Marmity tabl wresogi: siâp, deunydd, cymhwyso

Ymhlith yr amrywiaeth eang o brydau, sy'n cael ei ddefnyddio yn y cartref ac mewn sefydliadau arlwyo cyhoeddus, tablau stêm yn meddiannu lle o anrhydedd. Hefyd, a elwir hefyd yn y math hwn o offer coginio yn chafindishami neu marmitnitsami. Beth yw tabl stêm? Nid yw llawer yn gwybod ei fod. O'r gair Ffrengig sy'n golygu "pot". Mewn cynhwysydd o'r fath yn cael ei storio cynnyrch lled-gorffenedig, prydau parod a diodydd yn y cyflwr poeth. Mae'r defnydd o'r math o seigiau sy'n briodol i dderbyniadau seciwlar a hyd yn oed gartref cinio Nadolig.

manteision o offer coginio

Mae pawb yn gwybod y sefyllfa, pan fydd y bwrdd wedi ei osod, ond mae materion brys. Pan fydd yr holl broblemau yn cael eu datrys, fe welwch fod y prydau yn oer. Ond ar gyfer sefyllfaoedd o'r fath yn cael eu tablau stêm. Maent yn sicrhau diogelwch coginio tymheredd am 2-3 awr.

tablau Pros stêm:

• Mae amrywiaeth o ffurfiau.
• Batri bywyd.
• dylunio deniadol.
• awyrgylch cinio anhraethol.
• gofal Hawdd.

Yr egwyddor sy'n gweithredu o dabl stêm

Beth yw tabl stêm? Mae'n cynnwys cynhwysydd neu pot, a oedd yn rhoi ar stondin arbennig a'r elfen gwresogi oddi tano. Marmit yn gweithredu yn yr un modd ag y llosgwr olew neu fondue. Oherwydd y hylosgi neu llosgwr gannwyll, a leolir ar y gwaelod, mae cynhesu y cynhwysydd uchaf. Weithiau ddefnyddio nifer gwresogyddion.

Arbennig o boblogaidd a bwyd dur di-staen cynwysyddion. Ardal o ddefnydd o'r prydau yn eang. Mae ei ennill ar gyfer y bythynnod, tai, bwytai a chaffis, rafioli ac yn y blaen. D.

Bydd y Droriau Cynhesu trydan prydau cartref bob amser yn gynnes ac yn boeth. prydau o'r fath yn dewis arferion. Yn wir, diolch i ffynhonnell pŵer cyson am amser hir y prydau tymheredd angenrheidiol. thermostat addasadwy yn caniatáu amrediad tymheredd o 30 ^0. Ar y farchnad heddiw yn fodelau o'r ddau ben-desg a llawr. Felly, gall perchnogion caffis a bwytai gynyddu proffidioldeb y sefydliad yn sylweddol ac nid rhaid i chi boeni am brydau oer gan eu gwesteion.

mathau o brydau

tablau Stêm eu gwahaniaethu o ran ffurf, deunyddiau a swyddogaeth.

Gall y siâp y tablau stêm fod yn:

• Oval.
• Hirsgwar.
• Rownd.
• Sgwâr.

Efallai y bydd rhai tablau stêm cynnwys seigiau diolch i 3 waredir o fewn cynhwysydd ar wahân.

Drwy apwyntiad wahaniaethu tablau stêm ar gyfer:

• Cyrsiau Cyntaf (tureens).
• Llestri.
• Diodydd.
• Sawsiau.
• Arlwyo.

