Te matum o Wlad Thai: sut i fragu?

Mae'r farchnad te yn drawiadol yn ei amrywiaeth. Yma gallwch ddod o hyd nid yn unig yn gyfarwydd i bob math du a gwyrdd. Yn y blynyddoedd diwethaf, ychwanegodd yr ystod nifer fawr o rywogaethau egsotig, ymhlith sy'n Thai matum te.

Mechnïaeth goed ffrwythau: ffeithiau hanesyddol

is-gyfandir India yn gartref coed Mechnïaeth sy'n dwyn ac enwau eraill: pren neu garreg afal, matum. Mae ei ffrwyth yn cael ei ddefnyddio ar gyfer paratoi iachau de. Gellir sôn am nodweddion meddyginiaethol planhigion i'w cael yn y traethodau meddygol mwyaf hynafol system Ayurveda, a ysgrifennwyd yn Sansgrit. Mechnïaeth ffrwythau a ddefnyddir fel bwyd iachus, yn ogystal â defnyddio mewn ymarfer meddygol.

Dros amser, mae'r planhigyn wedi lledaenu i ranbarthau eraill o Dde Asia, gan gynnwys yng Ngwlad Thai.

Disgrifiad o'r planhigyn

coeden Mechnïaeth - cynrychiolydd o'r teulu Rutaceae. Ystyrir ei ffrwythau yn fuddiol iawn i iechyd, felly mae'r bobl Thai yn paratoi matum te iddynt.

Ymddangosiad y ffrwyth yn debyg afal neu gwins. Mae diamedr tua 20 cm. Mae'r lliwiau yn amrywio o lwyd-wyrdd i melyn-frown. Mae'r ffrwythau yn cael croen trwchus a garw, yn ei strwythur y gellir ei gymharu â gryno. Os byddwch yn agor y mwydion ffrwythau anaeddfed wedi ei rhannu yn ddarnau o oren. Esgyrn cael lliw gwyn. Yn y strwythur mwydion ffrwythau aeddfed Mae gan brown gludiog a lliw. ffrwythau aeddfed melys a sur blas.

Lle ffrwythau yn cael eu defnyddio?

Mae'r planhigyn yn cael ei drin mewn llawer o wledydd Asia:

• Sri Lanka.
• Wlad Thai.
• Malaysia.
• India.
• Indonesia.

Yn aml iawn, gall y goeden i'w gweld yn y gwyllt.

Mae'r ffrwythau yn cael gragen galed iawn, a dyna pam y planhigyn yn cyfeirir ato'n aml fel cerrig neu afal pren. Heb offer arbennig, maent yn anodd iawn i agor.

Mae'r ffrwythau yn cael eu defnyddio wrth gynhyrchu amrywiaeth o fwydydd a diodydd. Oddi eu paratoi iâ hufen, compot a jamiau, saladau ffrwythau. Ond yn arbennig o matum te poblogaidd sy'n defnyddio sychu Mechnïaeth coed ffrwythau. Prynwch ffrwythau hyn Thai marchnadoedd newydd bron yn afreal. Mae'r ffrwythau yn cael eu gwerthu naill ai ar ffurf sych neu fel te.

eiddo defnyddiol

Mechnïaeth ffrwyth y pren, fel y crybwyllwyd yn Ayurveda, ymhlith y deg mwyaf defnyddiol. Clefydau fel dolur rhydd, wlser gastrig a dwodenol wlserau, dysentri ac anhwylderau treulio eraill y gellir ei drin gan ddefnyddio matum te. planhigion yn eiddo gwirioneddol unigryw:

