Cadw gwenyn diwydiant - ei bod yn angenrheidiol? Nwyddau ar gyfer cadw gwenyn. cyrsiau cadw gwenyn

Creu ym 1814 gwenynwr Rwsia P. I. Prokopovichem cwch gwenyn ffrâm a wnaed yn bosibl y cais yn ymarferol o ddulliau cadw gwenyn rhesymegol. Yn dilyn y hanner cyntaf y 19eg ganrif, dyfeisio honeycombs artiffisial (I. Mehring, Yr Almaen) a'r echdynnu (F. Hruska, y Weriniaeth Tsiec) agorodd y ffordd ar gyfer y cadw gwenyn diwydiannol.

Hanes byr

Yn y can mlynedd nesaf, mae'r cwch gwenyn ffrâm olaf ousted blychau bwrdd, dec a nythu. Hyrwyddo dulliau a thechnegau sy'n ymwneud â cemegydd rhagorol AM Butlerov, gwenynwyr-selogion I. E. Shavrov, S. K. Krasnoperov uwch.

Yn Rwsia, cadw gwenyn diwydiannol amlwg fel cangen annibynnol amaethyddiaeth, diolch i ymdrechion trefnydd talentog, newyddiadurwr ac addysgwr Abraham Evlampievich Titova - ". Fusnes cadw gwenyn" sylfaenydd a hirdymor olygydd Wedi'i ysbrydoli gan y ysgrifau ac esiampl America pchelopromyshlennika blaenllaw Amos Root, yn 1911 yn y pentref Borshchagovka Kiev dalaith sefydlodd Titov yr ymerodraeth cyntaf yn y gwenynfa-feithrinfa. Cyn y Chwyldro Hydref, roedd tua 200 o gymdeithasau cadw gwenyn, roedd 15 o gyfnodolion arbenigol.

Parhaodd y ifanc Weriniaeth Sofietaidd Abram Evlampievich gweithgareddau ymchwil a chynhyrchu fel pennaeth y gwenynfa arbrofol Izmailovo. Yn ôl y prosiect yn 1929 yn y Dwyrain Pell, y fferm cadw gwenyn cyntaf wedi cael ei greu. Yn y blynyddoedd dilynol, mae'r cwmnïau hyn dechreuodd eu gwaith yng Nghanolbarth Asia, Kabardino-Balkaria, yn y Kuban.

cyflwr presennol

Nid y ffordd orau effeithio ar y diwydiant cwymp yr Undeb Sofietaidd. Cawr o ffermydd wladwriaeth a mentrau diwydiannol ei ddileu. diwydiant cadw gwenyn yn Rwsia prin adennill y tir a gollwyd, ond mae'r pwerus ac yn gwbl weithredol er ei bod yn amhosibl dweud.

Mae angen brys i wella diogelwch cyfreithiol a chreu rheoleiddio gweinyddol ar raddfa fawr greu. Mae prinder o bersonél cymwys iawn am gadw gwenyn, effeithiol a rheolwyr uchelgeisiol sy'n gallu rhoi bywyd newydd i mewn i'r diwydiant.

Yn angen adnewyddu radical o'r sylfaen materol a thechnegol. Dylai gwaith yn y gwenynfa yn bosibl mecaneiddio ac yn awtomataidd, sydd yn sicr yn cael effaith gadarnhaol ar gynyddu lefelau cynhyrchu a chynhyrchion gwenyn chystadleuol Rwsia ar y farchnad fyd-eang. Mae gan y wlad y gallu a'r adnoddau i oust cewri diwydiant: yr Unol Daleithiau, Awstralia, Canada.

materion maint?

Dim ond os y raddfa yn wahanol i gadw gwenyn masnachol amatur? Fel ar gyfer unrhyw gynhyrchu, ei brif amcan yw allbwn uchaf o nwyddau sydd eu hangen ansawdd (mêl a chynhyrchion cysylltiedig) gyda lleiafswm costau deunyddiau ac amser. Y ffactor pwysicaf gwella proffidioldeb a thwf - arbenigo a chanolbwyntio.

Crynodiad awgrymu estyniad ffermydd gwenyn i'r dimensiynau gorau posibl. Mae'n rhaid i fferm Proffidiol gynnwys o leiaf 500 cytrefi gwenyn.

