Tymor hela dawel. Wrth gasglu madarch

casglwyr madarch Nofis aml yn meddwl: "Pan gallwch ddewis madarch, ond os yng nghanol haf a dechrau'r hydref? Pan fydd y "helfa tawel" yn cyrraedd ei anterth? "Gadewch i ni geisio ateb y cwestiwn hwn yn fanwl. Mae'n bwysig cofio bod pob madarch - eu hamser, ac yn dal i fod angen i allu gwahaniaethu madarch bwytadwy o'r ffug.

Mae'r madarch cyntaf yn ymddangos yn y gwanwyn, cyn gynted ag yr eira yn toddi. Mae'n Morels a llinellau. Pryd a ble i gasglu madarch? hetiau conigol o gynrychiolwyr y deyrnas bywyd gwyllt codi dail y llynedd, gan roi ei bresenoldeb ar ddechrau mis Mawrth, mis Ebrill. Mae'r rhan fwyaf yn aml maent yn digwydd mewn coedwigoedd cymysg, ar bridd tywodlyd. Fodd bynnag, dylid cofio bod y gwanwyn morel, y rhai mwyaf cyffredin ar yr adeg hon o'r flwyddyn, ystyrir madarch amodol bwytadwy. Cyn ei ddefnyddio, mae angen triniaeth wres o ansawdd uchel - cyn rhaid ffrio iddo ferwi am tua hanner awr. Ym mis Mai, y coed wedi pydru yn dod ceirw Pluta, neu fadarch ceirw, yn cynnwys blas ardderchog. Ar yr un pryd mae'n ymddangos a'r madarch cyntaf. Yn yr achos hwn, dylech fod yn ofalus iawn, gan fod ffwng hwn yn debyg iawn i'r madarch gwyn.

Ar bonion a boncyffion coed yn ymddangos amcangyfrifon o gwanwyn lleoliad. pan casglu? ffwng Mêl - cyffredinol. Maent yn tyfu o fis Mai i fis Hydref. Mae ganddynt blas ardderchog. Mêl ddôl Pryfed wahân all ymddangos nid yn unig ar ymyl y goedwig a'r dolydd, ond hyd yn oed mewn gerddi a pherllannau. Amcangyfrifon o leoliad hefyd yn gofyn gofal. Mae'r ffaith fod ei gydweithiwr ffug hystyried wenwynig iawn. nodweddu Edible gan bresenoldeb ar y goes llawer manzhetika-sgertiau.

Yn dilyn yn y coed ac mae Mokhovikov Russula cyntaf. Wrth gasglu madarch? Ar ddiwedd mis Mai, ddechrau Mehefin, pan fydd yr haf gwlyb. Os dechrau sych i'r tymor - gall y casglwyr yn siomedig pan ddychwelodd o'r goedwig gyda dwylo gwag. Ym mis Mehefin, gan fod boletus cyntaf a boletus. Er gwaethaf y ffaith y bydd madarch hyn yn dal ar hyd yr hydref, ar ddechrau'r haf, maent yn mwydod ifanc ac nid yn bwyta.

Yng nghanol yr haf ddaw'r amser y madarch fonheddig. Mae hyn yn madarch, ffwng gwyn, madarch. Wrth gasglu madarch? Ym mis Gorffennaf a mis Awst, pan fydd yr haf yn eithaf gwlyb a glawog. Mae'r amser sych, yn anffodus, gallwch aros heb cnwd. Madarch haf yn berffaith ar gyfer cadw ar gyfer y gaeaf. Maent yn cael eu halltu, piclo, wedi'u sychu. Casglu a'u cynaeafu yn ystod y tymor cynnes, maent donesut darn o haf yn yr oerfel y gaeaf. Ar yr adeg hon o'r flwyddyn, mae llawer iawn o fadarch gwenwynig. Felly, dylech fod yn arbennig o ofalus i beidio â chymryd y madarch sy'n achosi i chi amau.

Unrhyw mwy o fadarch a gasglwyd ym mis Gorffennaf a mis Awst? Ynghyd â madarch hybarch, y mae eu rhinweddau gustatory perthyn i'r categori cyntaf, mae llai blasus, ond nid oedd y ffefryn madarch lleiaf megis Chanterelles, aethnenni, boletus, Russula, madarch a llawer o bobl eraill.

Yn olaf, yr hydref. Mae'n amser i Pryfed mêl a ryadovok. Russula dal, madarch, yn gynnar yn yr hydref, yn y cyfnod yr haf Indiaidd, yn dal o hyd Chanterelles. O Hydref i Fai yn y coedwigoedd i wystrys cynhaeaf.

ei gwneud yn ofynnol Bywyd Gwyllt y Byd agwedd ofalus. Mewn ymateb i'n cariad ef reciprocates, swyno y cynnyrch ardderchog ar unrhyw adeg o'r flwyddyn.