• Ffrwythau yn cynnwys llawer iawn o mwynau a fitaminau.
• Diod gwneud o sych coeden ffrwythau Mechnïaeth yn helpu i adfer y peristalsis berfeddol a normaleiddio y llwybr treulio. Mae'r asiant yn effeithiol ar gyfer poen yn y stumog, bol chwyddedig, crampiau a dolur rhydd.
• Matum te meddu camau gwrthlidiol a expectorant, felly mae'n cael ei ddefnyddio ar gyfer trin annwyd. Maent yn trin broncitis, tonsilitis, dolur gwddf a chlefydau llwybr resbiradol eraill.
• Ffrwythau wedi'u sychu yn cael effaith gadarnhaol ar y system gardiofasgwlaidd, wella'r prosesau imiwnedd yn y corff.
• ysgyfaint ysmygwyr trwm glir o nicotin, a fyddai ef yn yfed te matum yn rheolaidd.

eiddo defnyddiol yn cynnwys nid yn unig yn ffrwyth y goeden Mechnïaeth. Am ganrifoedd lawer drigolion De Asia yn defnyddio'r rhisgl, gwreiddiau a dail o'r planhigyn hwn at ddibenion meddyginiaethol.

Fitaminau a mwynau

Mae cyfansoddiad y ffrwyth yn cynnwys matum pwysig elfennau hybrin a fitaminau sydd eu hangen ar gyfer bywyd dynol arferol:

• Haearn. Mae hyn yn sylwedd yn gyfrifol am ocsigeneiddio y corff. Mae ei diffyg yn arwain at glefydau megis anemia.
• Calsiwm. Mae hon yn elfen hybrin pwysig sy'n effeithio ar ffurfio asgwrn, yn rhan o ceulo gwaed a metaboledd o garbohydradau, dwr a sodiwm clorid. Diffyg y sylwedd ysgogi datblygiad osteoporosis, yn arwain at gyflwr dannedd dirywiad yn gwaethygu cof ac yn cynyddu nerfusrwydd.
• Ffosfforws. Mae'r microcell yn asidau ATP hanfodol sy'n gyfrifol am y prosesau metabolaidd yn y corff dynol. Ffosfforws yn cyfansoddiad DNA ac RNA, sy'n cario gwybodaeth enetig sy'n ymwneud â ffurfio esgyrn a meinweoedd deintyddol.
• Fitamin C yn helpu heintiau ymladd ac nid yw'n oxidize fitaminau, yn cael y tu mewn i'r corff.
• Fitamin A yw rheoleiddiwr y prosesau imiwnedd.

matum te oherwydd ei briodweddau unigryw wedi dod yn boblogaidd iawn yng Ngwlad Thai a thu hwnt. Mae llawer o dwristiaid oedd yn ymweld â'r wlad, dychwelyd o wyliau, dod ag ef yn anrheg i'ch ffrindiau a'ch teulu. Yn wir, mae hyn yn rhodd fawr, fel y ddiod hon nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol.

dulliau bragu

Prynu dail te o ffrwythau egsotig - nid dyna'r cyfan. Mae angen i chi wybod sut i wneud matum te. Sut i fragu diod, edrychwch yn agosach.

Mae sawl ffordd i baratoi:

1. Cymerwch 2-3 tafell o ffrwythau sych ac arllwys 1 litr o ddŵr berw. Rydym yn mynnu y ddiod am 20-30 munud.
2. Arllwyswch i mewn i badell 1 litr o ddŵr. Ychwanegwch 3-4 tafell o matum de. Dewch i ferwi a chael gwared o wres.
3. Mae un dafell o ffrwythau egsotig rhoi mewn cwpan o gyfrol o 200-300 ml. Arllwyswch mewn cynhwysydd dŵr berw a'i adael i fragu am 5-7 munud.

Mae blas o de yn neis a melys, ychydig fel trwyth o licris. Arogl gyda nodiadau cynnil o fanila a sinamon. I wneud y ddiod yn fwy blas mireinio, mae'n ychwanegu mintys, calch neu lemwn. Felysu y de, gallwch ddefnyddio siwgr neu fêl.

Yn y cyfnod poethaf yn y ddiod a wneir i ychwanegu ychydig o giwbiau iâ.

gwrtharwyddion

matum Te o Wlad Thai yn ddefnyddiol ddau i oedolion a phlant fel ei gilydd. Yr unig contraindication i dderbyn y ddiod yn anoddefgarwch unigol o'r ffrwyth.