Arbenigo yn cael ei ddiffinio gan y parth hinsoddol:

• Mae rhanbarthau deheuol y wlad - cyfeiriad razvedencheskoe (gwenyn pecyn cyflwyno, breninesau).
• Dwyrain Pell, Urals District - mêl (mêl, cwyr).
• Pell North - peillio (peillio cnydau mewn cyfadeiladau tai gwydr), ac eraill.

Yn ogystal, mae pob rhan o'r gadwyn broses (deunydd ac offer, strwythurau, dulliau a thechnegau) yn destun safoni anhyblyg ac uno'r. Mewn sawl ffordd, mae llwyddiant y fenter yn dibynnu ar y dewis cywir o wenyn brîd a bridio chynhyrchiol. Cysylltiadau "dyn - gwenynen" rhesymoli yn llawn, nid oes lle ar gyfer "lyrics" - dim ond cyfrif busnes.

parth datblygu cadw gwenyn

O'r astudiaeth a phenderfynu ar y cyfaint potensial y meysydd adnoddau mêl, ei hygyrchedd, y dewis cywir o feysydd o arbenigedd o'r economi yn dibynnu ar ei broffidioldeb a datblygiad llwyddiannus.

Mae coedwigoedd Tatarstan, Bashkortostan a'r Tiriogaeth Primorsky yw'r prif blanhigion mêl gwahanol fathau o leim. Yn y blynyddoedd mwyaf ffafriol gall medosbor cyrraedd hyd at 20 kg y teulu. Mewn coedwigoedd cymysg a glaswellt ddôl Rwsia Ewropeaidd cwch gwenyn gallu rhoi 3 kg o fêl y dydd yn yr ardaloedd deheuol ar gnydau gwenith yr hydd, diwylliannau attar - 6 kg. Mae'n rhaid i ardal sylfaen porthiant yn sicrhau nid yn unig y casgliad mêl, ond hefyd cyfnodau o ddatblygu a gwella cryfder teulu dwys.

Nid yw adnoddau mêl Alone yn caniatáu i feithrin cadw gwenyn ar raddfa ddiwydiannol. Yr hyn sydd angen ei newid mewn agweddau ac arferion?

technoleg cadw gwenyn ddiwydiannol

Mae'r defnydd o technegau uwch o wenyn bridio yn bosib dim ond mewn gwenynfeydd mawr (500 o deuluoedd), lle bydd y defnydd o mecaneiddio yn dod canlyniadau pendant. Po fwyaf pwerus y strwythur cyfan o ffermydd gwenynfa wedi'i rhannu'n unedau economaidd (500-600 cychod) ac ar gyfer pob sefydlog gyda chynorthwy-ydd cymwys, dyrannu'r deunyddiau a'r offer angenrheidiol (siwt gwenynwr, ysmygu, chŷn, ac ati ..). Ar ôl treulio'r gaeaf a puro flyby gwenyn a wnaed ar sail y uned brosesu sylfaenol a gynhaliwyd tua ar llwgrwobrwyon gwanwyn (dim mwy na 100 o gychod i bob pwynt). Ar yr ystâd ganolog yn unig yn gallu trwsio uned (2-3 o bobl), ac yn gwasanaethu mewn cyflwr da yn cynnwys offer ac offer ar gyfer cadw gwenyn.

Ar gyfer pob un o'r gwenynfa yn system gofal grŵp sengl gyda nifer llai o arholiadau yn ystod y tymor. arbenigwyr cadw gwenyn SRI wneud y gwaith sylfaenol canlynol (teuluoedd grym cyd-fynd gyda llaw i roi unffurfiaeth):

• arolygu Gwanwyn a gwenyn yn bwydo
• toriadau ffurfio,
• gosod siopau neu adeiladau eraill,
• Detholiad o fêl gwerthadwy, torri slotiau,
• paratoi ar gyfer y gaeaf.

I osod y dyddiad ar gyfer archwilio yn unig 10-20 cytrefi gwenyn gwenynfa, yn cymryd i ystyriaeth y dystiolaeth y cwch gwenyn rheolaeth. Dewis y gwenyn craigwely well llai roylivoy hynod gynhyrchiol ac mae'r rhan fwyaf o addasu i amodau lleol.

Yn ystod y tymor, bydd yn trefnu o leiaf 3-4 gwenynfa cludiant i blodeuo tiroedd melliferous i gynyddu proffidioldeb.

