Sut i baratoi compot o eirin ceirios gyda hadau ar gyfer y gaeaf?

Nid yw pob blwyddyn perllan plesio cynhaeaf toreithiog ei feistr. Ond nid yw hyn yn berthnasol eirin. Mewn unrhyw dywydd, diwylliant hwn yn dwyn ffrwyth yn helaeth. Nid yw llawer yn gwybod ble i roi'r ffrwythau, beth i'w wneud â nhw. Yn yr erthygl hon cewch wybodaeth ar sut i baratoi compot o eirin ceirios a'i eiddo buddiol.

gwybodaeth ddefnyddiol

Cherry eirin yn fath o eirin cyffredin. Mae gwyddonwyr yn ei alw'n Ewropeaid divaricata - Mirabel, a thrigolion y Cawcasws Gogledd - y gwyllt. Mae'r planhigyn ffrwythau carreg hysbys i ddyn am amser hir. Garddwyr wrth fy modd i symlrwydd. Yn dibynnu ar y math o eirin ceirios siâp gwahanol, maint, lliw a blas. gwerthfawr Yn enwedig zheltoplodny a ffrwythau Aronia. Un ffaith ddiddorol yw bod y blas ffrwythau wedi'u stiwio yn dibynnu ar y lliw ac aeddfedrwydd y ffrwythau. O eirin ceirios chompot ffrwythau tywyll aeddfed yn felys a melyn ffrwythau aeddfedu - sur.

Mae'r defnydd o eirin ceirios

Eirin yn flasus ac yn ddefnyddiol iawn. Mae ei ffrwythau puro corff dynol o fetelau trwm, yn hwyluso y wladwriaeth cleifion gordyndra cynyddu athreiddedd fasgwlaidd. Plum yn argymell cymryd llawer o cryd cymalau, niwmonia, twbercwlosis, clefydau y stumog a'r coluddion, er mwyn gwella archwaeth. Mae wedi gwrthlidiol, ffisig gweithio ac effaith diuretic, yn puro y gwaed.

O hyn ffrwythau wedi'u coginio Candy, jam, sudd. compot Yn arbennig o ddefnyddiol o eirin ceirios melyn. Ffrwythau wedi'u rhewi a piclo. Rhyddhau o'r eirin esgyrn a ffrwythau stwnsh ceirios sychu yn yr haul, yn cael llawer o fath o roi platennau. Felly, maent yn cael eu storio am amser hir, nid yw'r blas yn newid, ac eiddo defnyddiol yn cael eu cynnal. Gall y rhain gael eu defnyddio platiau fel dysgl ar wahân, neu ei ddefnyddio fel cynhwysyn ar gyfer paratoi cynfennau a sawsiau.

eirin melyn. Compot yn y gaeaf heb sterileiddio

Yn y rhan fwyaf o achosion mae'r caniau chompot sterileiddio ar gyfer storio am gyfnod hir. Ond mae yna rysáit y gallwch baratoi compot o eirin ceirios heb sterileiddio. Bydd angen i jar tair litr, litrau dwy a hanner o ddŵr, pedwar can gram o ffrwythau a gwydraid o siwgr chi. Ar gais ychwanegu aeron compot. Os rhoi mewn jar mafon neu newidiadau hylif lliw mwyar duon.

Y broses o baratoi ffrwythau wedi'u stiwio yn dechrau gyda golchi trylwyr o'r tun. Nid yw asiantau synthetig yn addas ar gyfer golchi llestri. Mae'n well defnyddio soda pobi. Dylai Bank golchi yn dda gyda dŵr poeth, y gorau y llif. Yna llenwch at yr ymylon gyda dŵr berwedig, ei orchuddio â gorchudd cyn-stemio a'i adael am ddeg i bymtheg munud. Pot gyda dŵr hidlo angen i chi roi ar y tân.

Y cam nesaf o baratoi yw'r canlynol: Rhaid i'r dŵr yn cael ei ddraenio gan y jariau a troi i fyny cynhwysydd gwaelod ar y bwrdd, tywel cyn podsteliv. Yma, mae'n cael ei roi a chaead. Pan fydd y dŵr yn llifo i lawr, mae angen i'r banc i droi a llenwi'r eirin, gan wneud tyllau ym mhob ffrwythau. Gan na fydd y draen cracio o'r dŵr berwedig, croen ac oherwydd ei bod yn anodd, bydd hylif melys drwy'r twll lenwi'r ffrwythau. dywallt dŵr berwedig Bank, gorchuddio ac yn gadael am ddeng munud.

Yna arllwys yr hylif i mewn i sosban a berwch unwaith eto, ond gyda siwgr ychwanegol. Mae'n troi surop, sy'n cael ei lenwi gyda banc eirin fel bod y ffrwythau yn cael eu cynnwys yn gyfan gwbl. Nawr mae angen i dorchi y banc yn y ffordd arferol a rhowch y caead i lawr. Lapiwch blanced cynnes tan oer. Dyma sut y gallwch baratoi compot o eirin ceirios gyda hadau ar gyfer y gaeaf. Rhaid aros i droi i'r banc i lawr y gwaelod a'i roi mewn lle oer.

Cherry compot eirin. rysáit

Y bylchau ar gyfer y gaeaf bob amser yn cymryd llawer o amser. Ond mae ryseitiau syml a chyflym. Gall Cook compot o eirin ceirios gyda hadau ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio. Bydd hyn yn ei gwneud yn ofynnol i'r banc, siwgr, eirin a dŵr. Surop a baratowyd gan y gyfradd o un cilogram o siwgr fesul litr o hylif. Plum i olchi, didoli allan a chael gwared ar y coesyn. Yna, ffrwythau blansio mewn dŵr poeth ychydig funudau ac yn union oeri mewn dŵr oer.

Wel golchi Banc o draean o'i gyfrol wedi ei lenwi gyda eirin ceirios ac arllwys berwi surop, sy'n cael ei wneud o bod dŵr, lle mae'r llysiau blanched. Yna rholio Bank, droi ben i waered ac yn iach lapio o hyd i rywbeth cynnes. Pan fydd yn oer, rhoi yn y sefyllfa arferol ar ei chyfer. Cherry rysáit chompot eirin cael ei wahodd i roi cynnig ar y barod.

compot blasus

Yn yr hydref, pan fydd popeth aeddfedu ffrwythau a llysiau, gall llawer ohonynt yn cael eu paratoi oddi wrthynt. Er enghraifft, mae compot o eirin gyda phyllau ar gyfer y gaeaf. I'r perwyl hwn, mae'r ffrwythau yn cael eu symud. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn cael gwared ar y coesyn a thaflwch ffrwythau anaeddfed ac yn pydru. Yna, maent yn cael eu golchi yn dda gyda soda pobi. Yna gosod ar liain ar gyfer sychu. Mae pob ffrwyth yn cael ei dyllu gan nodwydd. Sterileiddio jar tair litr. Mae'n gosod allan hanner cilogram o eirin ceirios sych a dyllu'r. Pan gyda 1.5 litr o ddŵr a 400 gram o siwgr yn cael ei roi ar y tân i ferwi. surop gael.

Pan oedd yn ychydig yn oer, mae'n dywallt eirin. Yna waelod y pot mwy o faint tywel dim, arllwys dŵr a wresogi. Rhowch i banc gyda chompot ffrwythau a choginio 30 munud. Er mwyn osgoi corddi, sterileiddio yn cael ei wneud dros dân araf. rôl Banc a rhoi yn eu storio. Compot o eirin ceirios gyda hadau ar gyfer y gaeaf yn barod!