Chanterelles - madarch defnyddiol. Eiddo a disgrifiad o anrhegion y goedwig

Mae ffyngau helaeth sy'n tyfu mewn coedwigoedd conifferaidd a chymysg yn cael eu hystyried. Mae eu twf llawn yn dechrau ym mis Gorffennaf ac yn para tan ddiwedd yr hydref. Sut i edrych fel chanterelles madarch, mae bron pawb yn gwybod. Mae siâp cap y cynrychiolwyr oren hyn o fyd y goedwig yn edrych fel ambarél wedi'i lapio. Mae coes y chanterelle yn dwys, llyfn a solet. Mae bron yn ffiwsio â'r het. Mae ymddangosiad chanterelles yn anarferol, a dyna pam ei bod hi'n anodd cyfyngu'r madarch hyn gydag unrhyw rai eraill.

Chanterelles - madarch defnyddiol. Mae eu heiddo yn ganlyniad i fitaminau B, A a PP a gynhwysir yn y cyfansoddiad. Mae yna lawer o asidau amino ynddynt, yn ogystal â microelements (copr a sinc). Dangosir y defnydd o chanterelles madarch pan gaiff eu defnyddio. Gallant wella cyflwr cyffredinol y pilenni mwcws, yn enwedig llygadau, a hefyd gynyddu ymwrthedd y corff i wahanol heintiau. Mae cynnwys y madarch hyn yn y fwydlen yn cael effaith fuddiol ar weledigaeth, gan helpu i gael gwared ar y dallineb y gelwir y nos. Ar yr un pryd, mae clefydau llygad yn cael eu hatal.

Mae Chanterelles yn madarch, y mae eu nodweddion defnyddiol yn achosi eu defnyddio fel anthelmintics. Mae ganddynt chitinmanosis yn eu cyfansoddiad. Mae gan y sylwedd hwn y gallu i ddinistrio amlen wyau mwydod rhuban a mwydod, gan atal eu twf. Dyna pam nad yw chanterelles yn wormy. Nid yw citinmanosis yn goddef triniaeth wres. Dyrennir yr elfen hon gan gwmnïau ffarmacolegol o madarch ac fe'i cynhwysir yng nghyfansoddiad paratoadau meddygol. Gwyddonwyr Rwsia datblygu'r cyffur "Fungo-Shi Lisichki." Fe'i hystyrir fel y cyffur gwrthhelminthig gorau.

Mae Chanterelles yn ffyngau y mae eu heiddo defnyddiol yn deillio o bresenoldeb ergosterol yn eu cyfansoddiad. Maent yn effeithio'n effeithiol ar ensymau organ mor bwysig â'r afu. Dyna pam maen nhw'n argymell rhodd amhrisiadwy'r goedwig i'w gymryd ar gyfer bwyd gyda hepatitis, dirywiad brasterog a hemangiomas.

Ddim yn siŵr, chanterelles - madarch defnyddiol. Gall priodweddau sylweddau gwrthfiotig yn eu cyfansoddiad leihau twf bacilli tubercle ac ysgogi swyddogaethau celloedd beta sydd wedi'u lleoli yn y pancreas. Datgelwyd effaith gwrth-ganser chanterelles ar y corff hefyd.

Defnyddir anrheg goedwig mewn ffwngotherapi. Mae'r defnydd o madarch chanterelles yn yr achos hwn yn cael ei amlygu wrth drin angina, furunculosis a phryfedion.

Mae anrheg natur amhrisiadwy hefyd yn gynnyrch dietegol ardderchog. Defnyddiwch ef mewn tun, wedi'i ffrio a'i ferwi. Er mwyn gwella'r blas, mae'r chanterelles sych wedi'u saethu mewn llaeth am awr cyn coginio. Mae manteision cynnwys y ffwng yn y fwydlen yn siarad hefyd o'i allu i beidio ag amsugno elfennau ymbelydrol o'r pridd.

Mae'r hyd yn oed y bwytai mwyaf enwog yn cynnig eu prydau ymwelwyr â chanterelles. Caiff madarch eu paratoi ar wahân neu eu hychwanegu at salad, sbageti, reis, tatws. Mae Chanterelles wedi'u cyfuno'n berffaith â chig. Maent yn wych gyda physgod, llysiau, llysiau, yn ogystal â gwahanol fwyd môr. Gellir rhoi blas nobel a gwreiddiol i unrhyw sawsiau bwydydd a madarch.