Sut i goginio haenau salad afu cyw iâr?

afu cyw iâr nid yn ofer yn cael ei ystyried i fod yn un o'r offal mwyaf poblogaidd. Ohono gallwch coginio amrywiaeth o cawl, cyrsiau cyntaf a phrif gyrsiau. Ar ôl darllen yr erthygl heddiw, byddwch yn dysgu sut i wneud blasus, swmpus a salad cain o haenau afu cyw iâr.

awgrymiadau defnyddiol

Mae'r cynnyrch hwn yn mynd yn dda gyda afalau, caws, pys mewn tun, ciwcymbr, tomatos, tatws, winwns, piclo a madarch ffres. Felly, gall goginio llawer o saladau diddorol. Gan fod y llenwad yn cael ei bwydo i'r mayonnaise ddysgl gorffenedig, hufen neu saws sur a wnaed yn seiliedig ar olew llysiau, mwstard, perlysiau sych a sbeisys.

Yn wahanol i fathau eraill afu, cyw iâr nid oes angen triniaeth wres hir. Cyn ei anfon at y badell neu'r pot, mae'n cael ei olchi, puro o ffilmiau a duct, a thorri darnau o canolig. Gellir parodrwydd cael eu beirniadu gan bresenoldeb canolfan binc a sudd dryloyw. Os bydd y cynnyrch yw overexpose y tân, yna bydd yn dechrau i flasu chwerw ac yn gallu difetha salad afu cyw iâr haenau. Felly, mae'n bwysig na ddylai cyfanswm yr amser coginio yn fwy na chwarter awr. Fel arall, bydd y cynnyrch yn colli ei juiciness ac ni fydd yn rhaid blas mor dyner.

Mae'r amrywiad gyda picls

Gall dysgl goginio ar y rysáit syml yn cael ei gyflwyno, nid yn unig i ginio teuluol, ond hefyd i'r gwesteion gyrraedd. Bydd yn cael golwg Nadoligaidd, hyd yn oed heb unrhyw brosesu arbennig. I wneud salad hawdd a maethlon gyda afu cyw iâr (rysáit bydd haenau yn cael eu cyflwyno yn ddiweddarach), mae angen o flaen llaw i fynd i siop gyfagos a phrynu yr holl gynnyrch angenrheidiol. Ar hyn o amser sydd gennych ar gael a ddylai fod:

• Chwe wyau ffres.
• Mae tri chant o gram o ciwcymbrau piclo.
• Hanner afu cyw iâr cilo.
• Pedair moron canolig.
• Pum penaethiaid winwns.
• Mae dau gant o gram o mayonnaise.

Mae'r pupur a halen i'w ddefnyddio fel cynhwysion ychwanegol. Mae eu rhif yn cael ei gyfrifo gan gymryd i ystyriaeth y dewisiadau personol y cogydd a'i deulu.

Disgrifiad o'r broses

Paratoi hardd a salad cain gyda chyw iâr haenau iau, gyda lluniau y gellir eu gweld yn erthygl heddiw, bydd angen ychydig o amser rhydd ac modicum o amynedd i chi.

byproduct cyn-olchi ei ostwng i mewn i'r pot gyda dŵr hallt, yn cael ei anfon at y plât ac yn cael ei baratoi ar wres bach iawn ar gyfer chwarter awr. Yn powlen berwi wyau a moron arall.

Golchi a'u brwsio y toriad nionyn giwbiau bach a'u ffrio mewn ychydig o olew nes yn frown euraid. Ar ôl hynny yn lledaenu ar blât ar wahân. Mewn powlen arall anfon picls rhwygo.

wyau wedi'u berwi a plicio gyda moron grât i mewn prydau ar wahân. Yna, gallwch ddechrau cydosod y salad. iau cyw iâr wedi'i ferwi trin gyda fflotiau mawr. Paratowyd yn y ffordd hon lledaeniad cynnyrch ar waelod y bowlen salad. Rhoi ar ben y winwns, ciwcymbrau piclo, moron ac wyau. Mae pob haen taenu mayonnaise. Mae'r ddysgl gorffenedig ei addurno gyda pherlysiau ffres a'i weini.

Opsiwn gyda madarch

Gall hyn rysáit gael ei goginio cyw iâr cyllideb haenau salad afu swmpus yn gyflym. Mae'r byrbryd mor flasus ei fod yn cael ei fwyta llawer cyflymach nag baratoi. I pamper eu hanwyliaid nesaf gofynnir lluniaeth yn garedig i archwilio cynnwys eich oergell hun. Ar hyn o bryd, dylai fod yn bresennol:

• Bedwar can gram o afu cyw iâr.
• bwlb nionyn mawr.
• Mae dau gant o gram o fadarch.
• moron Canolig.
• Mae tri wyau ieir.
• caws wedi'i brosesu.

Er eich cartref gallu gwerthfawrogi salad o afu cyw iâr gyda madarch (haenau), dylai'r uchod yn cael ei ategu gan gyfres o halen, mayonnaise, pupur ac olew.

dilyniant o gamau gweithredu

Ar y cam cyntaf dylai fynd i'r afael â'r prif gynhwysyn. afu cyw iâr wedi'i olchi, yn cael ei drochi mewn dŵr hallt, wedi'i ferwi, ei oeri, a'u trin gan ddefnyddio gratiwr bras.

Madarch wedi'u torri'n platiau tenau, sesno gyda sbeisys a wedi'u ffrio'n ysgafn mewn padell, ysgeintio olew llysiau. Mae'r llysiau eraill yn cael eu golchi mewn dŵr oer, wedi'u plicio a'u ddaear. Moron Gratiwch, torri nionyn giwbiau. Ar ôl bod yn cael eu hanfon at y plât a'u ffrio nes yn frown euraid golau. Mewn wyau pot ar wahân wedi'i ferwi, ei oeri nhw, puro oddi wrth y gragen, a'u trin gyda gratiwr.

Nawr bod popeth bron yn barod, mae'n parhau i fod yn unig i gasglu'r salad afu cyw iâr. Haenau lledaenu-gynnyrch, gymysg gyda mayonnaise, winwns wedi'u rhostio a moron. Rhoi ar ben ffyngau. Maent hefyd yn cyn-ymuno gydag ychydig bach o mayonnaise. Y pedwerydd haen yn cynnwys caws wedi'i brosesu wedi'i gratio. lledaeniad Diweddaraf wyau, cymysg gyda chwpl o llwy fwrdd o mayonnaise. Tua awr gall ddiweddarach y salad gorffenedig yn cael ei gyflwyno i'r bwrdd.