Deunydd a sylfaen thechnegol

Ar gyfer yr ardal y fferm ganolog a ddewiswyd gyda seilwaith, gyda ffyrdd mynediad da. dylai adeiladau fferm (y brif ardal gynhyrchu, sotohranilische, winterer) yn cael eu rhoi o ystyried gweithrediad rhwydd, offer gyda rampiau ceir a dyfeisiau codi. Dylai Pŵer Automobile a Pharc Tractor yn darparu'r anghenion cwmni yn cludo fferm.

Pan meddu ar y gwenynfa yn canolbwyntio ar y dewis y cychod gwenyn. Rhaid iddynt gael y dimensiynau safonol ac elfennau ymgyfnewidiol (tai, siopau, fframiau ar gyfer cychod gwenyn). Yr angen am dylunio cryf ac ysgafn y gall wrthsefyll ailadrodd trin manipulations yn ystod trin a mudo.

Yn symiau cywir a brynwyd offer cadw gwenyn, offer ar gyfer mêl mecanyddol pwmpio, offer voskopererabatyvayuschee (gweisg, centrifuges, generaduron ager). siop gwaith coed ei hun y sefydliad gyda pheiriannau da ac arbenigwyr elw cyflym ar fuddsoddiad.

Yn anffodus, mae llawer o gynhyrchion ar gyfer cadw gwenyn, a gyflwynwyd ar y farchnad heddiw yn darfod. Yn aml, mae cwmnïau peirianwyr yn cael eu gadael i ailfodelu ac uwchraddio cyfarpar presennol. Er enghraifft, ar gyfer paratoi masau mêl-siwgr a ddefnyddir peiriant tylino diwydiannol ar gyfer dosbarthu surop - echdynnu pyatidesyatiramochnaya Modified, ac ati ...

sefydliad llafur

Ar fenter cadw gwenyn mawr wedi lledaenu dull adrannol lle mhob un o'r gwenynfa, sy'n cynnwys 500-1000 teuluoedd, gweithwyr staff o 2-6 o bobl yn cael ei sicrhau. gweithwyr proffesiynol yn fwy medrus a phrofiadol a benodwyd arweinydd tîm ac yn gyfrifol yn ariannol. Gyda llwyddiant arfer dau fath o gyflogaeth:

• cydweithrediad llafur. Wrth wneud gwaith ar raddfa fawr (gwenynfa cludiant, pwmpio mêl) ar gyfer perfformiad gweithredol ac ansawdd unedau cyfuno ymdrechion.
• Mae rhaniad llafur. Mae pob gweithiwr i awtomatiaeth cario gyflawni unrhyw broses (ee, cwyro o fframiau solet) - yn creu ffocws cul. Er mwyn gwella effeithlonrwydd, pob dolen yn cael ei osod rhai rheolau yn cyfrifo llym o allbwn, nwyddau traul ac offer. Fanteisiol ymarfer cyfuno proffesiynau a dyletswyddau (gwenynwr tractor gyrwyr; gwenynwr - saer coed, ac ati).

diwydiant cadw gwenyn yn annychmygol heb hyfforddiant cyson ac ailhyfforddi staff. Cyrsiau Cynhyrchu - y ffurf mwyaf hygyrch o berffeithrwydd. Maent yn cael eu cynnal yn y gaeaf rheoli technegydd uwch anifail gyda chyfraniad athrawon o ysgolion arbenigol.

Ar gyfnodau recriwtio grŵp o fyfyrwyr yn y cwrs cadw gwenyn (dosbarthiadau damcaniaethol ac ymarfer) ar gyfer Academi Amaethyddol. Timiryazev Academi Biotechnoleg. Scriabin (Moscow) yn y Pyrmio Prifysgol Pedagogeg Pskov Coleg agronomeg.

Mathau o gynhyrchion a materion marchnata

Mae canlyniadau'r gwaith y diwydiant yn dangos, yn ychwanegol at gynhyrchu, mae yna lawer o broblemau economaidd.

