Sut i wneud tandoor o frics gyda'u dwylo

Unrhyw saig wedi'i goginio yn yr awyr agored, mae gan blas gwreiddiol. Mae ganddo flas arbennig na ellir ei gael drwy goginio bwyd ar stôf nwy yn y cartref. Tandoor o frics - mae hyn ffwrn-roaster, sy'n cael ei ddefnyddio yng Nghanolbarth Asia. Fe'i bwriedir ar gyfer paratoi prydau amrywiol: mae'n bosibl i bobi bara, cig, samsa i'w wneud, ac ati Gall y ffwrneisi gwahanol ffurfiau: .. Byddwch yn fertigol neu lorweddol, gosod ar y ddaear neu o dan ei. Waeth beth nodweddion nodedig hyn maent yn gweithredu yn union.

Derbyniodd Heddiw yn boblogaidd iawn brics popty-roaster, ar wahân i'r tandoor o frics gyda'u dwylo i wneud yn syml iawn. I wneud hyn, rhowch y rhan isaf y garreg, a phen dyn dall o glai. Yn gyntaf, dylem dewis lle addas. Mae'r gwaith adeiladu yn ddymunol i wneud o dan ganopi i goginio nid oedd yn atal y glaw neu eira. Yn yr achos hwn, gall y canopi yn cael ei adeiladu dros y ffwrn gorffen yn barod. Mae'n i gloddio dyfnder pwll o tua 1 metr, ac mae hefyd yn dewis yn fan lle pibell asbestos yn cael ei roi, ar gyfer cyflenwi aer.

Dechrau gwneud y tandoor o frics gyda'u dwylo dylai fod yn brics dodwy. Mae'n angenrheidiol i rhoi nhw i waelod y pwll ac taenellodd ar ben y clai, yna gosod tiwb o asbestos fel nad oedd yn cyrraedd i'r gwaelod (y pellter i'r gwaelod - 5.6 cm). Mae'n rhaid i'r bibell gael eu lleoli gyda tuedd o tua 45 gradd. Dilynir gan pwll leinio gyda waliau brics, gan roi ei ochr cul. Nid yw'r ateb ar gyfer hyn yn cael ei ddefnyddio. popty Diamedr-brwyliaid yn tua 50 centimetr, un rhes yn gofyn am ychydig yn fwy na 20 brics. Ddewisol, gallwch wneud y ffwrnais mwy.

Nesaf, y rhesi sy'n weddill yn cael eu gosod allan, gyda dylai pob olynol fod ychydig yn fwy na'r silffoedd blaenorol, bach a ffurfiwyd ar y wal. Gwneud eu dwylo eu hunain tandoor o frics, mae angen i lenwi'r y gwythiennau ar y tu allan i'r clai sych. Mae'r rhes olaf o frics ydych angen cot dda gyda morter clai. I'r dylai hyn gael ei wanhau gyda dŵr i gysondeb clai sych o hufen sur, hidlo cyfansoddiad gan arwain trwy ridyll mân. Gadewch ar amser, i clai i setlo, tra bydd gronynnau trymach yn disgyn i lawr, ac ar wyneb y dŵr yn ymddangos. Dylai'r hylif yn cael ei dywallt ar y brics, a top araenu â chlai.

Dylai brics tandoor Ready, a wnaed gyda eu dwylo eu hunain, fod yn gynaliadwy. Felly, y gôt uchaf gyda ffwrn unwaith, mae angen i gryfhau ei grid plastr confensiynol, wedi'i dorri'n stribedi. Dylai top wneud cais haen arall o gyfansoddiad clai. Bydd trwch haen yn tua 1 centimetr. Unwaith y bydd wedi ei sefydlu sylfaen i wneud cromen glai gydag agoriad yn y top.

Ar gyfer y gromen angen templed addas. At y dibenion hyn, gallwch ddefnyddio tegell mawr, pot neu siâp crwn gynhwysydd arall. Dylid ei flipped ben i lawr pot, roi dros yr haen wyneb cyfan o bapur newydd a ceg y clai. Dylai'r trwch haen fod tua 5 mm. gofalwch eich bod yn gadael agoriad yn y ganolfan. Ar ôl ychydig o glai yn sych, mae angen i osod cnu gromen ac ail got. Felly ailadrodd sawl gwaith.

Codi tandoor o frics gyda'i ddwylo ei hun, mae'n werth cofio bod y gwresrwystrol ffwrnais clai yn cael eu cymryd. Ar ôl y gromen yn barod, mae angen i llwydni y gwddf, ac aros peth amser i gael gwared ar y strwythur y templed. Ar ôl hynny, mae angen cromen sych da a gorsedda 'ar sylfaen brics, yn cynnwys i fyny yr holl graciau a chymalau o glai.

Nawr fe allwch chi ddechrau tanio. Dylid ei wanhau yn y tân ac yn ei gadw am ychydig oriau. Ni ddylai cromen Ready crac, a phan fydd yn taro golau cynhyrchu canu. Bydd hyn yn arwydd at y ffaith fod tandyr barod.