Cril: beth ydyw? Ryseitiau â cril

Yn gymharol ddiweddar yn ymddangos ar silffoedd siopau cynnyrch o'r fath fel cril. Beth yw e? Heddiw, byddwn yn siarad am y peth ac yn dweud wrthych beth y gellir ei baratoi o cynnyrch hwn.

Beth yw cril

Gelwir cril bach (6.5 cm) o gramenogion. Mewn siopau groser gallwch brynu eu ffres cig, mewn tun neu wedi'u rhewi. Mae'n cael ei ddefnyddio fel cynnyrch standalone ac yn ychwanegu at prydau amrywiol (saladau, brechdanau, cawl, pob math o fyrbrydau) fel cynhwysyn.

Mae'n profi bod un o'r cynnyrch sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd yn y rhan fwyaf o cril. Beth sydd, chi'n gwybod. Ond sut sylweddau defnyddiol gan y cynnyrch hwn? Mae hyn yn bennaf potasiwm, sodiwm, calsiwm, haearn ac ïodin. Mae'n werth nodi bod ar gyfer eu bywoliaeth, nid yw cramenogion hyn yn cronni yn ei hun sylweddau niweidiol, er gwaethaf y ffaith bod sborionwyr. Maent yn ffynhonnell o brotein, carbohydradau, asidau amino a llawer o fitaminau.

Yn aml, maethegwyr rhagnodi cig cril i'w cleifion yn ystod y driniaeth. Nid yw hyn yn syndod. Wedi'r cyfan, er gwaethaf ei isel mewn calorïau, mae'n faethlon, gall fynd yn ddigon cyflym.

Cril yn arbennig o fanteisiol i'w ddefnyddio mewn bwyd ar gyfer y rhai sy'n dioddef o diabetes, twbercwlosis, gordewdra a rhai clefydau eraill.

Beth allwch chi ei wneud gyda cril

Mae yna nifer fawr o ryseitiau mae eu prif gynhwysyn yn cril morol. O'r cynnyrch hwn gellir ei baratoi gyntaf (cawl, gwahanol cawl a chawl hyd yn oed), yr ail prydau (saladau, llysiau, pysgod a chymysgeddau pysgod), byrbrydau (tartenni, brechdanau).

Cril ... Beth yw e? Mae llawer ddisodli ei cranc cranc arferol. Yn wir. Wedi'r cyfan, y cynhyrchion hyn yn debyg iawn o ran blas. Felly, efallai y cril cael ei ychwanegu at prydau hynny lle cranc yno. Yn ogystal, gall yr olaf hyd yn oed yn cymryd lle'r cril.

Salad o cril

Y ddysgl mwyaf cyffredin, yn yr hwn y cynhwysyn sylfaenol - cril yw salad ŵyl. Heddiw, rydym yn edrych ar sut y gallwch chi goginio.

Mae'r salad yn cynnwys cynhwysion dysgedig cril ac nid oes angen llawer o amser i baratoi. Yn ogystal, gall dysgl hyn wneud pawb, hyd yn oed yn blentyn.

Felly, yn ei gwneud yn ofynnol i baratoi y cynnyrch canlynol:

• 200-250 gram o gig cril;
• rhai wyau wedi'u berwi;
• neu ciwcymbrau piclo (2-3 pcs.);
• 1 banc bach o ŷd tun;
• llysiau gwyrdd;
• sudd lemon;
• mayonnaise;
• halen i roi blas.

Rhaid i gig cril tun yn cael eu torri yn ddarnau bach. Croen y wyau a crymbl gyda chyllell. Cymerwch ciwcymbr ac yn eu rhwbio ar gratiwr, y wasg (ciwcymbrau piclo os ydych yn ddefnyddio eplesu neu). Mae hefyd angen Greens Mins.

yn angenrheidiol Mae'r salad i ffurfio haenau. Ar waelod y salad lleyg cig cril, wyau ac yna gosod, ŷd, ciwcymbr a gwyrdd. Mae pob haen saim mayonnaise orfodol mewn swm mawr. Gan fod y defnydd o sbeisys a halen a phupur i roi blas. Hefyd, gall pob haen taenu ychydig o sudd lemwn.

basgedi Caws gyda chig y cril

Rydym eisoes wedi dweud bod y cril yn ddelfrydol ar gyfer coginio pob math o fyrbrydau. Y math mwyaf poblogaidd yn cael eu hystyried tartenni caws gyda chig cril, yn cael eu paratoi fel a ganlyn.

Cymerwch unrhyw gaws caled (50-70 gram), ei rwbio ar gratiwr a chymysgu gyda 1 llwy de llwy blawd. Ar ôl hynny, yn gosod allan 1 llwy fawr i badell ffrio wedi'i wresogi. Pan fydd y caws yn toddi ychydig yn ychydig, cael gwared ar y grempog gan arwain gyda sbatwla, ac yn glynu atynt waelod y gwydr.

Pan fydd y caws wedi oeri, trowch y gwydr ac yn cael gwared ar y crempog. O ganlyniad, dylech gael basged. Felly basgedi coginio nes hyd nes na fydd y caws yn dod i ben.

Fel y llenwad, defnyddiwch wedi'i dorri cig cril. Dechreuwch basged a'i weini.

Bon Appetit!

Heddiw, rydym yn dweud wrthych am y cynnyrch hwn, fel cril (beth ydyw a beth mae'n bosibl paratoi). Rydym yn gobeithio y bydd ein ryseitiau ychwanegu amrywiaeth at eich gwyliau a bwrdd bob dydd.