Mae dros 80% o ffermydd yn derbyn incwm o werthu mêl gwerthadwy, am yr eiddo meddyginiaethol wedi bod yn hysbys ers yr hen. galw cwyr fel deunydd crai yn y diwydiannau metelegol, paent ac argraffu, ond y gyfran fwyaf o'r cynnyrch (70%) yn cael ei ddychwelyd i'r diwydiant ar ffurf honeycombs artiffisial.

cronfeydd wrth gefn sylweddol o ddiwydiant proffidioldeb yn gorwedd yn y gwaith o ddatblygu technolegau ar gyfer storio a phrosesu propolis, paill, gwenyn gwenwyn a phaill, jeli brenhinol a drôn homogenate larfae sy'n cael eu defnyddio mewn colur a deunydd fferyllol.

Yn ogystal, mae mentrau razvedencheskogo cyfarwyddiadau nwyddau ddeddf a'r gwenyn eu hunain - hyd at 50% o'r economi elw Southern Rwsia o breninesau werthu a phecynnau.

Bydd tramorwyr yn ein helpu?

Ar gyfer busnes tramor Cadw gwenyn yn cael ei nodweddu gan cynhyrchiant uchel a dwysáu cynhyrchu. amodau cyfreithiol a logistaidd yn ffafriol ar gyfer y defnydd a gwella mathau safonol o dechnoleg a chyfarpar, ac, o ganlyniad - y cydymffurfiad llwyr cyfan â'r safonau rhyngwladol y cynnyrch. Cadw gwenyn diwydiant mewn llawer o wledydd sy'n derbyn grantiau gan y cyflwr solet, yn mwynhau cefnogaeth lawn. Er enghraifft, mae'r llywodraeth yr Unol Daleithiau a osodwyd tariffau ar mêl wedi'i fewnforio (ar gyfer Tsieina a 180%, Ariannin - hyd at 60%). mewnforwyr Unol Daleithiau yn tynnu mêl arian (hyd at $ 300 miliwn y flwyddyn) yn cael eu neilltuo i gefnogi cynhyrchwyr yn y cartref.

Ar gyfer y gweithgynhyrchwyr Rwsia yn brofiad defnyddiol cymheiriaid Canada. cytrefi gwenyn Perfformiad yn y wlad uwchben y canlyniadau cyfartalog byd mewn mwy na dwywaith.

Rhoi pwys mawr ar wella ac ehangu'r amrywiaeth o gwmnïau sy'n cynhyrchu cynnyrch ar gyfer cadw gwenyn. Yn y farchnad argraffu llinell cell awtomatig a phwmpio centrifuges mêl a thanciau, offer ar gyfer dadansoddi ansawdd y mêl. Plesio sylw hyd yn oed i trifles: siwt gwenynwr "Siryf" y cwmni Daneg "Svente" lefel uchel o amddiffyniad, cysur, gwydnwch.

Rhagolygon o ddatblygiad. Arloesedd mewn cadw gwenyn

Cystadlu gyda chymheiriaid y Gorllewin yn gallu gwneud y gwaith o ddatblygu weithwyr y Brifysgol Amaethyddol Ryazan ym maes mecaneiddio a newydd ddulliau o gynhyrchion prosesu diwydiant cadw gwenyn, gan gynnwys:

• technoleg ac offer ar gyfer echdynnu a sychu beebread,
• glanhau cymhleth a phwysig o propolis,
• technoleg bwyd yn bwydo gragen cwyr pastai.

Mae'r rhan fwyaf o'r offer sydd eisoes yn rhedeg mewn cynhyrchu. Technoleg ati i edrych ffermydd gwenyn.

rhagolygon da sy'n gysylltiedig â defnydd o diliau blastig artiffisial, cychod gwenyn arloesol (o polystyren ehangu a graddau penodol o ewyn), y defnydd o ffilm delweddu i gynyddu cryfder y cytrefi gwenyn.

Mae'r dechnoleg casglu cynnyrch chwyldroadol ei gyflwyno gan wenynwyr Awstralia. Wrth wraidd iddo - cynllun cwbl newydd ar gyfer y ffrâm y cychod gwenyn a'r "cartref". Wrth lenwi'r dylai'r mêl diliau agor y tap, ac mae'r cynnyrch ei ben ei hun yn llifo i mewn i'r estynedig capasiti cwch gwenyn.

Mae'n cynnig llawer o syniadau a thechnegau, weithiau bron yn hurt. Pa un ohonynt fydd yn cymryd gwraidd a bydd o fudd gwenynwyr a cadw gwenyn, dim ond amser a ddengys.