o gynhyrchion:

• barod cymysg briwgig - tua 1 kg;
• bylbiau winwnsyn - 2 pennau;
• olew blodyn yr haul - defnydd o ddisgresiwn;
• mawr eggplant ffres - 4-6 pcs;.
• domatos ffres - 2 ddarn bach;.
• halen a sbeisys eraill - i wneud cais at eich dant;
• plât o gaws caled - tua 100 g

paratoi cydrannau

Cyn i chi wneud y eggplant stwffio gyda cig, dylech baratoi holl gynhwysion.

lledaeniad briwgig Cymysg mewn sosban gydag ychydig o fenyn a ffriwch. Yna ychwanegu ato winwns a sbeisys wedi'u torri. Cymysgwch y cydrannau, eu da ffrio i gyflwr rosy, yna tynnu oddi ar y gwres a'i adael i oeri.

I eggplant stwffio gyda cig, cael stwffin juicy siwr i ychwanegu tomatos ffres. Maent yn golchi da, blansio, cael gwared ar y croen a'u torri'n giwbiau. Ar ôl hynny, lledaenu y tomatos mewn sosban gyda'r cig ac yn ofalus troi.

Fel ar gyfer y eggplant, yna maent yn cael eu golchi, torrwch y coesyn, yna ei rannu yn ei hanner ei hyd.

I'w rhoi yn y llysiau stwffin, maent yn cael eu glanhau gan y rhan ganol, gan ffurfio rhyw fath o gwch.

Os bydd y mwydion deillio taflu drueni, gall dorri ac ychwanegu at y stwffin.

Sut i gynhyrchu

Eggplant stwffio gyda chig, hawdd a ffurflen syml. Ar gyfer cwch hwn yn cael ei lenwi gyda stwffin cig llysiau a osodwyd yn y ffurf olew. Yn fwy na dim cynnyrch araenu â lamellae o gaws caled.

Pa mor hir i bobi

Nid yw Eggplant stwffio gyda chig, wedi'u pobi yn y ffwrn yn hir iawn. O ystyried bod y cig eidion ddaear wedi bod yn destun i wresogi triniaeth, mae'n angenrheidiol i gyflawni parodrwydd unig cychod llysiau. I wneud hyn, bydd angen i chi tua awr o amser rhad ac am ddim.

Ar ôl y cyfnod penodedig o eggplant stwffio â chig pobi i fod y caws mwyaf meddal a fragrant, a blasus gorchuddio â chap.

Sut i gyflwyno i'r bwrdd cinio

Ar ôl y driniaeth gwres prydau anarferol pympiau eggplant rhannu powlenni a'i gyflwyno ar unwaith at y bwrdd teulu. Defnyddiwch ef fel cinio i fod gyda'i gilydd gyda salad o lysiau ffres, tafell o fara a llysiau gwyrdd.

Rydym yn gwneud y eggplant pobi gyda chyw iâr briwgig

Mae nifer o opsiynau ar gyfer coginio bwyd o dan sylw. Os nad ydych am eggplant pethau cymysg gyda briwgig, rydym yn argymell i chi ddefnyddio cyw iâr. Gydag ef bydd cinio hyn fod yn fwy tendr.

I weithredu rysáit hon bydd angen i chi:

• cyw iâr briwgig parod - tua 300 gram;
• bylbiau winwnsyn - 2 pennau;
• perlysiau ffres - i roi blas i wneud cais;
• reis grawn Rownd - ½ cwpan;
• wy - 1 darn bach;.
• mawr eggplant ffres - 4-6 pcs;.
• mayonnaise nid braster iawn - ychydig o lwyau mawr;
• domatos ffres - 2 ddarn bach;.
• halen a sbeisys eraill - i wneud cais at eich dant;
• plât o gaws caled - tua 100 g

cynhwysion triniaeth

Eggplant stwffio â chig, wedi'u pobi yn y ffwrn, yn gwasanaethu fel dda ar gyfer y gwyliau, ac at y bwrdd arferol. Cyn i chi greu saig mor anarferol, dylid ei drin gyda'r holl gynhwysion.

eggplant ffres golchi yn dda, bogail a peduncle eu tynnu ac yna torri i mewn i ddarnau o drwch o 5-6 centimetr. Cael gwared ar y craidd gan lysiau, yn fath o gwpanau. Ar ôl hynny, ewch ymlaen i brosesu llenwad.

cyw iâr briwgig Ready blas gyda sbeisys a winwnsyn wedi'i dorri. Ar ôl hynny, ychwanegu at y cyfan reis wedi'i ferwi, perlysiau wedi'u torri a wy wedi'i guro. cynhyrchion yn dda Cymysgwch yn màs cymharol gludiog sy'n cadw ei siâp yn dda.

O ran tomatos ffres, maent yn cael eu golchi'n drylwyr ac yn torri'n sleisys trwchus.

ffurflen gywir dysgl blasus.

Mae ffurfio bwyd o'r fath oes unrhyw beth mawr. Ar ôl stwffin gyda reis a pherlysiau yn barod, mae'n gosod dynn mewn cwpanau eggplant, ac yna lledaenu ar hambwrdd pobi wedi'i iro.

Er mwyn gwneud hyn pryd yn fwy prydferth a blasus, mae angen i addurno iawn. At y diben hwn, mae pob erthygl a ffurfiwyd wedi ei araenu â chylch tomato briwgig ac iro gydag ychydig bach o mayonnaise. Yna yr holl eggplant yn cael ei roi ar blât o gaws.

Pobwch yn y ffwrn

Mae cael dysgl fel y disgrifiwyd uchod, anfon ar unwaith at y popty. Ar dymheredd o 200 gradd cynhyrchion pobi planhigyn wy am 40-48 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r llysiau fod yn dyner a chig llenwi - hollol barod ac yn gorchuddio â chaws blasus a het tomato.

Gweini prydau at y bwrdd cinio

Unwaith y bydd y eggplant gyda zapekutsya cyw iâr briwgig yn y ffwrn, maent yn cael eu symud ar unwaith ac yn lledaenu ar blât gwastad. Y ddysgl gorffenedig yn cael eu defnyddio fel pryd bwyd llawn gyda lawntiau, sleisen o fara a salad llysiau.

cynhyrchion o'r fath yn edrych yn neis iawn, ac mae'n troi hynod flasus, swmpus a blasus.

awgrymiadau defnyddiol

Gall dysgl coginio yn cael ei ystyried nid yn unig gyda'r cyw iâr cymysg neu briwgig, ond hefyd yn y cyd gyda madarch, llysiau, a chynhwysion eraill. I wneud hyn, maent yn cael eu trin yn drylwyr, ddaear ac yn gymysg, blas gyda sbeisys a pherlysiau ffres.

Nid yw'n gyfrinach bod eggplant yn gallu bod yn chwerw iawn. Felly, dylai llysiau gael eu trin yn briodol cyn ei stwffio. Er mwyn gwneud hyn, nid ydynt yn cael eu dim ond golchi a'u glanhau gan y rhan ganol, ond mae hefyd yn socian mewn dŵr hallt.

lledaeniad eggplant ei drin mewn sosban ddofn ac arllwys yfed hylif y mae sodiwm clorid cyn-ddiddymu confensiynol (dylai 1 L o ddŵr yn disgyn 3 sbeisys llwyau mawr). Ar ôl hanner awr o lysiau mwydo golchi'n drylwyr a'u defnyddio at y diben y'i bwriadwyd.