Cacen Smart: wyrth gyda'i ddwylo ei hun!

Ydych chi erioed wedi gweld bod eu pobi yn y ffwrn yn cymryd y ffurflen ei hun, a oedd hi eisiau? Os nad, byddwch yn cael eich synnu gan y cyfle i greu campwaith o'r fath ar gyfer cartrefi, dreulio ychydig o amser ac ymdrech. Uchafbwynt y wyrth coginio yw: gacen smart yn ystod bobi ei hun yn rhannu ei hun i mewn haenau. Top troi cacen feddal, y canol - hufen, a'r holl ysblander hwn propiau i fyny yr haen isaf o bwdin trwchus.

Y mwyaf diddorol yw bod a osodwyd yn ffordd arbennig nad yw'n ofynnol i'r cynhwysion yn y badell ar gyfer hyn, yn syml yn eu cymysgu mewn modd di-drefn. Mae'r toes arwain gan cynhwysion a blas ychydig fel teisen frau. Cacennau yn y ffwrn yn gwahanu yn annibynnol oddi wrth y gacen hufen a phwdin, ac mae'n edrych fel pe ei fod yn chi conjured drosti am oriau! Fodd bynnag, mae'n gofyn am lawer o gynhwysion.

Am un gwasanaethu, bydd angen i chi:

- 8 o wyau;
- 225 gram o flawd;
- 2 lwy fwrdd o ddŵr;
- 250 gram o fenyn neu fargarîn;
- 1 litr o laeth poeth cyn-gynhesu, ond peidio;
- bag o fanila;
- 300 gram o siwgr (gall fod yn llai i flasu).

cacen Smart yn eithaf syml i baratoi, ond mae'n bwysig i arsylwi holl naws. Mae'n gofyn cyfarwyddiadau yn ofalus dilynol, yn ogystal â mathau pobi datblygedig eraill, megis teisen "Napoleon" neu gacen "selsig". Ond gwnewch yn siŵr bod y canlyniad yn werth yr ymdrech! Gadewch i ni ddechrau arni.

Y cam cyntaf, toddwch y menyn mewn baddon dwr a gadael iddo oeri ychydig. Gwahanwch y melynwy o proteinau; proteinau chwisgo hyd nes y màs gwyn trwchus a'i storio yn yr oergell melynwy stwnsh gyda siwgr a guro gyda dŵr a Fanilin. Yna ychwanegwch at y toes Dylai menyn a'r blawd mewn dognau, ac ar ôl mynd i mewn i'r llaeth yn ofalus, cymysgu nes bod cyson màs homogenaidd.

Mae'n troi allan y cytew? Felly, rydych yn ei wneud yn iawn. Nawr daw y rhan hwyl. Tynnwch o'r oergell a'i gwyn wy wedi'i guro, gan ei droi yn ysgafn, eu nodi yn ein toes. Yn gyntaf, gallwch roi'r gorau llawer o llwy, ac erbyn diwedd y broses ychydig chwisg chwisg.

Mae'r toes yn troi golau-ysgafn a hylif, ac yn gofyn yn y geg yn uniongyrchol i mewn i'r crai! Ond mae'n werth ychydig amynedd ac nid ydynt yn difetha eich archwaeth bwyd, gwledd cyn bo hir fod hyd yn oed yn well. Peidiwch â rhuthro, fel arall, gallwch golli golwg ar un neu ddau o bwyntiau pwysig.

Cymerwch ddigon dysgl bobi dwfn ac a'i taenellodd ei semolina (gallwch hefyd iro'r olew), ei lenwi gyda thoes. Rhowch mewn hyd wedi'i gynhesu ymlaen llaw i gant a hanner o ffwrn gradd a'i bobi am 01:00 ugain munud. Voila! Mae hyd yn oed y arogl yn syml hud!

Mae'n bwysig i oeri'n gyfan gwbl yn cael y gacen cyn torri i mewn i ddarnau. Fodd bynnag, gallai fod yn cacen. Gall gacen Smart fod yn unrhyw siâp, mae'r cyfan yn dibynnu ar eich dychymyg. Os oes gennych blant, gallwch dorri allan yr eirth gacen gorffenedig neu fadarch, bydd plant yn flasus ac yn ddiddorol.

cacen Smart reidrwydd i'r llys yn eich cartref. Tretiwch eich hun a'ch anwyliaid yn yr awyr a thrin anarferol o flasus, gan dreulio ychydig o amser ac ymdrech! Bon Appetit!