Cawl cael tablau stêm arbennig, tureens cawl, sydd â siâp arbennig gyda gwaelod tenau. Mae'r tablau stêm ar gyfer diodydd yn aml yn fodd i wneud coffi neu de. Yn wahanol i samovars, nid yw llestri bwrdd hwn yn cael ei fwriadu ar gyfer berwi hylif, gan nad yw'r tymheredd yn ddigonol. Marmity am sawsiau cael maint bach o gymharu â cegin ar gyfer cawl. Oherwydd y cynnwys ardal offer coginio gwres ychydig iawn y gall dim ond un gannwyll.

hadfer hefyd a thablau stêm gyda gorchudd dynn ar gyfer arlwyo. Mae ganddynt yr un egwyddor yn gweithredu fel thermos gyda waliau dwbl. Y prif bwrpas - tymheredd cefnogaeth y cynnwys.

deunyddiau

Ar gyfer cynhyrchu bwrdd gyda byrddau stêm wresogi gan ddefnyddio deunyddiau o'r fath:

• dur di-staen.
• Alwminiwm.
• Cerameg.
• Gwydr.
• Porslen.
• Gwenithfaen.
• Marble.
• Arian.

Stand ar gyfer tablau stêm yn aml yn gwneud o rodiau metel.

Ar gyfer gwresogi y gwres elfennau yn defnyddio amrywiaeth o cannwyll i llosgwyr arbennig gyda thanwydd. Mae eu egwyddor gweithredu hefyd yn wahanol. Weithiau maent tanciau dŵr cynnes ar yr egwyddor o baddon dwr. Mae'r stêm cynhesu'r cynhwysydd gyda'r cynnwys. Os yw Marmi bwrdd gwaith wresogi aer wresogi, yn hytrach na hylif, gall yr ail dysgl llosgi ychydig neu sych i fyny dros gyfnod o amser.

clawr

Elfen bwysig yn y tabl dyluniad yn gwresogi gyda gorchudd bwrdd stêm. Defnyddiwch y mathau hyn o gloriau:

• Rolio yn ôl.
• Orwedd.
• Shoot.

Y ddau opsiwn cyntaf yn fwy cyfleus. Wedi'r cyfan, y clasurol gwared ar y clawr gyda'r handlen yn y canol fod yn rhywle i roi, pan fyddwch am rywbeth ar hyn o bryd yn arllwys i mewn i bowlen. Ond gall y weithdrefn hon fod ychydig yn westai ddyrys. Ond mae modelau hyn yn cael eu nodweddu gan gost is.

Dewis y model Rolls yn ôl neu mae'n rhaid clawr colfachog dewiswch yr un y mae'r ongl agoriadol 180 ^0. Gofal bydd yn llawer haws.

Tabl gwresogi cynhesach yn gyfleus gan ei fod yn helpu menywod i arbed amser ar gyfer preheating prydau. defnydd gwirioneddol o'r offer coginio ar gyfer dathliadau gyda llawer o westeion sy'n para mwy na 2 awr. Ar gyfer teulu yn defnyddio marmity ceramig well dewis ychydig bach - o 2 i 4 litr. Gwell i ddewis model gyda handlenni i symud yn rhwydd o offer coginio.

cawl tymheredd optimwm feed - 75 gradd, prydau ochr a'r ail gyrsiau - 65 gradd.

Warmers gwresogi gan ganhwyllau

Gwresogi prydau o'r gannwyll nid yn unig yn mwynhau pryd o fwyd cynnes, ond hefyd yn creu awyrgylch gwych o gysur. Bydd yn brofiad bythgofiadwy yn gadael cinio ngolau cannwyll, wedi'u hategu gan tablau stêm ceramig.

tablau stêm arbennig o boblogaidd gyda deiliaid cannwyll ar gyfer derbyniadau a chinio yn yr awyr agored. Mantais - annibyniaeth o ffynhonnell pŵer trydan. Felly, y defnydd o'r math hwn o offer coginio yn bosibl unrhyw le.

casgliad

prydau tanllyd - llestri, sy'n cael ei ddefnyddio mewn bwytai a chaffis ac yn y cartref. Mae'n gyfleus ac yn gyflym. At ddefnydd y cartref yn well i brynu modelau llai, sydd angen o leiaf o ffynonellau gwres. Ond ar gyfer tai bwyta a chaffis dylai ystyried prynu modelau mawr gogoneddus, a fydd yn hanfodol yn ystod y derbyniadau.