Corbenwaig yn y cartref: a blasus a maethlon

Corbenwaig - mae'n cadw, a oedd ar y dechrau gwneud o corbenwaig Baltig, ac yna dechreuodd i gynhyrchu gwahanol bysgod bach, fel penwaig Baltig, corbenwaig. Yn Mamontovo, yn agos at Kaliningrad am sawl degawd cannery gweithio, a gynhyrchodd y corbenwaig Baltig enwog. Er anrhydedd ohonynt yn 2008, mae wedi ei osod cofeb dwy-metr yn y ffurf can, ac yn neidio allan o'i corbenwaig.

Nid oes, efallai, y bobl a fyddai â bwyta corbenwaig. Mae'r pryd hwn yn berffaith ar gyfer y bwrdd gwyliau, ac ar gyfer ymgyrch. Gellir corbenwaig i'w cael mewn unrhyw siop groser, ond erbyn hyn mae llawer o bobl yn ofni i brynu corbenwaig tun well gan ansawdd amheus yn y cartref.

Er mwyn paratoi corbenwaig wedi'i goginio gartref gymryd 1 corbenwaig cilogram, 100 gram o ddŵr a 100 gram o olew blodyn yr haul. Dal i fod angen dau giwb o gyw iâr a chwpl o fagiau o de du. Nid yw halen yn angenrheidiol. Mae angen i'r pysgod i ddadmer, yna rinsiwch ac yn lân drwy gael gwared ar y pen a'r perfeddion.

Bagiau te fragu gyda dŵr berwedig a'i arllwys i mewn i'r pysgodyn badell a osodwyd. Hefyd arllwys olew a dywallt ciwbiau cyw iâr rhwygo. Mae'r pysgod yn cael ei roi ar dân bach a diffodd o fewn dwy awr. Nid yw'r pysgod yn ymyrryd, i beidio â dorri, ond o bryd i'w gilydd gyda'r badell mae angen i ysgwyd. Fel y gwelwch, nid yw corbenwaig gartref i goginio yn anodd, ond maent yn blasu'n debyg iawn i'r tun.

Corbenwaig, gall penwaig Baltig, pysgodyn gwyn neu bysgod bach eraill yn cael eu coginio cyffeithiau cartref. Cyn canio y pysgodyn, mae'n cael ei buro. I wneud hyn, torrwch ben y pysgodyn, ac yn tynnu yr awenau, tra dylai'r abdomen aros yn gyfan. Ar ôl hynny, carcas yn cael ei golchi â dwr, yn ofalus arllwys halen a rhoi o dan bwysau. pysgod Pan yn cael eu cadw mewn lle oer am ddau ddiwrnod. pysgod hallt ei olchi gyda dŵr a'u sychu ar ffabrig neu gauze. Dylai'r ystafell lle mae'n sychu, yn cael ei awyru'n dda.

Ar ôl y pysgodyn wedi sychu, ei boeth-fygu. Dylid bod yn ofalus fel bod y pysgod nad yw'n sych, fel arall y blas y cynnyrch wedi dirywio. Corbenwaig yn y cartref yn paratoi caniau hanner litr. Maent yn llosgi, wedi'u sychu ac yn llenwi â physgod, ei roi yn syth ac mor agos ag y bo modd. Banciau arllwys berwi olew i ymyl a rôl yn ymdrin ar unwaith. Mae'r banciau Nid oes byrstio, mae angen i chi arllwys olew ar y canol a llenwch y banciau yn raddol. banciau oeri roi yn yr oergell ar gyfer storio. Corbenwaig, cartref-goginio, troi allan yn flasus iawn. Gellir eu cadw yn yr oergell fel dysgl sefyll yn achos dyfodiad gwesteion annisgwyl.

Gallwch goginio corbenwaig ffordd syml arall - pobi yn y popty. I wneud hyn, mae angen i chi gymryd y badell arferol a'i roi ar y pysgodyn glanhau a'u golchi. Cyn i chi roi ar y halen pysgod badell a phupur. Yna arllwyswch yr olew pysgod a blodyn yr haul am hanner can munud, eu pobi yn y popty. Dylai tymheredd pobi fod yn ddim llai na 120 gradd.

200 gram o bysgod wedi'u rhewi yn cymryd 250 gram o olew blodyn yr haul neu unrhyw olew llysiau eraill. Yr un nifer o de du cryf ffres. Halen Mae angen dwy lwy, pupur i roi blas sypyat.

Gallwch gymryd pysgod parod ar gyfer corbenwaig ysmygu, y prif beth nad oedd yn fawr.

corbenwaig Ready lledaenu ar blât a'i weini. Gall hyn fod yn dysgl, yn annibynnol ac yn ychwanegol at salad, brechdanau, a gellir eu cyflenwi gyda garnais.

corbenwaig Anifeiliaid anwes a gafwyd hyd yn oed yn fwy blasus na'r siop. corbenwaig Yn enwedig blasus yn cael eu gafwyd o ewig pysgod. Mae rhai gwragedd tŷ, er mwyn gwella blas y corbenwaig ysmygu roi'r gorffenedig bysgod mwg o'r storfa, fel penwaig.

Ni ellir corbenwaig parod yn cael ei symud ar unwaith o'r sosbenni neu offer eraill, fel arall bydd y pysgod yn unig yn disgyn ar wahân. Er mwyn osgoi hyn, mae'n rhaid i'r pysgod oeri dwy awr lle oer. Bydd y rhai sy'n gallu gwneud corbenwaig yn y cartref bob amser yn darparu saladau blasus a brechdanau!