Budd-daliadau i fenywod beichiog a phlant

Ers y Mechnïaeth goeden ffrwythau yn cynnwys, mwynau a fitaminau defnyddiol pwysig, diod ohonynt yn cael eu hargymell i'w defnyddio i fenywod beichiog. Bydd te yn helpu i gryfhau'r corff y fam yn y dyfodol a'r plentyn.

Ar gyfer y datblygiad llawn y baban yn cymryd llawer iawn o elfennau hybrin a fitaminau, y mae'n cael benthyg arian gan gorff y fam. Bydd te matum yn helpu i lenwi eu stociau.

Mechnïaeth Mewn ffrwythau yn cynnwys calsiwm, mor angenrheidiol ar gyfer ffurfio y sgerbwd a'r asgwrn meinweoedd y plentyn. Fodd bynnag, mae'r diffyg hwn elfen hybrin yn arwain at y ffaith bod merched yn dirywio dannedd a gwallt, ewinedd brau yno. Nid yw beichiogrwydd yn unig bosibl - mae angen i yfed matum (te).

Adolygiadau o ddiod

Mae llawer o'n gydwladwyr sydd wedi rhoi cynnig ar y weithred y de Thai, gadewch diod dim ond adborth cadarnhaol. Gwerthfawrogi ei flas anarferol, yn ogystal â'r nodweddion cadarnhaol. Mae'r rhan fwyaf o ddefnyddwyr yn dweud bod te yn effeithiol iawn ar gyfer annwyd. Ar ôl ychydig o ddiodydd derbynfeydd mae gwelliant yng nghyflwr y claf. Te yn cael effaith gadarnhaol ar y llwybr treuliad ac yn helpu i gryfhau'r system imiwnedd.

te poblogaidd eraill o Wlad Thai

pobl Thai yn hoff iawn o wahanol te, sydd â blas egsotig (mewn unrhyw achos, ar gyfer dinasyddion Rwsia ac Ewropeaidd). Ystyriwch y diodydd mwyaf poblogaidd yn y wlad hon:

• te Ginseng. Mae'r ddiod yn cael blas ac arogl penodol. Ond, yn ôl y Thais, mae wedi cael effaith adfywio ac yn helpu i gadw'r corff mewn cyflwr da. Mae te Ginseng effeithiau buddiol ar weledigaeth a gwaed, mae'n helpu i wella cof. meddygon Thai yn argymell yfed diod hwn er mwyn gwella imiwnedd.
• Oolong. Mae hyn mathau te gwyrdd. Diod yn wahanol blas hufennog a golau yn llaethog blas. Peidiwch ag ychwanegu sbeisys neu siwgr iddo, gan y bydd y te colli ei flas naturiol. Er bod y ddiod yn cael blas ysgafn a aftertaste melys bach, mae'n symbylydd pwerus. Argymhellir defnyddio ar gyfer pobl sy'n ymwneud â chwaraeon.
• Lemonwellt. Mae hyn yn ddiod eiddo gwrth-iselder a analgesic. Mae'n cael ei fragu gan y dail te sych a lemonwellt. diod parod Mae arogl lemwn ac ar y daflod, mae nodiadau o lemwn a choffi cymysgedd a sbeisys. Yn oer.
• te glas Thai. Paratowch y ddiod egsotig o ddail tegeirianau. Mae Te cysgod unigryw o las. Mae ei eiddo buddiol yn cynnwys puro y gwaed, gwella cof, cadw a gwella tôn o farn.
• te jasmin. Mae'r ddiod yn cynnwys petalau jasmin ac yn gadael te gwyrdd ifanc. Mae'n arogleuon ychydig melys, ond y blas teimlir astringency. Yfed yn hybu ymlacio ac yn helpu gyda nerfusrwydd, anhunedd ac iselder.